标准解读

《GB 14873-1994 稻谷中甲胺磷最大残留限量标准》是一项由中国发布的国家标准，旨在规定稻谷中允许存在的甲胺磷农药最大残留浓度，以保障食品安全和公众健康。该标准具体条款内容如下：

  1. 适用范围：本标准适用于使用过甲胺磷农药的稻谷中甲胺磷残留量的测定与限量要求。

  2. 定义：甲胺磷，作为一种有机磷类农药，广泛用于杀虫，但因其对环境和人体潜在的危害，其在食品中的残留需严格控制。

  3. 最大残留限量：标准明确规定了稻谷中甲胺磷的最大残留限量值。具体数值需查阅标准原文，此数值代表了稻谷在进入市场前，其甲胺磷残留水平不应超过的最高浓度，确保农产品符合安全消费标准。

  4. 检测方法：标准还可能提供或引用了检测稻谷中甲胺磷残留的具体方法，包括样品采集、制备、分析流程及仪器设备要求，确保检测结果的准确性和可重复性。

  5. 执行与监督：此标准为强制性标准，意味着所有相关生产、加工、销售环节均需遵守，各级市场监管部门依据此标准进行监督和管理，对超标的农产品采取相应措施，以保护消费者权益。

  6. 法律依据：该标准的制定和实施基于国家食品安全法律法规，为稻谷中甲胺磷残留监管提供了法定依据。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 2763-2005
  • 1994-02-22 颁布
  • 1994-09-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准 中华人民共和国国家标准 稻谷中甲胺磷最大残留限量标准稻谷中甲胺磷最大残留限量标准 GB 14873-94 Maximum residue limits of methamidophos in rice 1 主题内容与适用范围 主题内容与适用范围 本标准规定了甲胺磷在稻谷中的最大允许残留限量。 本标准规定了甲胺磷在稻谷中的最大允许残留限量。 本标准适用于使用过甲胺磷农药制剂的稻谷。 本标准适用于使用过甲胺磷农药制剂的稻谷。 2 引用标准 引用标准 GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 3 最大残留限量标准 最大残留限量标准 最大残留限量标准见下表： 最大残留限量标准见下表： 项 目 项 目 指标， 指标，mg/kg 稻 谷 稻 谷 01 注：农药安全使用规定中甲胺磷不准用于蔬莱、果树等，故在蔬菜、水果中不得检出。注：农药安全使用规定中甲胺磷不准用于蔬莱、果树等，故在蔬菜、水果中不得检出。 4 检验方法 检验方法 按 按 GB 14876 执行。执行。 附加说明： 附加说明： 本标准由卫生部卫生监督司提出。 本标准由卫生部卫生监督司提出。 本标准由卫生部食品卫生监督检验所、浙江农业大学、广西农学院同位素研究室负责 本标准由卫生部食品卫生监督检验所、浙江农业大学、广西农学院同位素研究室负责 起草。起草。 本标准主要起草人张临夏、王永芳、黄光伟。 本标准主要起草人张临夏、王永芳、黄光伟。 本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。 本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。 中华人民共和国卫生部中华人民共和国卫生部 1994-02-22 批准 批准 1994-09-01 实施实施 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载
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