标准解读

GB 22160-2008《食品级微晶蜡》是中国关于食品级微晶蜡的质量标准，旨在确保此类产品在食品接触应用中的安全性和适宜性。该标准详细规定了食品级微晶蜡的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，具体要点包括：

  1. 适用范围：明确了本标准适用于以石油蜡为原料，经特殊工艺处理得到的，用于食品包装材料、直接接触食品的防潮、防油涂层等用途的微晶蜡。

  2. 技术要求：

    • 外观：要求微晶蜡应为白色或浅黄色固体，质地均匀，无明显机械杂质。
    • 熔点：规定了微晶蜡的熔点范围，确保其在使用温度下的物理稳定性。
    • 针入度：衡量蜡的软硬程度，对产品的应用性能有直接影响。
    • 含油量：限制了产品中残留油分的含量，过高会影响蜡的性能及食品安全。
    • 色号：通过规定颜色标准来控制产品质量和纯度。
    • 重金属及砷含量：严格限制铅、汞、砷等有害元素的含量，确保食品接触安全性。
    • 溶剂残留：规定了溶剂残留的最高限量，防止对人体健康造成潜在风险。

  3. 试验方法：详细描述了各项指标检测的具体操作步骤和条件，如熔点的测定采用GB/T 12716-2008方法，重金属含量检测依据GB/T 5009.11-2003等国家检测标准执行。

  4. 检验规则：包括出厂检验和型式检验的要求，明确了检验项目、抽样方法和判定规则，确保每批产品的质量符合标准规定。

  5. 标志、包装、运输和贮存：要求产品外包装需清晰标注产品名称、规格、生产日期、保质期、制造商信息等，并对包装材料、运输过程中的防护措施以及适宜的储存条件进行了规定，以防产品受污染或变质。

该标准通过上述一系列要求，全面指导食品级微晶蜡的生产、检验与流通，保障了其在食品工业应用中的质量和食品安全。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-06-27 颁布
  • 2009-01-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛 犈 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 食 品 级 微 晶 蜡 犉狅狅犱犵狉犪犱犲犿犻犮狉狅犮狉狔狊狋犪犾犾犻狀犲狑犪狓发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 犌犅 前言本标准的第章为强制性条款，其余为推荐性条款。 本标准与联合国粮农组织和世 界卫 生 组织 联合食品 添 加 剂专家 委员会标 准 （）微晶蜡（英文版）的一致性程度为非等效。 本标准与 （）的主要差异如下： 增加了滴熔点的技术要求，并以产品的滴熔点确定牌号，共个牌号； 增加了 针入度的技术要求； 增加了含油量的技术要求； 增加了号“ 运动黏度”为“不小于”的技术要求； 增加了嗅味的技术要求； 取消了“外观”、“溶解性”、“红外吸收”、“硫含量”、“折光指数”的技术要求。 本标准的附录 、附录 为规范性附录。 本标准由全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会提出。 本标准由中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院归口。 本标准起草单位：中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院。 本标准主要起草人：严益民、齐邦峰。 本标准为首次发布。 书 犌犅 食 品 级 微 晶 蜡范围本标准规定了食品级微晶蜡的技术要求、试验方法、标志、包装、贮运、取样。本标准适用于由石油的重馏分或减压渣油的溶剂脱沥青油经溶剂精制、脱蜡、脱油，再经白土或加 氢精制而制得的食品级微晶蜡。规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法 石油蜡针入度测定法 食品添加剂中铅的测定 石油产品颜色测定法 石蜡中稠环芳烃试验法 石油蜡和石油脂滴熔点测定法（，：） 石油蜡和石油脂灼烧残渣试验法 石油产品包装、贮运及交货验收规则 固体和半固体石油产品取样法 石油蜡和石油脂分子量测定法 石蜡嗅味试验法 微晶蜡含油量测定法（体积法）（，：） 石油蜡正构烷烃和非正构烷烃碳数分布测定法产品用途 本标准所属产品适用于食品的保护涂层、消泡剂、表面处理剂和口香糖基料用蜡。技术要求和试验方法 食品级微晶蜡的技术要求和试验方法见表。 表 食品级微晶蜡的技术要求和试验方法 项目 质量指标 试
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