课件：第讲原核微生物胞内组分及培养特征.ppt

一般构造： 细胞壁 细胞质膜 细胞质和内含物 核区与质粒,细菌的细胞结构,特殊构造： 芽孢、伴胞晶体 糖被 鞭毛 菌毛和性菌毛,2019,-,1,菌毛,细胞质膜,细胞壁,糖被,贮藏颗粒,性菌毛,核糖体,拟核,质粒,鞭毛,糖被,2019,-,2,糖被（P28）,包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。 糖被的有无、厚度和菌种的种类、遗传性有关，还和环境尤其是营养条件有关 。,2019,-,3,荚膜：与细胞壁结合牢固、厚度大于0.2微米。 微荚膜：与细胞壁结合牢固、厚度小于0.2微米。 粘液层：疏松附于细胞表面，边界不明显。 菌胶团：粘液可将许多菌体粘附在一起，形成分枝状大型粘胶物。,糖被（荚膜、微荚膜、粘液层、菌胶团）,2019,-,4,糖被（荚膜、微荚膜、粘液层、菌胶团）,2019,-,5,糖被的化学组成： 含水率在9098，其他有机组分为多糖或多肽或多糖多肽复合物。 多数：水+多糖 少数：水+多肽 其它：水+多糖+多肽 正是由于含水很多，荚膜很难在显微镜下被清晰观察到。但又很难被染料着色，为了观察清楚，人们想出了一个好办法。,糖被的化学组成,2019,-,6,负染色法又称衬托法,1.先染菌体。 2.再将背景染成黑色。 在菌体及背景的衬托下，二者之间会出现透明区，就是荚膜，在显微镜下清晰可见。,2019,-,7,糖被的功能 保护作用：抗吞噬。细菌有了荚膜，就可以抵抗动物身体内白细胞的吞噬。所以，炭疽芽孢杆菌在动物的身体内，才能生长得那么快。抗干燥、抗有害物质的损伤。 致病作用。荚膜为主要的表面抗原。 粘附作用：具有生物吸附作用。在污水生物处理中可将水中的有机物吸附到菌体上，也能引起龋齿。 养料贮藏作用：营养缺乏时，可将自身糖被分解成能源利用。 可制作生化试剂，在临床上作为代血浆使用。,2019,-,8,糖被的危害 由于荚膜细菌的大量繁殖，常使糖厂的糖液发粘变质，酒类、牛奶、面包等饮料和食品发粘变质。最常见的是肠膜状明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides） G+，球或椭球状，固体培养基上常呈链状排列）。,2019,-,9,鉴定菌种,提取葡聚糖“代血浆”,胞外多糖：黄原胶用于石油开采,菌胶团用于处理污水,2019,-,10,一般构造： 细胞壁 细胞质膜 细胞质和内含物 核区与质粒,细菌的细胞结构,特殊构造： 芽孢、伴孢晶体 糖被 鞭毛 菌毛和性菌毛,2019,-,11,菌毛,细胞质膜,细胞壁,糖被,贮藏颗粒,性菌毛,核糖体,拟核,质粒,鞭毛,鞭毛,2019,-,12,鞭毛,2019,-,13,鞭毛,G+细菌,G细菌,2019,-,14,鞭毛,外膜,外膜,细胞质膜,细胞质膜,细胞质膜,肽聚糖,肽聚糖,钩型鞘,螺旋丝,L-环,P-环,G+细菌,G细菌,S-环,M-环,细胞膜，细胞壁的结构和功能,螺旋丝,钩型鞘,基 体,-,鞭毛的分类,-,偏端单生,两端单生,周生鞭毛,荧光假单胞,鼠咬热螺旋体,偏端丛生,丁香假单胞,两端丛生,红色螺菌,大肠杆菌,根据鞭毛的数量和排列情况，分为五种类型：,-,鞭毛和细菌的运动,2019,-,18,鞭毛和细菌的运动,鞭毛细丝的转动是细菌运动的原因。转动的方向决定细菌是会平稳向前运动还是会改变其运动轨迹。鞭毛“马达”向顺时针方向或逆时针方向驱动这种转动，转动方向由鞭毛开关调控。 鞭毛开关的组成部分之一（一种被称为FliG的环状蛋白）施加使该“马达”能够切换方向的扭动运动这是一个引人注目的本领，因为鞭毛以每秒几百转的速度转动，但能够在不到一毫秒时间内逆转方向。,2019,-,19,运动,鞭毛的功能,运动方式：旋转,2019,-,20,鞭毛着生的位置和数目是细菌种的特征，具有分类鉴定的意义。 