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文档简介
益生菌让你健康长寿,普及国家公众营养改善项目科技成果 专题报告会,为什么说肠道决定人体健康(一),肠道全长78米。展平面积:约400平方米,95%以上的感染性疾病与肠道有关,99%毒素产生地。 肠道疾病的发病率仅次于感冒,我国每年超过10亿人次患肠道疾病。 肠道是人体最重要的免疫系统,肠道内产生的免疫球蛋白,占人体所产生的免疫球蛋白的70%。,人体必需的130多种维生素是靠肠道有益菌合成的。 人体的营养100%靠肠道吸收。其中也包括我们平时吃的保健品和药品。因此,没有好的肠道就没有好的吸收。吃到体内的营养物质犹如扔到垃圾桶没有太大区别。,小肠内绒毛,为什么说肠道决定人体健康(二),肠道上有很多弯折和皱褶,食物通过肠道时,总有一些会积存在其中。70岁的人大约吃了60-70吨食物,正常的排泄是不可能清理干净的。这样日积月累,在人体内就形成大量的垃圾。而人体内是37C的无氧环境,这就象热天儿里放了多天的肉一样,发酵、腐败、恶臭,会产生多种有害菌、毒素和毒气。它们会经血液向全身输送,导致人体各个器官慢性中毒,血管也随之老化,高血压、心脏病、糖尿病、腹泻、便秘、肠炎、胃炎、肝炎、癌症等各种疾病纷纷登场。据统计人体90%的疾病都是由肠道不清洁所引起的。,肠道内部形成粪毒,人体肠道内粪毒和肠壁垃圾有多少?,国外的保健专家和学者断言:任何人如果在吃喝上放纵自己,又不能经常的清除体内垃圾,就会在体内存放大量的垃圾。一般成年人体内有3 25公斤垃圾,平均6.5公斤。根据解剖统计在肠道的垃圾占90%以上。这些垃圾中含有硫化氢、亚硝酸等20余种有害甚至是致癌物质,损伤肠道,影响全身的功能,并导致多种疾病。,人体有两个管道不能堵,另一个才是血管,因为肠道是血管的上游,血管堵塞都是因为肠道不清洁所至。,一个是肠道,没有健康的肠道就没有健康的血管 没有健康的血管就没有健康的身体,人体有两个管道不能堵,肠道胆固醇、甘油三酯、粪毒过多导致心脑血管疾病,目前,我国约有1.6亿人患有高血压、高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病,有6000万人患有冠心病,7000万人患有脑梗塞或脑溢血。 每年死于心脑血管疾病的人有300多万,占每年总死亡人数的50%,平均每12秒钟就有1人因此种疾病而死亡,且幸存下来的患者75%不同程度丧失劳动能力,40%重残。,肠道内胆固醇过高导致动脉硬化,肠道粪毒过多吸收导致糖尿病,肠道粪毒过多吸收导致肝硬化、脂肪肝,肠道内有害菌过多导致便秘,肠道内有害菌过多导致腹泻,肠道内有害菌过多导致肠炎,肠道幽门螺旋杆菌过多导致胃炎,肠道内粪毒过多排便困难导致痔疮,肠道内粪毒过多重复吸收导致癌症,肠癌将成为世界第一癌症,全世界肠癌发病率已经高居所有癌症的第二位,在新加坡甚至已排名第一。中国由20年前的第六位上升到现在的第三位,在上海地区肠癌已位居恶性肿瘤第二位。 更重要的是,中国的肠癌年轻化趋势特别明显,美国人肠癌平均发病年龄是69.8岁,但是中国人居然是48.3岁,年轻了20岁。,结肠癌,直肠癌,1、牙龈癌 9、胆道癌 2、舌癌 10、胰腺癌 3、口腔癌 11、小肠癌 4、喉癌 12、结肠癌 5、食道癌 13、直肠癌 6、贲门癌 14、肺癌 7、胃癌 15、肾癌 8、肝癌 16、淋巴癌,癌症发生与肠道有密切关系,癌,口,口,口,曷,乞,及,我们来看一下我们是如何对待自己的,=,山,1908年俄国科学家梅契尼科夫因提出人体慢性自身中毒学说 获诺贝尔生理学或医学奖,问题:如果我们能及时清理肠道垃圾人会怎么样?,俄国著名科学家梅契尼科夫提出:大肠内滋生大量的有害菌,使食物腐败后产生大量毒素,毒素被肠壁细胞吸收后会引起慢性中毒,导致产生疾病和衰老。