人教版化学九年级下册11.2化学肥料 知识点讲义（无答案）

知识点讲义第十一单元 盐、化肥课题2 化学肥料知识点1 化肥简介（重点）1 化学肥料植物生长需要养肥，土壤能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充，施肥是使农业增产的重要手段。人类最早利用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。18世纪中期，才出现以物理和化学方法制成的含农作物生长所需要营养元素的化学肥料（简称化肥）。2常见的化肥及作用化肥种类化学成分在植物生活中的作用缺乏时的表现氮肥尿素CO(NH2)2、氨水(NH3H2O)、铵盐：NH4HCO3 、NH4Cl，硝酸盐：NH4NO3、NaNO3氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿植物矮小瘦弱，叶片发黄，严重时，叶脉呈淡棕色磷肥磷矿粉Ca3 (PO4)2、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙Ca (H2PO4)2和CaSO4的混合物磷肥能促进作物根系发达，增强抗旱、耐寒能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满植物特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色钾肥硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl) 钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端褐色，并逐渐焦枯 农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料，其化学成分及其主要作用见下表： 3复合肥 （1）定义：有些化肥中同时含有两种或两种以上营养元素，这样的化肥叫做复合肥。（2）常见的复合肥：磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、(NH4)2 HPO4、硝酸钾(KNO3)等。（3）特点：能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。【巧记】 氮、磷、钾三种元素的作用：分裂生长枝叶茂，缺少氮肥不可要；发芽开花早成熟，有了磷肥才看到；形成淀粉茎秆壮，需要钾肥来关照。【引申拓展】 除了常见的化肥之外，农业生产中也常使用一些微量元素肥料。微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等。这些元素只占植物本身质量的十万分至几到千万分之几，但植物缺少这些元素，就会影响正常的生长和发育，减弱抗病的能力。施用微量元素肥料一般是把含有所需微量元素的化合物跟玻粉熔合在一起，研成粉末，撒在地里，不易被雨水冲走，肥效可持续几年。4化肥和农药的利弊及合理使用 （1）使用化肥和农药的利与弊 利：化肥对提高农作物的产量具有重要作用，农药对农业得高产丰收也具有重要的作用。因为植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，需靠施肥来补充。农药是保护和提高农业、林业、畜牧业、渔业的生产药剂（化学除外），包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。 弊：化肥的不合理使用会带来很多环境问题，一方面是化肥中含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另一方面化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失或变化，可能引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S等）排放等，造成土壤退化和水、大气环境的污染。而农药本身就是有毒物质，使用不当回带来对自然环境的污染和对人体健康的危害。 （2）合理使用化肥 化肥的功过全在于使用是否合理。因此，要根据土壤和气候条件、作物营养等特点、化肥性质及其在土壤中的变化等，有针对性、均衡适度地施用化肥，提高施用效率、减少负面作用。（3）合理使用化肥在施用农药时，要根据有害物质的发生、发展规律，对症下药、适时用药，并按照规定的施用量、深度、次数合理混用农药和交替使用不同类型的农药，以便充分发挥不同农药的特性，以最少的农药获得最高的防治效果，同时又延缓或防治抗药性的产生，从而减少对农产品和环境的污染。