标准解读

GB 16331-1996是一项专门针对食品包装材料中使用的尼龙6树脂制定的卫生标准。此标准旨在确保此类树脂在与食品接触时的安全性，防止树脂中的有害物质迁移到食品中，从而保障公众健康。具体要点包括：

  1. 适用范围：明确了本标准适用于以己内酰胺为原料，通过聚合反应制得的尼龙6树脂，这些树脂用于制造食品包装容器、薄膜及其它直接接触食品的包装材料。

  2. 技术要求：规定了尼龙6树脂在作为食品包装材料使用时，应满足的卫生指标。主要包括：

    • 单体残留量：限制了己内酰胺单体在树脂中的最大残留限量，以防止其迁移到食品中造成安全隐患。
    • 重金属含量：设定了铅、砷、镉、汞等有害重金属元素的最高允许含量，确保树脂不会引入过量的重金属污染。
    • 初级芳香胺：限制了特定初级芳香胺的含量，因为这些物质可能具有致癌性或其它毒性。
    • 其他杂质：对可能影响食品安全的其他杂质也设置了相应的限制要求。

  3. 检测方法：详细说明了各项指标的检测方法和程序，确保检测结果的准确性和可重复性。这包括样品的预处理、分析仪器的使用、定量计算等步骤。

  4. 检验规则：规定了树脂产品在生产、销售过程中的检验频率、抽样方法及不合格产品的处理原则，以保证市场上的尼龙6树脂产品持续符合卫生标准要求。

  5. 标签标识：要求产品包装上应明确标注产品名称、执行标准号、生产日期、批号、生产商信息等内容，便于追溯和监管。

该标准的实施，为尼龙6树脂作为食品包装材料的生产、检测及监管提供了科学依据，有助于提升我国食品包装材料的安全水平，保护消费者的健康权益。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 1996-06-19 颁布
  • 1996-09-01 实施
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5Se.67.040c53中华人民共和国国家标准GB163311996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准Hygienicstandardofnylon6resinsforfoodpackagingmaterial1996-06-19发布1996-09-01实施中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国国家标准GB16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准Hygienicstandardofnylon6resinsforfoodpackagingmaterial主要内容与适用范围本标准规定了食品包装材料用尼龙6树脂的卫生要求与检验方法。本标准适用于制作食品容器、包装材料及食品工业用设备、器具的尼龙6树脂引用标准GB/T14966尼龙6树脂及成型品中己内酰胺卫生标准的分析方法3卫生要求3.1感官指标无色透明颗粒,无异唤、异物。3.2理化指标理化指标应符合下表要求、标二已内酰胺,mng/L150检验方法已内酰胺检验方法按GB/T14966方法操作附加说明：本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由辽宁省食品卫生监督检验所、大连市卫生防疫站负责起草本标准主要起草人张丽娟、董尚武、卢桂华、李淑秋。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释中华人民共和
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