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专题一 化学家眼中的物质世界 专题一小结,专题1 化学家眼中的物质世界,第一单元 物质的分类与转化 物质的分散系(6),第二单元 物质的量 物质的聚集状态,第三单元 溶液的配制及分析,1、物质的组成、,2、物质的分类,3、物质的变化与性质,4、物质的转化,5、分散系和胶体,6、化学用语,物质及微粒间的关系:,第1讲 物质的组成,第2讲 物质的分类,面对种类繁多、变化复杂的物质世界,为了简明有序地掌握其性质及变化规律,常采用的方法之一是分类,同一类物质在组成和某些性质方面往往具有一定的相似性。对于若干种同样的物质,分类的依据不同,则得到的分类结果 也往往不同 。化学家常根据物质的 组成 、 状态 、 性能 等对物质进行分类。 例如,根据物质存在的状态,将物质分为 气态物质、 液态物质、 固态物质; 根据物质的导电性将物质分为 导体、 半导体 、 绝缘体 。 根据物质在水溶液中的溶解性,将物质分为 可溶、 微溶 、 难溶 等等。,物质的分类:按组成、性质分类,第3讲 物质的变化与性质,物质的变化,物理变化:没有新物质生成的变化。即物理变化仅是物质形态的变化如: “三态”变化、蒸馏、分馏、盐析、渗析、吸附、金属导电、焰色反应,胶体凝聚、电泳、布朗运动、丁达尔现象,萃取、汽油去油污等。 物理变化过程中可能发生化学键的断裂或者形成化学键,如食盐晶体熔化时就是破坏晶体中的离子键,而液体NaCl降温变成晶体时,又形成了离子键。,(2)化学变化:有新物质生成的变化叫做化学变化又叫化学反应。化学变化中往往伴随着物理现象的发生。与物理变化相比,化学变化有以下特征: 有新物质生成 常伴有放热、发光、变色、发声等现象 变化的本质是:旧键断裂、同时新键形成。如:电解质(溶液或熔融物)导电,水解,风化(结晶水合物或岩石) 、钝化、皂化、酯化、裂化、硝化、同素异形体转化、干馏,自燃,脱水,取代、加成、消去、聚合,热碱液去油污等。,第4讲 物质的转化,碱和盐,两种新盐,金属与盐,常见无机物转化规律图(八圈图),简要说明每一个反应所需的条件,铝及其化合物,根据分散质粒子直径的大小,分散系可分为:溶液、胶体、浊液,分散系:把一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物叫做分散系。 前者属于被分散的物质,称作分散质, 后者起容纳分散质的作用,称作分散剂。,第5讲 分散系和胶体,胶体:分散质直径在1nm100nm 之间的分散系。胶体粒子不能通过半透膜,但能通过滤纸。所以分离胶体与溶液的方法是渗析。 胶体的性质 1.丁达尔效应:【应用】鉴别胶体和溶液 2.布朗运动 : 【应用】胶粒不停地作布朗运动是胶体较稳定的原因之一! 3.电泳现象:在外加电场作用下,胶体的微粒在分散剂里向阴极(或向阳极)作定向移动的现象叫电泳。,4.胶体的聚沉:使胶体粒子变大从溶液中析出沉淀的过程。 加入电解质溶液加入带相反电荷胶粒的胶体加热 胶体的制备 1.物理方法:研磨法,直接分散 2.化学方法:(水解法 ) FeCl3(饱和) + 3H2O=Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 【注意事项】 Fe(OH)3分子集团与分散剂呈“胶着状态” ,胶粒不沉析, 故用“=”号。,如何制得澄清透明的Fe(OH)3胶体? a.往沸水里慢慢滴加FeCl3饱和液时,要继续煮沸直至 溶液呈红褐色为止。 b.过多、过快滴加FeCl3饱和液,以及过度加热,都会使胶体凝聚沉析. (3)能否用FeCl3与NaOH反应制备Fe(OH)3胶体?,1、元素符号:,2化学式(式量),离子化合物只能用化学式表示其最简单的原子个数比。没有分子存在,故无分子式。分子式和实验式都属于化学式,大多数固体单质的化学式常用元素符号表示。,3分子式,4电子式,5结构式,6结构简式,7最简式,书写有机物结构简式要注意: 原子的连接方式不能错位(如醛基、羧基的原子顺序不能颠倒,书写硝基、氨基时应注意N原子要连接在C原子上),碳碳双键等官能团不能过于简化等。