这便是获得诺贝尔奖项的“人体慢性自身中毒”学说。,灌肠排毒,需要到医院在医生指导下操作,例如宋美龄就是灌肠排毒的受益者,她每晚睡之前必做一次灌肠排毒。现在有小型家用灌肠排毒机价格在2万左右,但没有专业人士指导,不敢轻易使用。,1.高血压 ;2.心脑血管病人;3.严重痔疮;4.结肠、直肠术后;5.孕妇;6.肠炎患者;7.长期灌肠肠道微生态遭到破坏。,长期灌肠的禁忌:,例如:用硫酸镁、硫酸钠、大黄、番泻叶、芦荟、果导、三黄片、肠清茶、常润茶等治疗便秘 大黄素通过对肠道粘膜的强烈刺激和保留大量水分,促进肠蠕动而强烈泻下,破坏肠内环境。 大黄属于药物,具有强烈副作用结肠黑变病,所以应在医生指导下服用!,禁忌: 有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者,应在医师指导下服用。,传统排毒解决便秘的方法 药物性强烈刺激排泄法,泻药影响肠道,正常肠道,受损肠道,癌变肠道,万病之源来自肠道,人们必须“从肠计议”、“肠治久安”、“肠寿”才能长寿。,世界卫生组织,肠道与健康,人体生长发育离不开食物,而食物中营养 素要靠消化系统分解、消化、吸收,肠道是人体“营养加工厂”,蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 水 纤维素,细菌决定肠道健康,肠道是最大细菌库微生物种群400余种,数量100万亿以上,重量1 .27公斤左右,主要分布在口腔、皮肤、肠道、尿道、鼻腔、呼吸道、阴道等。其中肠道占到90%左右。 。 肠内细菌包含三类: 1、有益菌(好菌,多则健康) 2、有害菌(坏菌,多则生病) 3、中性菌(伺机菌,投机客根据前两种菌的多少决定与谁同伙),经研究发现,体内有益菌占总菌数的比率随着年龄的增加有逐年降低的趋势:婴儿时期高达90;青少年时期保持在60左右;中年时期降至10,开始出现体衰多病的迹象;60岁以后仅存5左右,频频发生严重疾患。,菌群失调状况研究,人体缺乏有益菌的各种表现,放屁、拉屎臭不可闻; 便秘、腹泻、腹胀、腹痛、痔疮、肠炎人群; 高血压、高血糖、高血粘、动脉硬化、冠心病、脑血栓人群; 手脚冰凉、容易疲劳; 反应迟钝、老年痴呆、记忆力下降; 黑斑、血痣、白斑; 免疫力低下、容易生病、抗生素污染人群; 骨质疏松、肥胖人群; 癌症、肿瘤人群。,发达国家已将体内益生菌的数量确定为健康与否的重要标志,身体健康的保护神益生菌,肠道细菌: 双歧杆菌(有益菌),肠道细菌: 乳酸杆菌(有益菌),目前,常用的益生菌菌种有:,高品质益生菌产品标准,益生菌微生态产品不同于一般的保健品和营养品,它恐怕也是商场里唯一“活的”的商品。益生菌的活性,以及最终能否定植到人的肠道是产品最核心的价值,如何保证产品的这个价值取决于产品的制剂技术。 高品质益生菌三个标准: )稳定长久的活性保证; )耐胃酸;耐胆汁 )有效定植;,我国市场产品存在的问题,我国目前部分益生菌产品存在以下问题: 菌种差,耐性低; 制剂技术落后,活菌存活率低,不耐胃酸和胆汁; 非人源性菌,有效定植率低。,按制品的成分分类:,益生元,益生菌,合生元,是一种不被宿主消化的食物成分,能选择性地刺激 有益菌生长、繁殖,增进宿主健康,如寡聚糖,含益生菌和益生元两种成分的微生态制品,如何增殖体内有益菌,含有活菌或死菌(菌体成分及代谢成分)的生物制品,经口服或其他黏膜给药,可改善菌群失衡状态。,台湾引进全球独有12株菌合生元产品,台湾王子制药股份有限公司于1962年7月创立于台湾省台北市,是一家以抗生素、西药制造、保健品生产加工为主营项目的综合性制药企业。经过60年的发展壮大,公司始终在稳步发展,其产品出口欧、美、日、韩、我国香港、澳门等多个国家和地区,受到广泛的好评。 台湾王子制药股份公司所全球益生菌行业.