人教版初中《生物学》七年级上册第三单元第五章第二节《绿色植物的呼吸作用》实验说课稿

绿色植物的呼吸作用说课文稿一、使用教材人教版初中生物学七年级上册第三单元第五章第二节绿色植物的呼吸作用。二、实验器材本实验所用到的器材有： 1.植物材料：根、茎、叶、花、果实、种子等多种植物器官，每种器官都准备有等量的新鲜材料和煮熟材料。2.自制教具：出水孔为小孔的保温杯、探针式温度计、注射器、橡皮泥、保鲜膜、硅胶管、长尾夹。3.其他器材：烧杯、澄清石灰水、燃烧匙、蜡烛、打火机、标签贴。（如图1 实验器材）（图1 实验器材）三、 实验创新要点：1. 实验材料的创新：用多种植物器官代替单一的材料 （如图2植物各大器官） （图2植物各大器官）我们选用校园中能就地取材到的植物，例如红薯植株，探究了植物的多种器官，不仅能让学生全面认识到活的植物器官都能呼吸作用，而且能让他们感受到科学实验源于生活，培养他们探究自然科学的浓厚兴趣。2.实验方法的创新：用装有澄清石灰水的注射器抽取气体的方法检测二氧化碳原教材采用注水排气法检测二氧化碳。这一实验操作存在着一些不妥：（1）二氧化碳能溶解在水中，所以采用注水排气法会溶解部分气体，并且该装置气密性不是很好，也会降低瓶中二氧化碳的浓度，导致实验效果不明显。（2）该装置器材多、携带不便，组装复杂。（3）原教材中没有设置对照实验，缺乏严谨性。改成用装有澄清石灰水的注射器抽取气体的办法，操作简单方便、效果明显，且抽取的气体量很少，短时间内装置可重复使用，利于多个班级的教学；此外还设置了对照实验，使结论更具说服力。（如图3 注射器抽气法）（图3 注射器抽气法）3.实验装置的创新：用带温度计和硅胶管的保温瓶该实验装置有以下几大亮点：（1）它可以连续完成书中的三个实验，将课本上的三套实验装置整合为一体，实现实验装置功能多样化、高效化，减少实验的零碎性和不必要的失误，高效利用课堂的时间和空间。（如图4 “三合一”实验装置）（2）使用出水孔为小孔的保温瓶，它的好处是插入温度计时不用打孔，而且保温效果比较好，能出现明显的实验现象。（3）使用橡皮泥封住空隙。首先，在橡皮泥中可以提前埋入硅胶管，便于抽取二氧化碳进行教材中的第二个实验。其次，橡皮泥材料简单易得，形状可变，裹上保鲜膜能增加橡皮泥气密性，可用来塞住出水孔的空隙部分。（如图5 橡皮泥与小孔保温瓶）（4）使用探针式温度计，它比普通的水银温度计更加灵敏，且读数方便，不会出现读数上的误差。 （图5 橡皮泥与小孔保温瓶） （图4 “三合一”实验装置）4.教学方式的创新：将教师演示实验改成了学生的探究实验本节课按探究实验的方法，从设计方案，到动手实验，再到分析实验结果，归纳总结，都由学生亲自参与完成，充分发挥学生的主体作用，提高学生的科学探究精神和生物学素养。5.教学手段的创新：信息技术与实验教学相融合 结合希沃授课助手，使实验现象和结果直观可视化，便于小组间实验结果的交流讨论，也便于进行全班大数据的汇总，使实验结论更具说服力。四、 实验设计思路本节的实验教学，按照科学探究的方法步骤，设置了“提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流”六个环节，主要让学生通过科学探究活动，观察植物呼吸过程的物质和能量变化，培养学生的科学探究精神，提高其生物学素养。课前学生对植物的呼吸作用没有直观的感受，因此在实施探究实验前，先引导学生通过类比人的呼吸，提出探究实验的问题并作出假设；然后分组讨论设计实验方案，全班再相互交流，不断完善实验方案；接着利用改良后的实验装置，让学生亲自动手，完成三个探究实验，即“探究植物呼吸作用过程是否消耗氧气、产生二氧化碳、以及释放热量”；最后，根据实验结果得出结论，归纳出呼吸作用反应式，构建呼吸作用的概念。五、实验教学目标（一）知识与技能：通过探究植物呼吸作用过程的实验，归纳出呼吸作用的概念。（二）过程与方法：通过体验探究的全过程，学生的设计能力、操作能力、归纳能力以及合作意识都能得到提高。（三）情感态度与价值观：在探究实验中，培养学生实事求是的科学态度。六、实验教学内容本节主要通过三个实验，探究植物呼吸作用的过程。植物呼吸作用过程中的物质和能量变化，需要经过一定时间的积累后才容易被检测。