标准解读
《GB 19697-2005 原产地域产品 黄岩蜜桔》这一标准主要规定了黄岩蜜桔这一地理标志产品的保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等具体内容,旨在确保黄岩蜜桔的品质特色与传统风貌,保护消费者权益并促进该地区特色农产品的健康发展。
保护范围
标准明确了黄岩蜜桔的原产地域范围,限定了只有在特定地理环境和自然条件下种植生产的蜜桔才能称为“黄岩蜜桔”。这包括了中国浙江省台州市黄岩区的具体区域,这些区域的土壤、气候等自然条件对黄岩蜜桔的特有品质形成至关重要。
产品要求
- 品种:规定了适用于本标准的黄岩蜜桔品种,主要是以本地传统品种为主,确保果实的风味和特性。
- 感官指标:详细描述了黄岩蜜桔的外观、色泽、果形、果皮、果肉质地及风味等感官要求,如要求果实色泽鲜艳、皮薄易剥、肉质细嫩多汁等。
- 理化指标:设定了包括糖酸比、可溶性固形物含量、维生素C含量等一系列理化指标,以科学数据保证产品质量。
- 安全卫生指标:符合国家食品安全相关标准,确保产品无农药残留、重金属等有害物质超标。
试验方法
标准提供了检测上述各项指标的具体试验方法和操作规程,确保检验结果的准确性和可重复性。
检验规则
规定了黄岩蜜桔从生产到销售各环节的检验程序、抽样方法、合格判定准则等,确保每一批次的产品都符合标准要求。
标志、标签、包装、运输和贮存
- 标志:规定了使用黄岩蜜桔地理标志的产品必须加贴专用标识,明确产地信息。
- 标签:要求产品标签上应清晰标注产品名称、原产地域、生产者信息、生产日期等。
- 包装:对包装材料、包装方式及包装标识提出要求,既要保护产品,也要便于识别和追溯。
- 运输和贮存:制定了适宜的运输和贮存条件,以减少损耗,保持产品新鲜度和品质。
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文档简介
I CS 6 7 . 0 8 0 . 1 0B 3 1巧日中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GB 1 9 6 9 7 -2 0 0 5原产地域产品黄岩蜜桔P r o d u c t o f d e s i g n a t i o n s o f o r i g i n o r g e o g r a p h i c a l i n d i c a t i o n - Hu a n g y a n ma n d a r i n2 0 0 5 - 0 3 - 2 3 发布2 0 0 5 - 0 8 - 0 1实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会发 布GB 1 9 6 9 7 - 2 0 0 5前言 本标准正文为全文强制性标准。 本标准根据 原产地域产品保护规定 与GB 1 7 9 2 4 -1 9 9 9 原产地域产品通用要求 制定 本标准的附录A为规范性附录, 附录 B为资料性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位: 浙江省台州市质量技术监督局黄岩分局、 浙江省台州市黄岩区果树技术推广总站 。 本标准主要起 草人 : 王立宏 、 孙曼宇 、 龚洁强 、 王 允镇 、 赵灵 飞。GB 1 9 6 9 7 - 2 0 0 5原产地域产 品黄岩蜜桔1 范 围 本标准规定了黄岩蜜桔的原产地域保护范围、 术语和定义、 要求、 试验方法、 检验规则、 标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据 原产地域产品保护规定 批准保护的黄岩蜜桔 。2 规范 性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件, 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准, 然而, 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注 日 期的引用文件, 其最新版本适用于本标准。 G B / T 8 2 1 。 出口 柑桔鲜果检验 方法 G B / T 8 8 5 5 新鲜水果和蔬菜的 取样方法 G B / T 1 0 5 4 7 柑桔贮藏 G B / T 1 3 6 0 7 苹果、 柑桔包装 J J F 1 0 7 。 