鞭毛蛋白是一种很好的抗原物质，不同鞭毛上氨基酸组成有很大区别，故可通过血清学反应进行分类鉴定。,研究鞭毛的意义,2019,-,21,一般构造： 细胞壁 细胞质膜 细胞质和内含物 核区与质粒,细菌的细胞结构,特殊构造： 芽孢、伴孢晶体 糖被 鞭毛 菌毛和性菌毛,2019,-,22,菌毛,细胞质膜,细胞壁,糖被,贮藏颗粒,性菌毛,核糖体,拟核,质粒,鞭毛,菌毛和性菌毛,2019,-,23,菌毛,菌毛，是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。 菌毛比鞭毛简单，无基体等构造，直接着生于细胞质膜上。直径一般为3-10nm，每个细菌一般有250-300条。 菌毛多数存在于 G致病菌中。,2019,-,24,菌毛的功能 使菌体附着于寄主细胞表面,新附着端,受体端,宿主细胞,2019,-,25,性菌毛,构造和成分与菌毛相同， 但比菌毛长。 数量仅一至少数几根。 性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株中。 其功能是向雌性菌珠（受体菌）传递遗传物质。,2019,-,26,性菌毛,2019,-,27,请说出细菌从内到外的结构,鞭毛,菌毛,拟核,细胞质,细胞质膜,细胞壁,荚膜,cytoplasm,2019,-,28,细菌的繁殖,一般进行无性繁殖，以裂殖为主，少数种类进行芽殖，个别也有进行有性生殖（如E.coli的接合）。 裂殖（fission） 指一个细胞通过分裂而形成两个子细胞的过程。,2019,-,29,细胞的分裂,E.coli 的 裂 殖,2019,-,30,抗生素:针对细菌的繁殖特点，用抗生素在其分裂时阻止新细胞壁的生长，从而达到杀死细菌的目的。,2019,-,31,培养基 菌落及特征,细菌的培养特征,2019,-,32,人工配制的供给微生物营养物质的基质。 液体培养基： 固体培养基：加入约1.5%的琼脂 半固体培养基：加入0.3-0.5%的琼脂,培养基,2019,-,33,2019,-,34,培养基 菌落及特征,细菌的培养特征,2019,-,35,在不同培养基上细菌会出现具有不同的培养特征。 在固体培养基上，称为菌落。 菌落：单个微生物接种在固体培养基上，在合适的条件下培养一段时间，生长繁殖形成一堆由无数个个体组成的肉眼可见的群体。,菌落（P32）,2019,-,36,细菌在培养基上生长，会形成各种颜色和外观的菌落。 纯化的菌落是菌种鉴定、进行基因工程改良的前提。,菌落的获得划线法,2019,-,37,铜绿假单孢菌,粘质沙雷氏菌,沙门氏菌,费氏志贺氏菌,菌落特征,2019,-,38,菌落特征主要有：大小、形状、光泽、颜色、质地软硬、透明度等。 细菌菌落具有一些共同的特征： 湿润、光滑、透明、粘稠、易被剥离、质地均匀、致地均匀、各部位颜色一致。但不同的细菌菌落也具有自己特有的特征。,菌落特征（P32）,2019,-,39,菌落特征,2019,-,40,菌落特征,2019,-,41,没有鞭毛不运动的细菌，特别是球菌，常形成小、厚、边缘整齐的菌落；有鞭毛的细菌则大而扁平，边缘波状、锯齿状等。 有荚膜的细菌菌落较大并且表面光滑，而没有荚膜的则表面较粗糙； 有芽胞的细菌菌落表面常有褶皱并且不透明。,菌落特征,2019,-,42,菌落特征的应用,菌落的特征主要由各种微生物特殊的遗传特性决定，同时也与培养基成分及培养条件有关。 当固定培养基成分及培养条件相同时，不同种类微生物形成的菌落特征是固定的，可作为微生物鉴定的重要依据。,2019,-,43,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print