2019_20学年高中生物第2章第4节细胞中的糖类和脂质课件新人教版必修.pptx_第1页
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,第四节 细胞中的糖类和脂质,1假如今天上课已经到最后一节课了, 你的身体有何感觉? 2运动会期间，班主任一般为运动员 准备什么食物？ 3你认为能尽快为你补充能量的食物 是什么? 4报道称：南京理工大学一名学生未吃 早点而晕厥。未吃早点为什么会晕厥？,一、细胞中的糖类,1、元素组成： 2、糖类为什么又称“碳水化合物”？ 3、功能： 4、种类：,C、H、O,单糖 二糖 多糖,H : O = 2 : 1,生命活动的主要能源物质,麦芽糖,蔗糖,乳糖,单糖、二糖、多糖是怎样区分的？,1、单糖：不能水解的糖。 2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,葡萄糖：C6H12O6,C12H22O11,3、多糖：由多个葡萄糖分子脱水缩合而成。,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,动、植物细胞 细胞质,植物细胞,动物细胞,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,动、植物细胞 细胞核,动、植物细胞,麦芽糖,蔗糖,乳糖,植物细胞,甘蔗、甜菜,人和动物乳汁,提供能量,淀粉,纤维素,植物细胞,储存能量,植物细胞,构成细胞壁 不供能,储存能量,动物细胞,例：将下列糖填入下列集合中：,葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原,判断：是不是所有的糖类都供能？,并非所有的糖都是能源物质， 如核糖、脱氧核糖、纤维素不提供能量。,二、细胞中的脂质,植物脂肪颗粒,动物脂肪细胞中贮存的脂肪,1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类：,C、H、O，有些含有P、N,脂肪、磷脂、固醇,脂质:,O的含量远远少于糖类，而H的含量多于糖类,不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等,胆固醇,性激素,维生素 D,1g脂肪,39kJ,17kJ,1g糖原,哪种物质用于贮能更经济？,脂肪是细胞内良好的储能物质,生物体良好的储能物质， 绝热体、保温，缓冲和减压,细胞膜、细胞器膜的重要成分,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育 以及生殖细胞形成,促进Ca 和 P的吸收,1、单体,2、多聚体,是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,
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