定量包装商品净含量计量检验规则 N Y 5 0 1 4 -2 0 0 1 无公害食品柑桔 NY / T 5 0 1 5 无公害食品柑桔生产技术规程 国家技术监督局令 1 9 9 5 第 4 3号定量包装商品计量监督规定原产地域保护范围限于国家质量监督检疫行政主管部门根据 原产地域产品保护规定 批准保护的范围, 见附录 Ao术语和定义下列术语和定义适用于本标准。黄岩蜜桔 H u a n g y a n m a n d a r i n原产于原产地域保护范围内的本地早、 早桔、 乳桔、 慢桔、 宫川温州蜜柑等特色品种。斑疤 s p e c k已愈合的病虫为害、 生理病害、 机械伤害等造成的果皮斑纹和疤痕。串 级果 n e i g h b o r g r a d e m i x e d相邻两级的果实, 其混杂程度用百分率表示。隔级果n e i g h b o r g r a d e s e t l i d e d不相邻级别的果实, 其混杂程度用百分率表示G B 1 9 6 9 7 - 2 0 0 55要求5 .1 种植环境5 . 1 . 1 气候 年平均气温 1 6 . 5 0 C一 1 7 . 5 0C, 大于或等于 1 0 年有效积温 5 3 0 0 0 C- - 5 5 0 0 0 C , 1月平均温度4 . 0 0C, 极端低 温)一7 . O C。5 . 1 . 2土坡 p H值6 -7 , 含盐量 。1 %, 有机质含量)1 . 5 %, 土层深厚, 活土层在6 0 c m以 上的 水稻土、 潮土、红壤、 黄壤等土壤, 均适宜种植。5 . 2 栽培技术 栽培技术见附录B e5 . 3 果品规格和质1t等级5 . 3 . 1果品规格 按果实横径大小划分为S , M, 1三种规格, 见表 1 ,装箱时果实大小之间不能超过 1 0 m m而混装。 表 1 果 品 规 格( 果实横径 d l -.)品种SML本 地 早4 5 簇 d 5 05 0 ( d 6 06 0 ( d 6 5早 桔5 0 簇 d 5 55 5 镇 d 6 56 5 5 d 7 0慢 桔5 5 镇 d 6 06 0 ( d 7 07 0 ( d 8 0乳 桔3 0 燕 d 4 04 0 ( d 5 0宫川温州蜜柑5 0 夏 d 6 06 0 簇 d 7 07 0 镇 d O . 8 0 . 6 分枝数( 苗高2 5 c m以上处) / 条 3 2骨 干 根长 度 / c m 1 5 李 1 5分枝长度 / c m 2 0 1 5 根侧根数量/ 条 3 2 须 根 发 达较 发 达B . 3 栽培技术B . 3 . 1 栽植 选择土层深厚 6 0 c m以上, 肥沃疏松, 地下水位 1 m以下, 保水保肥力强, p H6 - - 7 , 近水源, 交通方便,土质壤土、 粘壤土、 沙壤土的园地种植。栽植时间为2 月下旬至 3 月中旬春植和1 0月上、 中旬秋植。栽植密度株行距( 3 m - 4 m ) X ( 3 . 5 m - 4 . 5 m ) , 亩栽 4 5 株5 5 株。亦可实行计划密植和宽行密株栽植。B . 3 . 2 整形修剪 通常采用自然开心形。修剪以解决通风透光和调节树体营养生长和生殖生长为原则。运用抹芽、摘心、 拉枝、 扭梢和短截、 回缩、 疏枝等修剪方法, 使树冠枝梢稀密适度、 分布有序, 形成丰产稳产的良好树冠结构。修剪时期分休眠期修剪和生长期修剪B . 3 . 3土肥水 管理 幼龄桔园施种植夏季绿肥和冬季绿肥。如桔园种植间作物, 秸秆应还园。8月下旬至 n 月中旬进行深翻扩穴, 改良土壤。 幼龄树追肥在 2 月下旬至8月上旬进行, 促发春、 夏、 秋三次梢, 使之迅速形成树冠。结果树追肥年施肥四次。春肥在春梢萌发前施人, 施肥量占全年施肥的1 5 写-2 5 %。秋肥在 7 月中旬秋梢抽发前施人, 施肥量占3 0 % - 4 0 %左右。冬肥在 1 1月上、 中旬采果前后施人, 施肥量占3 0 %-4 0 %。幼龄树氮、磷、 钾施用比例为 1 : 0 . 3: 0 . 5 左右, 成年树氮、 磷、 钾施用比例为 1 : ( 0 . 6 - - 0 . 9 ) c ( 0 . 8 - 1 . 1 ) 左右,花期和幼果期应进行硼、 锌、 铝等微量元素的根外追肥。 雨季及时排水, 旱季做好树盘覆盖, 适时灌水, 果实成熟期适当控水。B . 3 . 4 病虫害防治 病虫害防治采取预防为主, 综合防治的原则, 合理采用农业、 生物、 物理和化学等综合防治手段, 着重防治疮痴病、 炭疽病、 红蜘蛛、 锈壁虱、 蚜壳虫、 潜叶蛾、 桔蚜等病虫害。应适期喷药, 科学合理用药, 做到治早、 治少、 治了。农药使用准则按照NY / T 5 0 1 5 执行, 采摘前 3 0 d , 禁止使用化学农药。
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