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文档简介

酶与医学关系,主讲人：贺立亭 制作者：白明明 包永花 欧武林 陈瑞周,本文主要内容,酶的发展史及分子结构 酶的概念 酶与疾病的关系,一.酶的发展史及分子结构,1.1发展史 (1)酶是蛋白质: 1926年,James Summer由刀豆制出脲酶结晶确立酶是蛋白质的观念，其具有蛋白质的一切性质。 紧接着科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶，并指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。 (2)核酶的发现： 19811982年，Thomas R.Cech实验发现有催化活性的天然RNARibozyme。 L19 RNA和核糖核酸酶P的RNA组分具有酶活性是两个最著名的例子。,(3)抗体酶（abzyme）： 1986年，Richard Lerrur和Peter Schaltz运用单克隆抗体技术制备了具有酶活性的抗体（catalytic antibody）。 至今为止已发现2000多种酶，其中被提纯结晶的有100多种。作为商品生产的有120多种，应用到工业领域的有60多种。,1.2 酶的组成,2.1酶的定义：,酶是一类由活性细胞产生的具有催化作用和高度专一性的特殊蛋白质(核酶除外）。,二、酶的概念,
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