课件：第三章园艺植物病害的病原真菌.ppt

第三章 园艺植物病害病原,第一节 植物病原真菌(一),教学目的任务： 使学生了解各种园艺植物病原真菌的一般形态特点，掌握相关概念及有性和无性孢子的类型，真菌的典型生活史及各阶段的主要特点。为各论学习奠定基础。 重点:相关概念及有性和无性孢子的类型，真菌的典型生活史。 难点：真菌的典型生活史及各阶段的主要特点。 课型：新授课。 教法：课堂讲授。 教具：多媒体 教学过程： 1、组织教学 2、提问、复习前次重点内容,Fungi:Eukaryotic organisms without plastids, nutrition absorptive(osmotrophic), never phagotrophic, lacking an amoeboid pseudopodial phase; cell wall containing chitin and -glucans; mitochondria with flattened cristae and peroxiomes nearly always present; Golgi bodies or individual cisternae present; unicellular or filamentous and contsisting of multicelluar coenocytic haploid hyphae (homo- or heterokaryotic); mostly non-flagellate, fllagella when present always lacking mastionemes; reproducing sexually or asexually, the diploid phase generally short-lived, saprobic, mutualistic, or parasitic.(Hawksworth,1997) 是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和细胞核， 不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无性生殖产生孢子的生物群。,什么是真菌?,是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和细胞核， 不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无性生殖产生孢子的生物群。,1、什么是真菌?,细菌：有细胞壁，无核，有核区-属原核生物。 粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生孢子 藻类：光合色素-自养生物 Fungi：无根、茎、叶，异养，贮藏物质：肝糖，脂肪 高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏物质：淀粉。,真菌与其他生物的异同,真菌概述,在植物和培养基上生长的真菌,2、真菌（Fungi）的主要特征 （1）真核生物。 （2）营养体大多为菌丝体。 （3）异养型，无光合色素。 （4）繁殖方式为产生各种类型孢子。,3、真菌种类,1974年Ainworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484个科，4979属56360种（另外有4556个异名）。 已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类。,4、真菌与人类的关系 （1）、有益方面 .可供食用。 .医药 .工业发酵 .农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌：防治昆虫玉米螟。 c.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素：920真菌的代谢产物。 . 真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解全球性的物质大循环。,3、真菌种类,（2）、有害方面,、侵染植物引致病害。 植物病原真菌：是指可以寄生于植物并引致病害的真菌。 . 引起人、畜病害。 . 食物中毒： . 使食品、贮藏物质受损。,一、真菌的一般性状和分类,一、真菌的一般性状,营养体：真菌在营养生长阶段的结构体。 主要功能是吸收、输送和贮存营养。可形成菌组织以及进行变态。 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝 2菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝 3菌落(Colony)：在培养基上形成的圆形菌丝群落。,（一）、真菌的营养体,（一）、真菌的营养体,营养体:真菌在营养生长阶段的结构体。 主要功能:吸收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。有关的几个概念： 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。,（一）、真菌的营养体,2菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。 3菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。 