研究物质性质的方法和程序1课时.ppt

,第1章 走进化学科学 第2节 研究物质性质的方法和程序,研究物质的性质,交流研讨,观察和实验法,分类、比较法,1、在初中化学中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法来研究它们的性质的？,研究物质的性质就应该首先 把握研究物质的方法和程序,可见：,化学学习,贵在得法。 当代著名的科学家和科学史学者贝尔纳曾经指出: “良好的方法能使我们更好地发挥运用天赋的才能,而拙劣的方法则可能阻碍才能的发挥”。,研究物质的性质的常用方法有哪些？ 常用观察、实验、分类、比较等方法,下面以金属钠为例 体会一下观察法,研究物质性质的基本方法：观察法,【实验目的】 学会观察实验现象的方法； 通过对所观察到的现象进行分析， 揭示物质的性质； 通过观察认识钠的色、态、硬度的密度的相对 大小，熔点的相对高低； 通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化学性质。,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,研究物质性质的基本方法：观察法,【实验步骤】 观察盛放在试剂瓶中的金属钠。 (2)用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其 表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块 钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。 (3)用小刀或玻璃片挤压豆粒状的钠 (4)向培养皿中加适量水，滴入12滴酚酞溶液， 将切好的钠投入到水中，观察现象,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,研究物质性质的基本方法：观察法,金属钠的物理性质,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,研究物质性质的基本方法：观察法,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,研究物质性质的基本方法：观察法,金属钠的物理性质,固体,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,银白,较软,比水小,良好,研究物质性质的基本方法：观察法,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,浮在水面,熔化成液态小球,在水面无规则游动,经过处水溶液变红,发出咝咝的声音,用火柴可以点燃,密度比水小,反应放热，钠的熔点低,产生气体，受力不匀,生成了可溶性碱NaOH,反应剧烈,生成了可燃性气体H2,研究物质性质的基本方法：观察法,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,问题思考,1、能写出钠与水反应的化学反应程式吗？,2Na+2H2O=2NaOH+H2,少量的金属钠保存在煤油中,2、你注意到金属钠的保存方法是什么？,3、你的观察能力与初中相比有哪些提高？ 形成了哪些观察的方法以及透过现象 看本质的分析方法。,研究物质性质的基本方法：观察法,实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应,拓展延伸,1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。,反应更剧烈 2Na+2HCl=2NaCl+H2,反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成,2Na+2H2O=2NaOH+H2 2NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4,2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象， 观察并分析结果，推测化学反应方程式。,研究物质性质的基本方法：观察法,1、含义：是一种有计划、有目的的用 感官察研究对象的方法,2、观察的详细过程： 用感官观察：看、闻、听、摸 借助仪器观察：提高灵敏度 大脑的积极思维活动： 观察要有明确而具体的目的和计划 要积极思考，及时贮存和处理信息。 要对所观察到的现象进行分析和综合。,本课小结,知识上：金属钠的化学性质 方法上：初