【易错点津】 （1）单位面积内化肥施用不是越多越好，过多的施用化肥，可能会造成庄稼营养过剩而死亡。（2）长期且单一地施用化肥也不好，长期施用化肥，会引起土壤酸化，土壤中氮、磷含量过高，土壤板结，最终造成土壤退化和环境污染。（3）并不是所有的化肥都可混合使用，如当氮肥（NH4+）和草木灰混合施用时，不但不会增加肥料，反而会使肥效降低。 知识点2 化肥的简易鉴别（重点）1. 初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法【实验目的】 探究初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法。【实验步骤】 比较氮肥（碳酸氢铵、氯化铵）、磷肥（磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾）的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。取硫酸铵、氯化铵、硫酸钾、氯化钾各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味。【实验现象】 见下表：氮 肥磷 肥钾 肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体气味有刺激性气味无气味无气味酸味无气味无气味溶解性易溶易溶难溶部分溶解易溶易溶 见下表：氮 肥钾 肥硫酸铵氯化铵硫酸钾氯化钾加熟石灰粉末研磨有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味【实验结论】 初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法如下：看外观：氮肥、钾肥都是白色晶体，磷肥是灰白色粉末。看溶解性：氮肥、钾肥都易溶于水，磷肥大多不易溶于水。与碱混合：氮气一般能放出有刺激性气味的气体，发生的反应如下，磷肥、钾肥不能。(NH4)2SO4 + Ca(OH) 2 CaSO4 + 2 NH3+ 2H2O2NH4Cl + Ca(OH) 2 CaCl2 + 2 NH3+ 2H2O鉴别化学肥料，如氮肥、磷肥和钾肥时，首先可以从外观和气味上区别，然后从溶解性方面区别，最后可以通过化学方法如灼烧和加碱的方法区别。 氮肥、磷肥和钾肥的区分氮肥钾肥磷肥看外观一般为白色固体一般为灰白色粉末加水全都溶于水大多不溶于水或部分溶于水灼烧可燃烧，熔化、气泡或冒白烟不燃烧，跳动或有爆裂声加熟石灰放出具有刺激性气味的氨气不放出氨气2. 氮肥的简易鉴别氮肥中氨水是液体，碳酸氢铵具有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氨肥区别开来。其他常见氮肥鉴别步骤如下：向氮肥中加碱，没有氨味的是尿素，有氨味的是硫酸铵、氯化铵、硝酸铵；再向有氨味的氮肥（硫酸铵、氯化铵、硝酸铵）中加入硝酸钡溶液，有白色沉淀生成的是硫酸铵，无沉淀生成的为氯化铵、硝酸铵；在向无沉淀生成的氮肥（氯化铵、硝酸铵）中加入硝酸银溶液，此时有白色沉淀生成的是氯化铵，无沉淀生成的为硝酸铵。3. 铵根离子的检验【实验原理】 铵盐能与碱反应，放出氨气，氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，据此可以检验铵盐。例如：2NH4Cl + Ca(OH) 2 CaCl2 + 2 NH3+ 2H2O【操作方法】 取待测样品与熟石灰混合研磨（或加入氢氧化钠溶液加热），用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体，如果湿润的红色石蕊试纸变蓝，证明有铵根离子存在，否则不含铵根离子。4铵态氮肥的使用注意事项氮肥中碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸铵（(NH4)2 SO4）、氯化铵（NH4Cl）、硝酸铵（NH4NO3）中含有共同的铵根离子（NH4+），成为铵盐，也称铵态氮肥。铵态氮肥不能与碱性物质熟石灰、草木灰（主要成分是K2CO3）等混合使用，否则二者反应生成NH3而逸出，降低肥效。 身边的化学： 在农村，人们总结出以下鉴别化肥的简易方法： “一看”：液态化肥，且有刺激性气味的是氨水；像鱼卵的白色固体，一般是尿素；灰色粉末或颗粒，一般是过磷酸钙；黄褐色或灰褐色粉末一般是磷矿粉；白色晶体可能是硫酸铵、碳酸氢铵、氯化钾等。 “二闻”：直接闻，有明显刺激性气味的碳铵（碳酸氢铵易分解放出氨气）；用拇指和食指将熟石灰与白色晶体混合搓揉，有刺激性气味的是硫酸铵或硝酸铵。“三溶”：灰色粉末部分溶于水，且溶液由酸味的是过磷酸钙；黄褐色或灰褐色粉末且不溶于水的是磷矿粉。第十一单元 盐、化肥 课题2 化学肥料边讲边练例1、小明家种的小麦叶色发黄，植物矮小，缺乏氮、磷两种元素，应立即施用的肥料是 （ ） ACO(NH2)2 BNH4HCO3 CNH4H2PO4 DKNO3 点拨：CO(NH2)2、NH4HCO3中只含有营养素中的氮元素属于氮肥，故故A、B错；C、NH4H2PO4既含有氮元素又含有磷元素，属于复合肥，故C正确；D、KNO3中含有氮元素和钾元素，没有磷元素，故D错【针对训练1】尿素CO(NH2)2能促使农作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。尿素属于 （ ） A氮肥 B钾肥 C磷肥 D复合肥料例2、下列关于化肥的说法不正确的是 （ ） ACO(NH2)2（尿素）、(NH4)2 SO4和NaNO3均可用作氮肥B加熟石灰研磨能闻到刺激性气味是磷肥的性质C区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象D过度使用化肥可能导致土壤酸化、水域氮和磷含量升高点拨：尿素、硫酸铵、硝酸钠只含有氮元素，属于氮肥故A项正确；含有铵根离子的盐能与熟石灰反应放氨气，而磷肥不含氮元素故B错误；区别化肥时，先看外观、溶解性氮肥、钾肥是白色固体，全部能溶于水；而磷肥是灰白色固体，大多不溶于水故C项正确；过度使用化肥会造成环境污染故D项正确【针对训练2】在进行“施用化肥的利与弊”的辩论中，正方的观点是施用化肥有利，下列观点不能成为正方论据的是 （ ）A复合化肥能给农作物提供几种营养元素B施用化肥是农作物增产的重要手段C施用化肥肥效快，效果明显D任意施用化肥不会造成环境污染例3、以下针对“加热硫酸铵与熟石灰的混合物”的描述与思考，不正确的是 （ ）A能产生有刺激性气味的气体氨气B生成的氨气能使湿润的酚酞试纸变红，说明氨气与水反应产生的物质显碱性C硫酸铵与熟石灰反应的化学方程式为：(NH4)2SO4+Ca(OH)2CaSO4+H2O+NH3D硫酸铵作为化肥时，不能与碱性物质混合施用点拨： A、加热硫酸铵与熟石灰的混合物生成了氨气，氨气是有刺激性气味的气体，故A正确；B、氨气溶于水形成了氨水，氨水显碱性，能使湿润的酚酞试纸变红，故B正确；C、反应物都是固体，生成的氨气是气体，应标气体符号，故C错误；D、由于铵盐能与碱性物质混合放出氨气，降低肥效所以，硫酸铵作为化肥时，不能与碱性物质混合施用，故D正确【针对训练3】合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法正确的是（ ）A为保证高产尽量多施用化肥B氯化铵与熟石灰混合施用，既施了氮肥，又改良了酸性土壤CKNO3属于盐，是一种常用的复合肥料D所有化肥都能溶于水例4、实验室有三瓶化肥标签脱落，只知道它们分别是碳酸氢铵（NH4HCO3）、氯化铵（NH4Cl）和尿素CO(NH2)2中的一种，为鉴别三种化肥，某同学分别取少量样品编号为X、Y、Z，并进行如下实验（此处箭头表示得出实验结论）： 根据上述实验，下列说法错误的是 （ ）AX物质为尿素BY物质为碳酸氢铵C常温下如要鉴别Y、Z两种样品，能采取闻气味的方法D如果实验中Y、Z两种样品没有另取，则会使检验结果不准确点拨：A、碳酸氢铵（NH4HCO3）、氯化铵（NH4Cl）和尿素CO(NH2)2三种物质中加熟石灰无刺激性气味的尿素，而碳酸氢铵和氯化铵中含有铵根离子会和熟石灰反应产生刺激性气味的氨气，故X是尿素正确；B、因为碳酸氢铵能与盐酸反应产生氯化铵、水、二氧化碳，氯化铵与盐酸不反应，所以Y物质为碳酸氢铵，故说法正确；C、因为碳酸氢铵、氯化铵都是铵态氮肥，但是碳酸氢铵常温能分解产生刺激性气味的氨气，而氯化铵常温不分解所以能采取闻气味的方法鉴别，故说法正确；D、在实验加熟石灰是氢氧根离子与铵根离子的反应，碳酸氢铵与氯化铵中的阴离子没有发生变化，在实验中加稀盐酸是从碳酸氢铵和氯化铵的阴离子（即碳酸氢根和氯离子）方面来区分，所以两者的样品没有另取也不影响检验结果故说法错误。【针对训练4】鉴别NH4HCO3、NH4Cl、KCl三种化肥，过程如下图所示，其中试剂甲和乙可能是（ ）A甲：水，乙：氢氧化钠 B甲：熟石灰，乙：稀盐酸C甲：稀盐酸，乙：氯化钠溶液 D甲：氢氧化钠，乙：稀硫酸例5、化学在工农业生产中的应用较为广泛。 （1）合理使用化肥、磷肥、钾肥是农业增产的重要手段，下列属于复合肥的是_（填序号）；尿素CO(NH2)2 硫酸钾K2SO4 磷酸二氢铵NH4H2PO4 硝酸铵NH4NO3 （2）不同农作物的生长适应酸碱性不同的土壤经测定某土壤的pH为5.6，该土壤为（填“酸”或“碱”） _性土壤。 （3）可用适量的稀盐酸除去锅炉里的水垢主要成分为CaCO3、Mg(OH)2，用化学方程式表示其反应之一： _；稀盐酸选用适量而不是过量，是因为_ 点拨：（1）复合肥最少有两种营养元素，磷酸二氢铵NH4H2PO4中既含有磷也含有氮元素，属于复合肥；（2）pH值7是显酸性，所以pH为5.6时显酸性；（3）反应物是碳酸钙和盐酸生成物是氯化钙、水、二氧化碳，配平后，二氧化碳后面标上上升符号；如果盐酸过量，盐酸能与水垢反应完，过量的盐酸就会继续与锅炉中的金属反应。例6、某同学在学习溶液的酸碱性时发现盐溶液NaCl呈中性，Na2CO3溶液呈碱性，该同学认为有可能有的盐溶液会呈酸性，上网查资料发现(NH4)2SO4，FeCl3溶液呈酸性。该同学来兴趣了写出如下的学习小结，请你做一做：（1）盐溶液pH的可能为（将你的假设填入空格中）_；_；pH=7（2）要测定该溶液的酸碱性用_，如要知道该溶液的酸碱度可用_。操作方法_。（3）“庄稼一枝花，全靠肥当家。”(NH4)2SO4是一种氮肥能促进农作物的茎、叶生长茂盛，能使紫色石蕊试液变_色。（4）铵态氮肥的检测方法是：_。（5）该同学加热FeCl3溶液发现有红褐色沉淀生成，请写出化学方程式：_。（提示：Cu(OH)2等难溶性碱在pH5盐酸中不溶解）（6）为什么Na2CO3溶液呈碱性，(NH4)2SO4，FeCl3溶液呈酸性，上网查不是很明白，是高中要学的，等上高中后我一定要搞清楚。点拨：（1）pH7的溶液呈碱性，pH7的溶液呈酸性，pH=7的溶液呈中性，盐溶液可能呈碱性、酸性或中性，故填：pH7，pH7；（2）酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性，测定溶液的酸碱度使用的是pH试纸，测定时要用玻璃棒蘸取待测液涂在pH试纸上，把显示的颜色与标准比色卡对照即可；pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液涂在pH试纸上，把显示的颜色与标准比色卡对照即可；（3）(NH4)2SO4溶液呈酸性，酸性溶液能使石蕊试液变红；（4）铵态氮肥与碱性物质混合会产生有刺激性气味的氨气，故可以使用与熟石灰混合研磨的方法进行检验铵态氮肥；（5）加热氯化铁溶液生成红褐色沉淀，这是氯化铁与水反应生成了氢氧化铁和盐酸的缘故，根据题干提供的信息可以知道，在pH5的盐酸溶液中难溶性碱不溶解，故填：FeCl3+3H20Fe(OH）3+3HCl 。8课堂演练 1、为了增强植物抗倒伏的能力，应该施用钾肥。下列物质属于钾肥的是 （ ）ACO(NH2)2 BKCl CCa3(PO4)2 DNH4NO32、复合肥能够提供几种养分，给农作物以“全面呵护”。下列属于复合肥的是 （ ）A硫酸钾K2SO4 B磷酸二氢铵NH4H2PO4C尿素CO(NH2)2 D硝酸铵NH4NO33、下列有关化肥的说法中错误的是 （ ）A钾肥能增强农作物的抗倒伏能力B可以从外观上区别磷矿粉和硫酸钾C在(NH4)2SO4、CO(NH2)2、NH4NO3三种化肥中，氮元素质量分数最大的是NH4NO3D磷酸二氢铵（NH4H2PO4）属于复合肥4、下列化肥中，从外观即可与其他化肥区别的是 （ ）A磷矿粉 B硫酸钾 C尿素 D硝酸铵5、下列有关物质鉴别方案正确的一组是 （ ）A可用Ba(OH)2 溶液鉴别(NH4)2CO3、(NH4)2SO4、NH4NO3 三种氮肥BMgCl2 溶液、NaOH溶液、H2SO4溶液、CuSO4 溶液，不加任何试剂即可鉴别CNa2CO3 溶液、Ca(OH)2 溶液、盐酸、BaCl2 溶液，不加任何试剂即可鉴别DCuO粉末、炭粉、铁粉，三种黑色粉末用一种试剂无法鉴别6、下列叙述中正确的是 （ ）AFe与CuSO4反应的基本反应类型属于复分解反应B用Na2CO3溶液可以区别BaNO3、HCl、NaCl三瓶无色溶液C木炭在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体D碳酸氢铵与熟石灰混合施用，既可以增加肥效，又可以改良酸性土壤7、有一包化学肥料，可能是硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾中的一种。取少量样品，观察到其外观为白色晶体，加水后能全部溶解；另取少量样品与熟石灰混合、研磨，没有刺激性气味气体放出。这种化肥是（ ）A氯化钾 B碳酸氢铵 C硫酸铵 D过磷酸钙8、为