课件：辅助降血压的功能性食品.ppt

辅助降血压的功能性食品,营销11级谭婷,什么是高血压？,高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大 的流行病之一，常引起心，脑，肾等脏器的并发症，严重危害着人类的健康。,高血压的判断标准,在尽量减轻或排除各种干扰因素，非同一天三次静息血压，（静坐515分钟）测量14090mmhg则可诊断为高血压,高血压的分类,原发性高血压 发病原因不明了的血压升高，又称高血压病，约占高血压病人的95以上，大多数病人有家族遗传史,继发性高血压 全身性疾病引起的高血压，病因明确，最多见的是由肾脏疾病，内分泌疾病引起的。,高血压的分期,第一期：血压达到确诊高血压水平，临床上无心，脑，肾并发症表现。 第二期：血压达到确诊高血压水平，并有下列各项中一项者：体检有左心室肥大的证据：后眼底检查见有眼底动脉普遍或局限变窄;蛋白尿和(或)血浆肌酐浓度轻度升高 。 第三期：血压达到确诊高血压水平，并有下列各项中一项者：脑血管意外或高血压脑病;左心衰竭;肾功能衰竭;眼底出血或渗出。,高血压与其他疾病的关系,(1)高血压与糖尿病 高血压病患者周围组织细胞对胰岛素的敏感性减退，引起血糖升高，诱发或加重糖尿病;有些降压药物的长期应用，亦能诱发和加重糖代谢障碍。高血压合并糖尿病在临床上已屡见不鲜。,(2)高血压与高血脂 高血压病的发生和发展与高脂血症密切相关。大量研究资料表明，许多高血压病人伴有脂质代谢紊乱，血中胆固醇和甘油三脂的含量较正常人显著增高，而高密度脂蛋白含量则较低。另一方面，许多高脂血症也常合并高血压，两者呈因果关系。,辅助降血压的食品,豆腐，芹菜，洋葱，葱，韭菜，海带，花生，海蜇头，菠菜，绿豆等,芹菜,有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。常食芹菜炒肉丝，既能防治高血压，又 能补充营养。,豆腐,常吃豆腐能降低人体内的胆固醇，常吃豆腐煮芹菜叶吃，能有降低血压的辅助作用,2019/8/30,10,可编辑,花生,用花生仁（带红衣）浸醋，一周，酌情加红糖 大蒜和酱油，早晚适量服用，12周后，一般可使血压有所下降,绿豆,适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至两钱，一日两次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛，高血压,具有辅助降血压的功能性物质,大豆低聚肽 1.主要成分：主要由210个氨基酸组成的短链多肽和少量游离氨基酸组成 2.性状：白色至微黄色粉末，无豆腥味，无蛋白变性，遇酸不沉淀，遇热不凝固，易溶于水。 3.生理功能：降低血压。抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性；可防止血管末梢收缩，从而达到降低血压的作用 4.制法：由大豆粕或大豆分离蛋白经蛋白酶酶解后经膜分离,以除去大分子肽和未水解的蛋白质后精制干燥而成。一般得率为30(豆粕原料）40（分离蛋白为原料）,杜仲叶提取物,1.主要成分：主要成分为丁香树脂双苷和杜仲酸酐 2.生理功能：降低血压 3.制法：由杜仲的叶子，采摘后于100C水中加热10min,取出，经干燥备用，或直接切碎后用含水乙醇提取，提取液经过滤真空浓缩冷冻干燥至含水量1015,芸香苷（提取物）芦丁（提取物）,1.主要成分：主要成分为一种配糖体。糖苷配基为栎精，糖为鼠李糖和葡萄糖 2.性状：黄色小针状晶体，或淡黄至黄绿色结晶性粉末，有特殊香气。遇光颜色转深，有苦味。 3.生理功能：有辅助降血压的作用,辅助降血压适宜于哪些人群,(1)适合原发性高血压患者服用，继发性高血压服用效果不理想; (2