《化学元素与人体健康》教学设计_第1页
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文档简介

化学元素与人体健康教学设计梅水初中 巫荣林学习目标1、知道人体的主要化学元素组成；认识青少年人体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。2、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。3、认识到只有均衡膳食，才能更好地维持人体的元素平衡。 学习重点1、能正确区分人体内的常量元素、微量元素及其对人体健康的重要作用；2、元素平衡与缺乏对人体健康的积极和不良影响。 学习难点1、对“一切物质都是由元素组成的，人体也不例外”的认识；2、对元素平衡与人体健康的关系的正确理解与实际运用；一、人体中的化学元素请同学们阅读课本P91页有关知识，完成下列问题，然后与同学们交流。1、什么是常量元素？并举例说明。2、常量元素是如何摄取的？在人体内是如何转化的？3、什么是微量元素？微元素主要以什么形式存在于人体内？4、人体内化学元素的动态平衡是什么？有何意义？二、元素在人体内的平衡（一）、同学们阅读课本P92-93页有关知识，完成下列问题，然后与同学们交流。1、人体中元素的主要来源是什么？2、为什么说偏食、挑食是不良的甚或习惯？3、体内元素的不平衡会造成什么不良影响？4、如何调节体内元素的缺乏使其达到平衡？ （二）、交流共享 人体缺少必需的微量元素会影响人体健康，因此，有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？三、均衡膳食请阅读课本P93-94页内容，完成下面问题并与同学们交流。1、均衡膳食的含义是什么？2、你准备如何安排全家人的膳食？3、健康饮食金字塔对你有什么启发？ 巩固练习1、下列元素中，因人体摄入量不足容易导致贫血症的是（ ）A、.碘 B.、铁 C.、锌 D.、钙2、课本94页挑战自我课堂检测1、人类通过摄取各种不同的食物以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素。下列微量元素中，对人体有害的是（ ） A、铁 B、碘 C、硒 D、铅2、患贫血病的人可以多吃韭菜，因为韭菜是一种含铁量很高的蔬菜，每100克韭菜中含铁8.9mg ，这里的8.9mg铁是指（ ）、铁元素 、铁单质 、氧化铁 、硫酸亚铁3、目前市场上的补钙药剂很多。下图是某品牌补钙药品的部分说明书。如果按用量服用，则每天补充钙元素的质量为（ ） A、0.5g B、1g C、1.25g D、0.25g （某品牌钙片每片含CaCO3 0.625g，每次1片，每天2次）4、人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质，食盐补碘已引起人们的高度重视。（1）碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料 A、生长激素 B、甲状腺激素 C、胰岛素 D、性激素（2）人体内缺碘易产生的病症是（ ） A、甲状腺激素 B、地方性呆小症 C、侏儒症 D、地方性甲状腺肿大5、
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