课件：第章动物体的基本结构与机能.ppt

第2章 动物体的基本结构与机能,一、细胞的共同特征： （1） 在形态结构方面：细胞一般比较小，通常以微米计算其大小。细胞都具有细胞膜、细胞质（包括各种细胞器）和细胞核的结构。,2.1 细 胞,显微镜下的细胞,（2）在机能方面： a.细胞能够利用能量和转变能量。 b.细胞具有生物合成的能力，能把小分子的简单物质合成大分子的复杂物质。 c.细胞具有自我复制和繁殖的能力。 d.具有协调机体整体生命的能力。,二 、细胞的化学组成: 碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、钾、钠、氯、镁、铁、碘、锌、锰、钼、铜、锡、钴、钒、氟等24种元素是生命所必需的。 （一）水：约含有75%-85%。呈游离或结合状态。 （二）无机盐 ：约含有1%。具有重要的生理功能（Na、K、Ca、Mg、Fe、I)。,（三）蛋白质 ： 约含有 10%-15%。是细胞的基本物质，也是细胞各种生命活动的基础。 蛋白质的三大基础生理功能分别是：构成和修复组织、调解生理功能和供给能量。,蛋白质分子的四级结构(P14),（四）核酸：约含有1%。在蛋白质的复制和合成中起着储存和传递遗传信息的作用 1.核糖核酸（RNA)：单链，嘌呤有：A、U、G、C。 2.脱氧核糖核酸（DNA)：双链，嘌呤有：A、T、G、C。,（五)糖类：约含有1%。能源物质。 （六)脂类：约含有2%-3%。由甘油和脂肪酸构成。储备能源物质以及细胞的组成成分。 高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量损失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用,三、细胞的结构,（一）细胞膜：由球形蛋白质和连续的脂类双分子层构成的流体。,（二） 细胞质：包含内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体、中心体等细胞器。,（三）细胞核: 遗传物质保存中心。 控制生化合成和细胞代谢。,细胞的生长和分裂是有周期性的。,四、细胞周期,五、细胞分裂 分为无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。,减数分裂,2.2 组织和器官系统的基本概念,一、组织 ：由一些形态相同或类似、机能相同的细胞群构成的。 组织内非细胞形态的物质称为细胞间质。 根椐细胞的形态和功能的不同，细胞间质的多少和结构上的差异，可将动物的组织分成四大类： 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织,（一）.上皮组织,形态特点： 细胞形态规则，排列紧密 细胞间质少 有极性 （因游离面和基底面的结构， 分化不同） 分布：密集排列呈膜状，覆盖在体表 和体内各种器官、管道、腔的内表面 及内脏器官的表面。 功能：保护、吸收、感觉、排泄、分泌,依椐功能可分为三种类型： 1）被覆上皮：被覆在机体内外表面的上皮组织（如：皮肤，口腔上皮）。,（一）.上皮组织,皮肤,（一）.上皮组织,根椐形态可分成单层和多层结构二大类 1.单层上皮：仅有一层细胞组成,扁平上皮：细胞扁平， 分布在血管壁和体腔内表面,肠系膜铺片,（一）.上皮组织,立方上皮：细胞呈立方形，核位于细胞中央。 大多组成腺体。,肾小管层立方上皮,（一）.上皮组织,柱状上皮：细胞柱形，核卵圆形，常位于细胞基部。 组成胃、肠的内壁、呼吸和生殖器官的一部分。,（一）.上皮组织,2.复层上皮： 由一层以上处于不同发育阶段的细胞组成。无脊椎动物的体表上皮通常是单层的，高等动物的体表上皮通常是复层的。 细胞和层数随所在器官生理状况的改变而变迁 组成膀胱和输尿管上皮,2）腺上皮：由特化的上皮细胞组成，具有制造和分泌物质的功能（如：小肠上皮）。分内、外分泌腺。,3）感觉上皮：为特化的上皮细胞，具有感觉功能， 如听觉上皮、嗅觉上皮和味觉上皮等。,味觉上皮,味蕾,（二）. 结缔组织,形态特点： 1）由多种细胞和大量细胞间质构成。细胞间质有液体、胶状体、固体和纤维（纤维有胶原纤维和弹力纤维两种）。 2）细胞数量少，排列分散。 功能： 支持、保护、营养、修复、和物质运输。,（二）. 结缔组织,（1）疏松结缔组织：,形态特点： 由排列疏松的纤维和分散在纤维间的多种细胞组成。分布在全身组织间和器官间。 功能：填充、联系、固 定、营养、保护 。 如成纤维细胞，对伤口愈合有重要作用。还有巨噬细胞等。,（二）. 结缔组织,形态特点： 由大量胶元纤维和弹力纤维组成 纤维排列整齐 基质少 功能：能承受机械压力具支持和保护的作用。