因此，先将植物材料装入实验自制装置中，利用温度计测量并记录材料的初始温度，放置几个小时后再继续实验。实验一，再次测量瓶中材料的温度，并与初始温度进行比较。通过前后温度值的对比，判断植物呼吸是否释放热量。实验二，利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的特性，用装有澄清石灰水的注射器抽取瓶中气体，通过观察石灰水是否变浑浊，来检测瓶中是否产生二氧化碳。实验三，利用氧气的助燃性，将点燃的蜡烛，快速而又平稳的伸入瓶子中，通过观察蜡烛是否熄灭、判断瓶中的氧气是否被消耗。七、实验教学过程教学过程教学步骤教师活动学生活动设计 意图课前准备向学生提出问题，布置预习任务：1.尝试将三个实验的装置整合为一体？2.思考还可以用哪些植物器官作为实验材料？学生预习课本，根据老师提出的问题以及导学案，分组讨论，设计“三合一”的实验装置图（如图6 学生设计图之一）。（图6 学生设计图之一）为本节内容做好知识铺垫，同时培养学生善于思考的好习惯。情景导入由生活问题引出：新鲜红薯堆放一段时间后，为什么变得又湿又热？学生观察实际现象，思考问题。由生活实例引出，激发学生兴趣。新课学习出示目标，明确学习任务。学生了解本节课的学习任务。为探究实验做铺垫。教师引导学生按照探究实验的一般方法，一步步进行实验探究。探究实验的基本步骤：提出问题作出假设制定计划实施计划得出结论表达交流培养学生学会科学探究的一般方法。提问：你们小组提出了哪些问题？做出的假设是什么？学生类比人呼吸时的物质和能量变化，结合生活经验提出问题和作出假设。提出问题：植物呼吸作用是否消耗氧气、产生二氧化碳并释放能量？作出假设：植物呼吸作用消耗氧气、产生二氧化碳并释放能量。培养学生根据生活经验提出问题和作出假设的能力。制定计划：引导学生分步骤制定三个实验的方案，并在生生相互评价中，不断完善方案。其实,任何一门学科都离不开死记硬背,关键是记忆有技巧,“死记”之后会“活用”。不记住那些基础知识,怎么会向高层次进军?尤其是语文学科涉猎的范围很广,要真正提高学生的写作水平,单靠分析文章的写作技巧是远远不够的,必须从基础知识抓起,每天挤一点时间让学生“死记”名篇佳句、名言警句,以及丰富的词语、新颖的材料等。这样,就会在有限的时间、空间里给学生的脑海里注入无限的内容。日积月累,积少成多,从而收到水滴石穿,绳锯木断的功效。学生分组讨论，根据每一个实验的原理，合理并富有创造地制定实验计划；并说明如何利用课前设计好的“三合一”实验装置完成该实验。设计方案过程中，智慧的火花发生碰撞，绽放光彩。实施计划：巡逻指导学生进行实验，并利用手机软件，及时记录下各组的实验现象和结果，收集实验数据，方便学生交流和展示，以及全班数据的汇总。实验一：探究呼吸作用是否释放热量。实验二：探究呼吸作用是否产生二氧化碳。语文课本中的文章都是精选的比较优秀的文章,还有不少名家名篇。如果有选择循序渐进地让学生背诵一些优秀篇目、精彩段落,对提高学生的水平会大有裨益。现在,不少语文教师在分析课文时,把文章解体的支离破碎,总在文章的技巧方面下功夫。结果教师费劲,学生头疼。分析完之后,学生收效甚微,没过几天便忘的一干二净。造成这种事倍功半的尴尬局面的关键就是对文章读的不熟。常言道“书读百遍,其义自见”,如果有目的、有计划地引导学生反复阅读课文,或细读、默读、跳读,或听读、范读、轮读、分角色朗读,学生便可以在读中自然领悟文章的思想内容和写作技巧,可以在读中自然加强语感,增强语言的感受力。久而久之,这种思想内容、写作技巧和语感就会自然渗透到学生的语言意识之中,就会在写作中自觉不自觉地加以运用、创造和发展。我国古代的读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出的诗文也是字斟句酌,琅琅上口,成为满腹经纶的文人。为什么在现代化教学的今天,我们念了十几年书的高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样的文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年的时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上的学生都知道议论文的“三要素”是论点、论据、论证,也通晓议论文的基本结构:提出问题分析问题解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是无“米”下“锅”。