4假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与菌丝相似称假菌丝。,1、营养体的基本类型,（1） 、无隔菌丝,（2）有隔菌丝,2、 菌丝细胞的结构,主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成。 细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素。,3、菌丝的变化类型,（1）. 吸器(Haustorium): （2）. 附着胞(appressorium)： （3）假根(Rhizoid): （4）. 厚垣孢子(Chlamydospore):各类真菌均可产生，属于休眠孢子,壁厚。抗逆境，可以存活多年。,3、菌丝的变化类型,真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类型。 1. 吸器(Haustorium): 专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细胞内高效吸收营养的小突起,叫吸器。有球状、指状、掌状和丝状等类型。 2. 附着胞(appressorium)：真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，功能是牢固地附着在寄主体表，其下方产生侵入钉穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。 3假根(Rhizoid):有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉等。,吸器,白锈菌,霜霉菌,白粉菌,锈菌,附着胞,假根,假根,厚垣孢子,厚垣孢子,4、菌组织,概念：高等真菌的有隔菌丝体密集地纠结在一起，形成具有一定功能的结构。 作用：形成产孢机构和特殊结构。 1疏丝组织:排列较疏松，机械方法可分开。 2拟薄壁组织:菌丝排列很紧密, 细胞接近圆形，只能用碱液煮开。,类型：,4、 菌组织,高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的作用是形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。 1疏丝组织:菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看出菌丝的长形细胞,用机械方法可以分开。 2拟薄壁组织:菌丝排列很紧密, 在显微镜下菌丝细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方法不能分开,只能用碱液煮开。,5、菌丝体的变态类型,（1）. 菌核(Sclerotium):渡过不良环境。 菌组织和寄主组织共同形成的菌核叫假菌核。 （2）. 子座(Stroma): 由菌组织形成的、产生子实体的座垫, 叫子座。 作用是产生繁殖体, 也可渡过不良环境。由菌组织和寄主组织结合形成的，叫假子座。 （3）.根状菌索(Rhizomorph): 为寄主吸收水分和矿物质，渡过不良环境, 还可侵入树木寄主。,5 菌组织形成的特殊结构,1. 菌核(Sclerotium):大小、形态、 颜色各异， 内外结构不同, 内部为疏丝组织，外部为拟薄壁组织。作用是渡过不良环境。 由菌组织和寄主组织结合在一起共同形成的菌核叫假菌核。 2. 子座(Stroma): 由菌组织形成的、产生子实体的座垫, 叫子座。 作用是产生繁殖体, 也可渡过不良环境。有的子座是由菌组织和寄主组织结合形成的，叫假子座。 3.根状菌索(Rhizomorph): 菌组织形成的绳索状结构，外形似植物根。作用是为寄主吸收水分和矿物质，渡过不良环境, 还可以发展侵入树木寄主。,菌核,菌核,2019/8/23,33,可编辑,子座,子座,根状菌索,苹果紫纹羽病 菌索,6、真菌的营养方式,主要是吸收营养, 靠渗透作用（高渗透压）。 吸收时要分泌各种酶类, 其种类的不同决定其寄主范围,淀粉酶,纤维素酶等。,（二）、真菌的繁殖体,繁殖体：产生孢子体或孢子的结构。 孢子：真菌繁殖器官的最基本单位，相当于高等植物的种子。 真菌的产孢机构体叫子实体(fruit-body)。无论是无性繁殖或有性繁殖 整体产果(Holocarpic)。低等真菌繁殖时, 营养体全部转为繁殖体时叫整体产果 分体产果(Eucarpic)。高等真菌繁殖时, 营养体部分转为繁殖体时叫分体产果。 真菌的繁殖方式有两类：无性繁殖和有性繁殖,（二）、真菌的繁殖体,指产生孢子体或孢子的结构叫繁殖体。 真菌在生长发育过程中，经过营养生长阶段后，即进入繁殖阶段，形成各种繁殖体。 真菌的产孢机构无论是无性繁殖或有性繁殖均叫子实体(fruit-body)。 整体产果(Holocarpic) ：低等真菌繁殖时, 营养体全部转为繁殖体时叫整体产果 分体产果(Eucarpic)：高等真菌繁殖时, 营养体部分转为繁殖体时叫分体产果。,（1）概念：真菌不经过性细胞或性器官的结合，而从营养体上直接产生孢子的繁殖方式叫无性繁殖。相当于高等植物的无性繁殖器官，如块根、块茎等。 无性繁殖产生的各种孢子均叫无性孢子。,1、真菌的无性繁殖,无性孢子,芽孢子,孢囊孢子,游动孢子,分生孢子,1、真菌的无性繁殖,（1）概念：真菌不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和割裂的方式直接产生后代新个体叫无性繁殖。 