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第五节 有 机 实 验,一、有机物的鉴别与检验 1.常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象,紫红色褪去,溴水褪色且分层,出现银镜,出现红色沉淀,呈现蓝色,变红,放出无色无味气,体,2.烯醛中碳碳双键的检验 (1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入_ _溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。,溴的,四氯化碳,(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制 Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤 液中加入稀硝酸酸化,再加入_,若褪色,则证明含 有碳碳双键。,溴水,3.二糖或多糖水解产物的检验 若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却 后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后 再加入_,(水浴)加 热,观察现象,做出判断。,银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,4.检验实验室制得的乙烯气体中含有SO2、CO2、H2O的 方法 将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、溴水、品红 溶液、澄清石灰水,作用分别_ _。,是检验水、检验SO2、除,去SO2和乙烯、确认SO2已除尽、检验CO2,二、有机物的分离和提纯,溴水,CH2CH2+Br2,CH2BrCH2Br,NaOH溶液,蒸馏,NaOH溶液,Br2+2NaOH=,NaBr+NaBrO+H2O,NaOH溶液,1.(RJ必修2P72改编题)下列物质与水混合、振荡后静置,不出现分层现象的是 ( ) A.苯 B.乙醇 C.四氯化碳 D.乙酸乙酯,【解析】选B。A项,苯难溶于水,和水混合后分层;B项,乙醇和水互溶,和水混合后不分层;C项,四氯化碳难溶于水,和水混合后分层;D项,乙酸乙酯难溶于水,和水混合后分层。,2.(RJ必修2P72改编题)利用下列反应不能制得括号中纯净物质的是 ( ) A.乙烯与氯化氢加成(氯乙烷) B.乙烯与水加成(乙醇) C.等物质的量的氯气与甲烷在光照条件下反应(一氯甲烷) D.液溴与苯用溴化铁作催化剂反应(溴苯),【解析】选C。氯气与甲烷的反应是连续反应,可生成从一氯甲烷至四氯化碳的一系列产物的混合物,不能用于有机合成。,3.(RJ必修2P76改编题)下列物质检验或除杂方法正确的是 ( ) A.用H2除去乙烷中的乙烯 B.用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸 C.用银氨溶液检验淀粉是否完全水解 D.用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气,【解析】选D。A项,乙烯和氢气发生反应生成乙烷是 在苛刻的条件下发生的,不易操作和控制;B项,乙酸乙 酯在NaOH溶液中水解,不能用NaOH除去乙酸乙酯中的 乙酸;C项,淀粉水解最终产物是葡萄糖,在葡萄糖分子 中含有醛基,能发生银镜反应,所以银氨溶液可用于检 验淀粉是否发生水解反应,但不
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