于是便翻开作文集锦之类的书大段抄起来,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不参考作文书就很难写出像样的文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文的通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”的重要性,让学生积累足够的“米”。要练说，得练听。听是说的前提，听得准确，才有条件正确模仿，才能不断地掌握高一级水平的语言。我在教学中，注意听说结合，训练幼儿听的能力，课堂上，我特别重视教师的语言，我对幼儿说话，注意声音清楚，高低起伏，抑扬有致，富有吸引力，这样能引起幼儿的注意。当我发现有的幼儿不专心听别人发言时，就随时表扬那些静听的幼儿，或是让他重复别人说过的内容，抓住教育时机，要求他们专心听，用心记。平时我还通过各种趣味活动，培养幼儿边听边记，边听边想，边听边说的能力，如听词对词，听词句说意思，听句子辩正误，听故事讲述故事，听谜语猜谜底，听智力故事，动脑筋，出主意，听儿歌上句，接儿歌下句等，这样幼儿学得生动活泼，轻松愉快，既训练了听的能力，强化了记忆，又发展了思维，为说打下了基础。实验三：探究呼吸作用是否消耗氧气。按照计划实施实验：选择所要探究的植物器官。先将材料进行处理，分装到保温瓶中，插上温度计，测量记录材料的初始温度，放置几个小时后继续进行实验。实验一：观察温度计上的示数，对比温度的前后变化，判断植物呼吸是否释放热量。（如图7 温度变化）（图7 温度变化）实验二：利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的特性。用装有澄清石灰水的注射器抽取瓶中的气体，混匀。再通过观察石灰水是否变浑浊，判断瓶中是否产生二氧化碳。（如图8 石灰水的变化）（图8 石灰水的变化）实验三，利用氧气的助燃性。将点燃的蜡烛，快速而又平稳的伸入瓶子中，通过观察蜡烛是否熄灭、判断瓶中的氧气是否被消耗。（如图9 蜡烛的变化）（图9 蜡烛的变化）在实验过程中，培养学生动手操作能力、团队合作能力，以及严谨和实事求是的科学态度。得出结论：教师引导学生分析实验现象和结果。对实验结果进行分析总结，得出结论。培养学生总结、归纳能力。表达与交流：引导学生进行生生评价与交流。全班数据汇总，使用大数据，使结论更具说服力。请一些小组代表上台交流，并借助希沃软件投影，使实验现象和结果直观可视化，方便学生的交流展示，学生之间互评，并归纳小组的假设是否与结果一致。（如图10 学生交流展示）（如图10 学生交流展示）学会分享，并锻炼学生口头表达能力。建构概念引导学生总结归纳，建构呼吸作用的概念。学生根据实验结果，归纳呼吸作用反应式，并尝试用自己的语言描述呼吸概念，完成概念的初步建构，阐明呼吸作用的实质，最后再综合前面所学知识，用专业术语修正概念，真正将概念巩固内化。培养学生学会建构概念的能力。 学以致用出示例子，引导学生将所学知识应用到生活中根据所学知识，解释生活中一些现象。掌握本节所学知识感悟和收获教师引导学生对谈谈本节课的收获。学生谈谈自己的感悟和收获。提升学生的感悟和收获。八、实验效果评价本节课，我的几点改进都收到了良好的效果。1.我为全班提供了植物的六大器官作为实验材料，让各小组自行选择其中一种作为实验对象进行探究，最后再通过全班大数据的汇总，使学生认识到植物各个器官都能进行呼吸作用，弥补了课本中只以种子作为材料的局限，让学生的体验更丰富、认识更全面。 2.引导学生对原有的实验装置进行了改良，把三个实验的三套装置融合为一体，启发了学生的创新思维，当他们看到自己设计的装置既高效又能成功地完成实验，学生自豪感和自信心倍增，更易调动学生学习的积极性。该装置不仅节省了实验材料、降低实验准备繁琐的工作量，而且减少了实验的零碎性和不必要的失误，实现装置功能多样化、高效化，解决本节课容量大、时间紧张的问题。由于该装置采用的是生活中易得的材料，操