人体的消化和吸收.ppt

鲁迅先生说过： 我就像牛，吃的是草，挤出来的是牛奶和血！,思考：为什么青草被奶牛吃后，就会变成营养丰富的牛奶呢？,青草经过了牛的消化吸收后在牛体内转化成营养物质的。,活动一：初识消化系统的组成。,看课本p26-30页内容，找出人体消化系统的各个器官， 尝试将各器官分为消化道和消化腺。,2、人体都有那些消化器官？属于消化道的是哪些， 属于消化腺的是哪几个？,3、如何区分消化道与消化腺？,4、角色扮演：尝试以一颗豆子的人体之旅为题， 介绍一下它在人体中它参观了那些景点。,1、你在看书过程中有没有发现书上这段内容里有 什么想要问的问题？,消化系统的组成,消化系统,消化道：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门,消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺 肠腺,（消化道就是食物在消化系统内经过的通道）,（分泌消化液的器官）,消化系统组成模式图,口腔：内有牙齿舌等器官， 能咀嚼搅拌食物。,咽：食物通道,食道：将食物推入胃,胃：含多种消化酶,小肠：消化吸收的主要场所,大肠：未消化的食物残渣形成粪便。,肛门：排除粪便。,唾液腺,肝,胰腺,分泌唾液,分泌胆汁,分泌胰液,消化腺,消化道,角色扮演： 假如你是一颗豆子，刚刚完成了一趟人体之旅，能不能给 同学们介绍一下你参观了那些景点？,下面，两我们跟随小豆子的脚步，好好参观一下这些景点吧,小豆子的第一站：口腔 说一说，在口腔里看到了那些景观？,牙齿和舌等器官。 分别起咀嚼和搅拌食物的作用,口腔,舌,牙,唇,唾液腺导管 的开口,活动二：调查全班同学的龋齿发生率,1、小组为单位调查一下组能成员 的龋齿情况。统计一下，我们 班的龋齿发生率是多少？,虽然牙齿是人体最坚固的器官，可 它要伴随我们几十年，所以如果不 好好保养，在使用过程中，很容易 发生蛀牙。,2、对这部分内容你有什么疑问吗？,4、谈一谈，你认为那些生活习惯 容易产生龋齿？我们怎样预防 龋齿呢？,3、牙齿的结构上有哪几部分？,预防龋齿,一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。 二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。 三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，防止龋齿发展。,参观完口腔让我们跟随小豆子的脚步继续探寻,离开口腔口经过咽部接着穿过一条长长的走道（食道），发现了 一个又热又湿的地方这是哪儿呢？,胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。,过了这个皮口袋，就到了整个探险中最漫长的一段了，在这里小豆子又能发现什么呢？,？,小肠结构示意图,小肠绒毛,皱襞,小 肠 结 构,小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,面积超过200平方米,皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积；,小肠的特点,小肠长，约5-6米 小肠内表面有皱襞 小肠皱襞上有小肠绒毛,经过小肠后，小豆子有经过了大肠，最后重肛门离开了人体，这时小豆子发现，和自己一同进入人体的伙伴少了一大半，而且都改头换面了，这是怎么回事呢，少的部分道哪去了呢？,食物被消化和吸收了。,食物的消化,1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。,几个概念补充说明 2、消化方式：物理性消化和化学性消化。 3、酶,物理性消化： 食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程。 化学性消化： 食物在消化液的作用下，逐步分解成小分子物质的过程。,酶,概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 作用：将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。,消化酶作用示意图,蛋白质、淀粉和脂肪消化过程,特点：小肠是消化的场所。,找一找三大营养物质的消化在人体呢怎样被消化？,淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质的消化： 蛋白质 氨基酸 脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸,胆汁,营养物质的吸收,食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。 小肠是吸收营养物质的主要器官。,找一找各段消化道分别吸收哪些营养。,小肠是吸收的主要场所。,结合小肠的结构特点，讨论一下小肠为什么会成为消化和吸收的主要场所？,小肠绒毛数目多扩大了吸收面积； 小肠绒毛壁