《英语饮食研究》PPT课件.ppt

英语饮食研究,组员:王婉婷,王湘越,刘思岐,王蔚淇,金无维,郝润兴,朱兆宇,谭博文,徐伟智 组长:张欣然(大),饮食风俗,餐厅,美食名称,“吃”的谚语,饮食风俗,上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是 团体活动，更别忘了让女士们走在前面。,西餐餐具摆放方法： 如果你的餐巾没有折叠放在高脚杯中或者中间的餐盘里，那它一定在你的左手边。有个小叉头的沙拉叉总是放在左边的最外边，它比主餐叉要小一些。主餐叉是个很大的叉子，紧靠着你餐盘的左边。汤匙总是放在最右边。餐刀也可以用来切沙拉和鱼肉，被放在你的餐盘的右边。 总的说来，第一道菜的时候应该总是用最外面的餐具，然后随着一道道的菜慢慢向内推移。面包和黄油盘在餐盘的左上方，上面通常摆着一把黄油刀。甜点用的餐具会随着甜点一起上来，会被放在你的餐盘的上方，如果已经给了你一把叉子和一把勺子，你可以自由运用。如果有架在一起的盘子，那么上面小一点的是吃沙拉用的，下面大的是用来吃主菜的。如果还有奶酪伺候的话，会单独给你一个盘子，同时会给你一个平盘。喝水用的高脚杯一般放在杯子的最左边挨着盘子。红酒杯一般放在众多杯子的最中间。白酒杯是最右边的那一个。,餐厅,厕所主题餐厅,死亡主题餐厅，特鲁斯卡韦茨，乌克兰 餐厅特色：该餐厅也叫永恒，无窗的建筑形如一个巨大的棺材，为你的食物哀吧！,武侠主题餐厅,红色经典主题餐厅,医院主题餐厅,漆黑餐厅，北京，中国 餐厅特色：该餐厅的服务生戴的是夜光眼镜。伸手不见五指怎么吃饭？当然可以。,希特勒十字架餐厅，孟买，印度 餐厅特色：（后改名为十字架餐厅）。到该餐厅体会一下纳粹战士的服务态度。,食人餐厅，东京，日本 餐厅特色：该餐厅让你体会“解剖”的感觉，人人都是手术师。,吸血鬼餐厅，东京，日本 餐厅特色：该餐厅的主题颜色是血红色，就连红色的鸡尾酒也装在马汀尼杯里.,1. 寻问餐厅,是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅? Could you recommend a nice restaurant near here? 我想去一家价位合理的餐厅。 I want a restaurant with reasonable prices.,2. 餐厅预约,我想要预约今晚7点2个人的位子。 Id like to reserve a table for two at seven tonight. 今天的推荐餐是什么? What do you have for todays special?,我可以点与那份相同的餐吗？ Can I have the same dish as that? 我正在节食中。 Im on a diet. 我必须避免含油脂（盐份/糖份）的食物。 I have to avoid food containing fat(salt/sugar).,3. 餐厅点餐篇,请给我菜单。 May I have a menu, please? 是否有中文菜单？ Do you have a menu in Chinese?,美食名称,烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk,当归鸭 Angelica duck 槟榔 Betel nut 火锅 Hot pot,元宵 rice glue ball 汤圆 glue pudding 小米粥 millet congee 麦片粥 cereal 蒸饺 steamed dumpling 馄饨 ravioli,“吃”的谚语,A fall into a pit, a gain in your wit. 吃一堑，长一智。,A good medicine tastes bitter. 良药苦口, As you make the bed, so you must lie in it. 自食其果 A watched pot never boils. 心急吃不了热豆腐,Gifts blind the eyes. 拿了手短，吃了嘴软。 Good wine needs no bush. 酒香不怕巷子深。