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文档简介
课题2 化学元素与人体健康课型:_新授 总第_课时主备者:_丁颖_ 成员:_ 伍冬枝 周红英 唐之义教学目标:一、 知识与技能:1、 了解人体的元素组成;2、 了解一些元素对人体健康的重要作用;3、学会一些通过营养增进人体健康的基本知识和生活常识。二、过程与方法利用自己所拥有的资源(如教科书、图书资料、网络、生活常识、家庭、社区等),运用多种手段查找第一手资料,通过比较、分类、归纳、概括、交流等方法获取化学元素与人体健康的知识,在过程中采用自主和合作相结合的方式开展学习。三、情感态度与价值观在过程中体验学习的快乐,体验科学营养知识对人体健康的重要,能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响;对今后自身、家庭、社会的生活中的营养知识给予重视,接受科学的生活观念。教学重点:人体的主要元素组成、分类及作用;化学元素与人体健康的关系教学难点:化学元素与人体健康的关系教学准备:1、学生以“你知道人体内含有哪些元素”为题,在课前进行资料查找。2、教师在充分估计学生查找资料的情况的前提下,制作好课件。教学过程:课题引入:我们知道世界是由100多种元素组成的,人体也是物质的,他是由哪些元素组成的呢?这就是本节课我们需要学习的知识化学元素与人体健康。一、展示学习目标:1、知道人体的主要化学元素组成;认识青少年人体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程,维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。2、了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要意义。3、认识到只有均衡膳食,才能更好地维持人体的元素平衡。二、展示自学指导1:请同学们阅读课本P97-99页有关知识,完成下列问题,2分钟后与同学们交流。1、你知道组成人体的元素有哪些吗?组成人体的元素中哪种元素的含量是最多的?2、什么是常量元素、微量元素?并举例说明。三、自学检测:学生结论:总结出人体内的主要元素(见板书设计)人体内的元素组成人体的元素约有50多种,含量较多的有11种,约占人体质量的99.95%C、H、O、N以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在其它以无机盐的形式存在常量元素人体中含量超过0.01%微量元素人体中含量小于0.01%种类存在形式构成人体组织的重要材料人体维持正常生命活动的必要件微量元素有害元素非必需元素必需元素对人体健康的影响四、展示自学指导2:请同学们阅读课本P99-100页有关知识,完成下列问题,2分钟后与同学们交流。1、人体中元素的主要来源是什么?2、为什么说偏食、挑食是不良的习惯?3、体内元素的不平衡会造成什么不良影响?4、如何调节体内元素的缺乏使其达到平衡?五、微量元素在人体所含的微量元素中,有20多种是人体必须的,如铁、锌、硒、碘等,还有一些是有害的,如铝、铅、汞等。“其他一些微
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