标准解读
《NY 5150-2002 无公害食品 肉羊饲养饲料使用准则》是中国农业行业标准之一,旨在规范肉羊养殖过程中饲料的选择与使用,确保羊肉产品质量安全,符合无公害食品的要求。该标准涵盖了对饲料原料、添加剂及成品饲料的质量要求,以及在实际应用中的具体指导原则。
首先,在饲料原料方面,强调了应选用新鲜、无霉变、无污染的天然植物性或动物性原料作为基础成分,并明确禁止使用含有有害物质(如重金属超标)或者可能对人体健康造成威胁的原材料。此外,还特别指出不得利用城市生活垃圾、未经处理的人畜粪便等非正规来源的物料来制作饲料。
其次,对于饲料添加剂的规定十分严格,仅允许添加国家批准使用的营养性添加剂和功能性添加剂,且必须严格按照推荐剂量添加。同时,严禁在肉羊饲料中加入任何抗生素类药物、激素以及其他违禁化学物质,以防止这些成分通过食物链传递给人类消费者,影响人体健康。
再者,针对成品饲料,《NY 5150-2002》提出了详细的质量控制指标,包括感官特性、水分含量、粗蛋白水平等方面的具体数值范围。生产企业需按照标准要求进行生产和检验,确保出厂产品符合规定的技术参数。另外,还鼓励采用科学合理的配方设计,根据肉羊不同生长阶段的需求调整饲料组成比例,促进其健康成长。
最后,该文件还提到了关于饲料储存条件的要求,比如要保持干燥通风良好的环境,避免阳光直射;定期检查库存情况,及时清理过期或变质的饲料等措施,以此保证所用饲料始终处于最佳状态。
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- 被代替
- 已被新标准代替
- 2002-07-25 颁布
- 2002-09-01 实施
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