如：肌腱、韧带、皮肤的真皮层和大动脉管壁的弹性膜等。,（2）致密结缔组织 ：,（二）. 结缔组织,形态特点 ： 由大量脂肪细胞聚集而成 由疏松结缔组织将脂肪组织 分隔成许多小体 功能：支持、保护、维持 体温，并参与能量代谢 分布：许多器官和皮肤下。,（3）脂肪组织：,2019/8/23,27,可编辑,（二）. 结缔组织,（4）软骨组织： 由软骨细胞、纤维和基质组成。 依椐基质和纤维的性质，可分为三种类型： 透明软骨 纤维软骨 弹性软骨,（二）. 结缔组织,透明软骨：,基质为透明的凝胶状固体 软骨细胞埋于基质的陷窝内，基质内有少量胶元纤维。 功能：作为机体支架的一部分，还能缓冲骨间冲击。 分布：关节，软肋，气管,（二）. 结缔组织,纤维软骨： 基质内有大量成束的胶元纤维，韧性较好。 软骨细胞分布在纤维束之间。,分布：椎间盘、关节盂,（二）. 结缔组织,弹性软骨： 基质内有大量弹力纤维,分布：耳廓、会厌,（二）. 结缔组织,（5）骨组织（又称：硬骨） 是一种坚硬的结缔组织。由骨细胞、骨胶纤维（即：胶原纤维）和基质组成。 基质内有大量固态无机盐沉积，使骨组织坚硬 骨胶纤维平行排列在基质内，形成骨板,（二）. 结缔组织,哺乳动物的骨分二种： 骨松质：骨板形成有许多较大空隙的网状结构，网孔内有骨髓。构成硬骨的内层。,骨髓,骨松质,骨密质,骨膜,哈氏板,哈氏管,内环骨板,外环骨板,（二）. 结缔组织,骨密质：由骨板紧密排列而成，构成硬骨的外层。 外环骨板：排列在骨表面的骨板。 内环骨板：围绕骨髓腔排列的骨板。 哈氏骨板：在内、外环骨板之间呈同心圆排列的骨板，内有血管神经通过。,骨髓,骨松质,骨密质,骨膜,哈氏骨板,哈氏管,内环骨板,外环骨板,（二）结缔组织,（6） 血液：由血浆和血细胞组成 1）血浆：为一种液态的细胞间质，是含有各种溶解物质的胶状物质。 溶解物质包括：血清蛋白、纤维蛋白原（一定条 件下可凝结成纤维状析出，使血液凝固）、酶、糖、脂肪等。,（二）结缔组织,2）血细胞：包括红细胞（400万个/立方毫米）、白细胞（400010000个/立方毫米）、血小板（1030万 /立方毫米),（二）结缔组织,红细胞： 细胞内含有血红蛋白，能与氧结合，具输氧功能 。,人的红细胞无细胞核，圆盘形，两面凹陷,白细胞： 白细胞是机体防御系统的一个重要组成部分。它通过吞噬和产生抗体等方式来抵御和消灭入侵的病原微生物。,（二）结缔组织,白细胞吞噬细菌,白细胞,（二）结缔组织,血小板：为形状不规则的小体，功能主要是促进止血和加速凝血。,显微镜下的血小板,血小板凝聚,（三） 肌肉组织,形态特点： 由收缩性强的肌细胞构成，肌细胞一般细长呈纤维状。 一个肌细胞即一根肌纤维 功能： 能将化学能转变为机械能 具强烈的收缩作用,（三）肌肉组织,依椐 肌细胞的形态结构、功能和分布，肌肉组织分 为以下几种类型： 横纹肌 平滑肌 心肌 斜纹肌,（三）肌肉组织,特点： 具横纹，长柱形的多 核细胞 肌肉收缩受意志支配 又称随意肌 收缩力强，易疲劳 分布： 主要附着在骨骼上。肌束外有肌束膜，内有神经和毛细血管,横纹肌（即：骨骼肌）,（三）肌肉组织,特点： 细胞呈梭状 无横纹 肌丝排列无一定次序 不受意志支配（不随意肌） 收缩力较弱，不易疲劳 分布：各种内脏器官壁,平滑肌,（三）肌肉组织,特点： 心脏所特有的组织 细胞短柱状，有分支 细胞联接处有闰盘（是 相邻两细胞膜凹凸镶嵌形成。 对兴奋传导有重要作用 ，P28） 收缩有自动节律性,心肌,斜纹肌：广泛存在于无脊椎动物。如腔肠动物、涡虫、线虫、环节、软体等动物。肌原纤维与横纹肌的基本相同，只是各肌原纤维节不是排列在同一水平面上，而是错开排列呈斜纹，暗带特别明显，像一个围绕细胞的暗螺旋。（p28）,（三）肌肉组织,（四）神经组织,由神经细胞和神经胶质细胞组成。 功能：是组成脑、脊髓和周围神经系统的基本成分。能接受内外环境的各种刺激，并能发出冲动联系骨骼肌和机体内部器官协调活动。,神经组织,（四）神经组织,1) 神经细胞（神经元） 神经细胞是神经组织的结构和功能单位，由胞体和胞突组成。 神经细胞能感受刺激，传导兴奋。,（四） 神经组织,1、 细胞体 细胞体位于脑和脊髓的灰质中。 细胞体由细胞核、细胞质和细胞膜组成。细胞质内含有神经原纤维和尼氏小体（成堆的粗糙型内质网,嗜碱性染料，只存在于树突，不存在与轴突）。,（四）神经组织,2、胞突 细胞突起分成二类： 树突：呈树枝状分支，接受刺激传导冲动至胞体。 轴突：细而长，只一根，传导冲动离开胞体，无尼氏小体。有的外围髓鞘。,（四）神经组织,2）神经胶质细胞 形态特点： 呈星形，有突起 细胞质内无神经原纤维 和尼氏小体 突起无树突轴突之分 功能：对神经元起支持、营养和修复