供应商,全球市场占有率、临床实验、产品开发、生产规模、品质控制、都是行业绝对的领导者 拥有的BSN301和BSN311益生菌菌株不仅获得我国台湾地区专利,在欧、美、亚多个国家和地区受到知识产权保护,在欧盟国家、俄罗斯、日本、韩国、印度等国获得专利证书。,全球最大益生菌生产商王子药业,双歧杆菌 是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。 双歧杆菌是肠内最有益的菌群,人体肠道内细菌随着年龄增加变化显著。婴儿出生后34天肠道内即出现双歧杆菌,占约肠内细菌总量的25%;到了老年肠道内充满腐败细菌,双歧杆菌几乎消失。65岁以上的老人,双歧杆菌数量减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加;腐败细菌在肠道中分解食物成分,产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有毒物质,人体长期吸收这些毒素,会加速衰老,诱发癌症,引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。 提高双歧杆菌在体内的数量有两种方法:“活菌体外补养”和“活菌体内增殖”。“活菌体外补养”就是口服有一定数量双歧杆菌的活菌制。 肠寿益生菌中有长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌。,肠寿益生菌中12株菌和益生元的作用,肠寿益生菌中12株菌和益生元的作用,天然抗生素嗜酸乳酸杆菌:在人体肠道酸碱值约4.5时,嗜酸乳杆菌可杀死葡萄球菌、大肠杆菌、鼠伤寒杆菌及梭状芽胞杆菌。嗜酸乳酸杆菌在细胞层面可刺激T细胞免疫功能的活化增加免疫活动。 预防和治疗腹泻鼠李糖乳杆菌:有调节微生态平衡、增强宿主肠道抵抗力、预防和治疗腹泻、消除过敏的功能,动物和人体试验表明该菌有一定的抑菌效果和加强免疫系统的功效,能维持健康的肠道菌群。 抑制致癌物质产生保加利亚乳杆菌:能抑制肠道中的致病菌和腐败菌的繁殖,使粪便中的大肠杆菌、产气荚膜梭形菌数量减少,改善通便,缩短粪便在大肠中的时间,有降低血中胆固醇的作用。还具有抗癌作用。主要是由于肠道菌群状况改善,抑制了致癌物质产生,降低肠中靛基质和酚的含量;活化了免疫功能,抑制癌细胞增殖。,排除毒素的细菌植物乳杆菌:此菌的活菌数比较高,能大量的产酸,使水中的PH值稳定不升高,而且其产出的酸性物质能降解重金属。长期使用植物乳酸杆菌,就能很好的抑制底部粪便和残饵料的腐烂,也就降低了氨氮和亚硝酸盐的增加。 缓解过敏反应益生菌发酵乳杆菌:发酵乳杆菌对牛乳-乳球蛋白(BLG)致敏小鼠Th1/Th2细胞平衡、血清抗体水平及T细胞亚群数量的影响,缓解过敏反应的作用。 调节肠内菌群平衡益生菌干酪乳杆菌:进入人体后可以在肠道内大量存活,起到调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用。干酪乳杆菌具有高效降血压、降胆固醇,促进细胞分裂,产生抗体免疫,增强人体免疫及预防癌症和抑制肿瘤生长等功能;还具有缓解乳糖不耐症、过敏等益生保健作用。,肠寿益生菌中12株菌和益生元的作用,排除毒素的益生菌副干酪乳杆菌:此菌的活菌数比较高,能大量的产酸,使水中的PH值稳定不升高,而且其产出的酸性物质能降解重金属。长期使用植物乳酸杆菌,就能很好的抑制底部粪便和残饵料的腐烂,也就降低了氨氮和亚硝酸盐的增加。 生物减肥吞脂益生菌约氏乳杆菌:补充约氏乳杆菌数量可以改变人的体重,从而从根本上调节了人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪。 免疫调节益生菌嗜热链球菌:这种细菌只能到达小肠的上半部,而不像双歧杆菌那样可以去到大肠。