无性繁殖产生的各种孢子均叫无性孢子。 基本特征:营养繁殖，无有性结合过程。无性孢子多种多样，繁殖能力很强，几天一代，在病害传播和流行中起重要作用。,（2）真菌无性繁殖的孢子类型,.游动孢子(Zoospore)：着生1-2根鞭毛，水生可游动。 .孢囊孢子(Sporangiospore):无鞭毛，风传，陆生。 .分生孢子(Conidium Coniiospore)：子囊菌、半知菌和担子菌的无性孢子。着生在分生孢子梗上。,游动孢子（zoospore）,游动孢子,真菌无性繁殖的孢子类型,1.游动孢子(Zoospore)：鞭毛菌无性孢子。单细胞，无细胞壁，只有原生质膜，在膜上着生1-2根鞭毛，水生可游动。形成于游动孢子囊（Zoosporangium）内，在菌丝的顶端形成的一种囊状物。 2.孢囊孢子(Sporangiospore):结合菌无性孢子。单细胞，有细胞壁，无鞭毛，风传，陆生。形成于孢子囊(Sporangium)内，在菌丝长到一定阶段形成的囊状物。 3.分生孢子(Conidium Coniiospore)：子囊菌、半知菌和担子菌的无性孢子。着生在分生孢子梗上。分生孢子梗(Coindiophore): 单生，丛生，形状各异。,孢子囊,分生孢子,2、 真菌的有性生殖,（1）概念： 有性生殖：是指通过性细胞或性器官结合而产生孢子的繁殖方式。性器官称配子囊，性细胞称配子， (2)真菌的性征 根据有性生殖类型分： 雌雄同株：雌器，雄器在同一菌丝上。 雌雄异株：雌器，雄器不在同一菌丝上。 根据配合的特点可分为： 同宗配合：单个菌株生出的雌雄性器官能交配，自身亲合，如卵菌。 异宗配合：同一菌株上生出的雌雄性器官不能交配，必须和另一有亲和力菌株上的才能交配，担子菌以此为主(接合、子囊两种方式都有)。 有性繁殖产生的孢子称有性孢子。渡过不良环境，越冬后成为初侵染来源。,(二) 真菌的有性生殖,真菌的有性生殖是通过核配和减数分裂产生后代的生殖方式。真菌的性器官称配子囊，性细胞称配子，真菌有性生殖产生的孢子称有性孢子。一般都发生在真菌侵染植物后期,具有渡过不良环境的作用，往往越冬后成为初侵染来源。,(3).真菌有性生殖的过程,质配(Plasmohgamy)（N+N） 核配(Karyogamy) 2N） 减数分裂(Meiosis)（N）,有性孢子,休眠孢子囊,卵孢子,接合孢子,子囊孢子,担孢子, 卵孢子(Oospore) 鞭毛菌。 接合孢子(Zygospore) 结合菌。 子囊孢子(Ascospore)子囊菌 担孢子(Basidiospore) 由体细胞或菌丝形成棒状担子,外面4个小孢子叫担子孢子。担子菌。,(4).有性孢子的类型,(1) 卵孢子(Oospore) 由异型配子囊交配形成, 一般发生在鞭毛菌中。 (2) 接合孢子(Zygospore) 由同型配子囊交配形成，一般发生在结合菌中。 (3) 子囊孢子(Ascospore) 异型配子囊交配形成的子囊，每个子囊通常产生8个子囊孢子。子囊通常产生在有包被的子囊果内。子囊果通常有四种类型 (4)担孢子(Basidiospore) 由体细胞或菌丝接合形成的棒状物-担子,经减数分裂后在 子外面形成的4个小孢子叫担子孢子。发生在担子菌中。,2.有性孢子的类型,有性生殖产生的孢子类型,卵孢子,子囊孢子,担孢子,二、真菌的生活史(life-cycle),1概念：真菌孢子经过萌发、生长和发育，最后又产生同一种孢子的整个过程。真菌典型的生活史包括无性和有性两大阶段。,2、真菌的生活史包括三个方面,（1）发育过程有营养阶段和繁殖阶段；,（2）繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖；,（3）细胞核的变化分单倍体阶段、双核阶段和双倍体阶段。,3、 真菌生活史的两个阶段,包括无性繁殖和有性生殖两个阶段。,（ 1） 无性阶段：,（2） 有性阶段：,(3)、两个阶段的特点,有性阶段:在营养生长后期、寄主植物休闲期或环境不适情况下，真菌转入有性生殖产生有性孢子，这就是它的有性阶段，在整个生活史中往往仅出现一次。植物病原真菌的有性孢子多半是在侵染后期或经过休眠后才产生的，有助于成为翌年病害的初侵染来源。有性阶段在生长季节末形成，第二年是初侵染来源，易发生变异。,无性阶段:真菌无性繁殖阶段在它的生活史中往往可以独立地多次重复循环，而且完成一次无性循环的时间较短，一般7-10天，产生的无性孢子的数量极大，对植物病害的传播和发展作用很大。无性阶段在生长季节时常发生,3.真菌生活史,1概念：真菌孢子经过萌发、生长和发育，最后又产生同一种孢子的整个过程。包括无性繁殖和有性繁殖两大阶段。 2特点：真菌无性繁殖阶段在它的生活史中往往可以独立地多次重复循环，而且完成一次无性循环的时间较短，一般7-10天，产生的无性孢子的数量极大，对植物病害的传播和发展作用很大。无性阶段在生长季节时常发生。 在营养生长后期、寄主植物休闲期或环境不适情况下，真菌转入有性生殖产生有性孢子，这就是它的有性阶段，在整个生活史中往往仅出现一次。植物病原真菌的有性孢子多半是在侵染后期或经过休眠后才产生的，有助于成为翌年病害的初侵染来源。有性阶段在生长季节末形成，第二年是初侵染来源，易发生变异。,二、真菌的生活史(life-cycle),4真菌生活史的类型：根据单倍体、双倍体和双核阶段的有无及长短或分为5种类型： 无性型，如半知菌 单倍体型：营养体和繁殖体为单倍体，如接合菌。子囊菌 单倍体-双核型：多数担子菌。 单倍体-二倍体型：真菌中少见 二倍体型：单倍体仅限于配子囊，整个生活史主要由二倍体阶段构成，如卵菌。 5真菌生活史中的几种特殊情况 多型现