,8.离子符号:,9.原子结构示意图:,第6讲 化学用语,一、物质的量及单位,阿伏加德罗常数,二、摩尔质量,三、气体摩尔体积,阿伏加德罗定律,四、物质的量在化学方程式计算中的应用反应时,化学方程式中各物质的化学计量数之比=参与反应的各物质的物质的量之比=气体的体积之比,第二单元 物质的量 物质的聚集状态,n,N,NA,NA,m,M,M,Vm,V(气体),Vm,CB,V(溶液),CB,n、N、NA、Vm 、V 、M、m、c、V (aq),1、实验原理,C=n/V与n=m/M,配制一定物质的量浓度溶液的关键 准确测量固体溶质的质量。 准确测量液体溶质的体积。,2、实验器材,托盘天平、量筒、容量瓶(500mL)、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、药匙。,3、实验步骤,计算、称量(量取)、溶解(稀释)、转移、洗涤、旋摇、定容、摇匀、装瓶。,第三单元 溶液的配制及分析,配制过程示意图,习题巩固:,1、下列说法正确的是( ) A、合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料 B、冰醋酸、冰水混合物、水玻璃、钢、淀粉都属于混合物。 C、SiO2是酸性氧化物,不能与H2O反应生成H2SiO3 D、蛋白质溶液不能产生丁达尔效应,2、下列说法不正确的是( ) A、同种元素组成的物质不一定是纯净物,如O2和O3的混合气体、金刚石和石墨的混合物等。 B、胆矾(CuSO45H2O)、明矾KAl(SO4)212H2O等结晶水合物是纯净物。 C、碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物,Na2O2为碱性氧化物)。 D、酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO2)。,C,C,3、下列有关物质分类或归类正确的一组是( ) 液氨、液氯、干冰、碘化银均为化合物 盐酸、水玻璃、氨水均为混合物 明矾、小苏打、醋酸、次氯酸均为强电解质 碘酒、牛奶、豆浆、漂白粉不都是胶体 A.和 B.和 C.和 D. 和,D,4、关于胶体的性质下列说法不正确的是( ) A、胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子直径介于 1 nm100 nm之间,而不是丁达尔效应 B、丁达尔效应是物理变化,不是化学变化 C、胶体不带电,胶体中的胶粒有些能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷,但整个分散系仍是电中性的。即胶粒带电,分散剂与胶粒带相反电荷,整个胶体不显电性 D、1 mol FeCl3充分水解可获得NA个Fe(OH)3胶粒,D,5、若A+酸=盐+水,则A不可能属于 ( ) A氧化物 B单质 C碱 D电解质,B,6、下列分类或归类正确的是( ) 混合物:盐酸、漂白粉、福尔马林、水银 化合物:CaCl2、NaOH、HCl、HD 强电解质:明矾、石膏、烧碱、硫酸 同素异形体:C60、C70、金刚石、石墨 A B C D,C,1.下列说法中不正确的是( ) A. 石油是混合物,其分馏产品汽油也为混合物 B. 淀粉、纤维素和蛋白质都属于天然高分子化合物 C. 金属氧化物均为碱性氧化物 D. “血液透析”利用了胶体的性质,挑战极限,C,2.下列说法中错误的是( ) A.煤的干馏属化学变化,石油的分馏属于物理变化 B.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体 C.向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水,可制取Fe(OH)
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