科学家认为活嗜热链球菌能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖,因为这种菌可以产生乳糖酶。,肠寿益生菌中12株菌和益生元的作用,肠寿益生菌的产品优势,进口来源:100%进口,来自全球最大的菌种研发历史的台湾王子药业优质菌种,代表世界最高标准的益生菌来源。经过大量安全性试验没有发现任何危险因素。 优势菌种:精选对人体健康至关重要的双歧杆菌及乳酸杆菌等12株益生菌。每袋含超过50亿优质活体益生菌。 效果持久:益生菌与益生元混和成制剂,既可发挥益生菌的功能,又使益生菌得到良性刺激,使益生菌数量能持续增加以补充其消耗,因而作用会更显著持久。 尖端科技: 采用最新的包埋专利技术,低温冷冻干燥技术,确保菌种活性,同时使菌种具有出色的耐酸性、耐胆汁,具有优良的肠道粘附能力。 专业包装:内袋采用先进独特的益生菌专用袋,三层保护,更长时间、最大限度保持益生菌的存活。 安全生产:GMP标准生产基地,10万级无菌洁净空间,生产过程无污染。水果香味,口感更好;适宜成人、儿童服用。,多种专利:多层包埋微囊技术,多层包埋微囊结构作用机理图,所谓益生菌包埋:,1.将菌体包覆在固定化材料中的方法 2.在菌体外上添加一层保护 3.良好的包埋技术除可使乳酸菌种增加外,还能提高 (1) 储存时的菌种稳定性 (2) 菌种储存性 (3) 增加菌种加工应用性(如打锭剂的应用) 4.菌体通过肠道严苛的考验之指标之一,市面上常见的乳酸菌包埋技术:,第一代: 未经包埋处理的乳酸菌 不耐酸、不耐久存。 第二代: 巨包埋型乳酸菌 一般是利用硬胶囊包裹,保护乳酸菌通过胃部,但是不易溶解,而且应用范围窄,只能用在胶囊型商品上,同时不耐久存。 第三代: 微胶囊包埋型乳酸菌(晶球乳酸菌) 利用凝胶作为包覆材以微包埋方式包覆,耐久存、耐胃酸,但是热稳定性不好,同时凝胶不易溶解,在肠道中需要六小时左右才能溶解释出,因此一般只用在双歧杆菌(Bifidobacterium)的包埋,而且价格十分昂贵。,第四代: 多层包埋型乳酸菌 最新型包埋技术处理,不仅耐久存、耐胃酸,到达肠道后立即释出,任何益生菌都可以利用该技术包埋。而且包覆材内含天然纤维寡糖益生物质,可以帮助乳酸菌在肠道内定殖,而且价格与一般未经包埋的乳酸菌相当,绝对称得上是价廉物美。,国际专利技术突破一:长效稳定性,国际专利技术突破二:耐胃酸,国际专利技术突破三:有效定植,三项技术突破 第四代益生菌,生合专利原料,采用特殊多重包埋活菌技术 第一层:营养供给层,由醣类组合物球体核心,供乳酸菌所需之营养成份 第二层:乳酸菌保护层,乳化剂乳化形成之壳层,保护活性不受氧气之氧化,并提供乳酸菌所需之营养 第三层:耐胆盐层,由高分子胶群组构成,保护乳酸菌不会因接触到胆盐,而使该乳酸菌之细胞膜受到胆盐破坏。 第四层:抗胃酸层,由乳蛋白群组构成,保护乳酸菌不受胃酸之破坏,提高乳酸菌存活率并达到生物体之肠胃道中。,嗜酸乳杆菌Lactobacillus Acidophilus ,具有预防阴道感染之乳酸菌保护层的包埋结构发明专利,植物乳杆菌Lactobacillus plantarum(植物性乳酸菌) ,具有减缓过敏反应之乳酸菌抗敏层的包埋结构发明专利,江泽民,胡锦涛,温家宝,党和国家领导人重点关注的项目,吴邦国,68,你是这样的观念吗?,医学专家和营养学家联合呼吁,只治不防 越治越忙,科学地预防与护理,可使心脑血管疾病发病率降低80%,中风康复率达到90%,高血压减少55%, 脑溢血和冠心病减少75%, 糖尿病减少50%, 肿瘤减少30%,平均寿命延长 年。,WHO宣布:,20,益生菌是老年人的 健康伴侣,目前益生菌的使用情况,国外很多国家已经立法使用益生菌制剂,每月大约价格在人民币1000600
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