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菌种培养与质量鉴定,一、菌种培养 （一）培养条件 （二）技术环节 二、菌种质量鉴定 （一）母种质量鉴定 （二）原种和栽培种质量鉴定,返回本章,情景2-3,一、菌种培养,返回本节,（二）技术环节,返回本节,母种培养,返回本节,返回本节,返回本节,返回本节,返回本节,二、菌种质量的鉴定,（一）母种质量的鉴定,、,返回本节,好母种,返回本节,2.鉴定,耐干湿性试验,耐高温性试验,返回本节,出菇试验,返回本节,（二）原种、栽培种质量的鉴定,返回本节,产生原基,返回本节,黄水,污染,返回本节,1.黄毅.食用菌栽培. 北京：高等教育出社，1998 2.中国食用菌菌种网 ,1.菌种培养的条件有哪些 2. 母种、原种、栽培种怎样培养 3.怎样鉴定菌种质量,思考、讨论题,课外学习资源,返回本节,参考资料,1.中国食用菌杂志. 云南：中国食用菌编辑部 2004.16， 2005.16 2.杨新美.食用菌栽培学.第6章.北京：中国农业出版社，1996 3.张金霞.食用菌生产技术.第48章.北京：中国标准出版社，1999 4.黄毅.食用菌栽培.第二版.上册.第4章.北京：高等教育出版社，1998 5.张松.食用菌学.第6章.广州：华南理工大学出版社，2000 6.中国食用菌菌种网 7.中国食用菌信息网 http:
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