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文档简介
,猴头菌,沈阳药科大学,简 介,猴头菌(Hericium erinaceus)隶属于担子菌门、猴头菌科,是著名的药食兼用菌。 子实体和发酵菌丝体均可入药, 性平味甘, 具有助消化、利五脏的功能, 营养丰富, 素有“ 山珍猴头, 海味燕窝” 之说。 猴头菌为木腐真菌,具有很强的降解木质纤维素的能力,猴头菌提取物主要活性成分及作用,多糖最重要,治疗慢性胃炎胃溃疡, 增强机体 免疫力, 促 进神经生长因子,抗癌 低聚糖能够较明显改善动物胃黏膜病变, 并可抑制 胃固有腺体减少, 对慢性萎缩性胃炎具有疗效 甾醇类尤其是麦角甾醇具有抗炎、抗癌等生物活性 猴头菌素 腺苷有广泛的生物活性, 包括镇静、扩血管、抗缺氧及较弱的抗炎、降胆固醇等作用 漆酶对人类免疫缺陷病毒-1(HIV-1)逆转录酶有抑制作用, 对艾滋病有一定治疗作用,对消化系统的保护&提高免疫功能,猴头菌的药理作用,抗肿瘤,降血糖,抗氧化延缓衰老,神经保护作用,参考文献:Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology,01,对消化系统的保护&提高免疫功能,豚鼠、羊的血红细胞、PPMI1640中间体 、PMSF:苯甲基硫酰氯 、MTT:噻唑蓝 、荧光微球 、老鼠免疫试剂盒、 t ERK, p-ERK, JNK, p-JNK, p38, p-p38, AKT and p-AKT 抗体、肌动蛋白抗体、western blotting (蛋白免疫印迹)捡毒箱、LDH-乳酸盐脱氢酶溶液、其他试剂(均为分析级以上试剂),准备材料,4kg新鲜猴头菌子实体+40L蒸馏水 100加热4小时四层纱布过滤剩余固体用相同方法萃取2次 将2次的滤液混在一起离心 滤掉滤液中残余的固体 将滤液浓缩至600ml 在沉淀物中加入4倍体积95%的乙醇(溶剂交换)100%乙醇(干燥)乙醚得到HEP(猴头菌多糖)溶液,HEP制备,实验流程,实验流程,4,HEP注射(小鼠),6,红细胞凝集实验 巨噬细胞的吞噬能力检测,8,小肠分泌型酶联免疫吸附试验(ELISA),5,胸腺指数测定 淋巴细胞增殖实验,7,NK(自然杀伤细胞)毒性试验,9,Western blotting蛋白免疫印迹法,实验结果,本研究证明口服HEP可通过增强脾脏淋巴细胞的抑制增殖来提高先天性免疫功能提高血清溶血素水平。HEP也可以改善通过增加巨噬细胞吞噬和NK细胞活性的适应性免疫反应。总之,实验结果表明HEP是一种潜在的免疫调节剂。,参考文献:猴头菌多糖对小鼠 H22 肝癌移植瘤的抑制作用,抗肿瘤,02,实验流程,实验流程,由表 1 可知,猴头菌多糖高、中、低剂量组与模型组比较,均能显著抑制肿瘤的生长,其中低剂量组的抑制率为 39.13%,达到阳性对照组水平。猴头菌多糖中、低剂量组不同程度地增加动物体质量。阳性对照组明显抑制肿瘤的生长,但同时伴有动物体质量的明 显降低。,实验结果,由表 2 可知,与模型组相比,阳性对照组白细胞数明显下降(P 0.01);而猴头菌多糖高、中、低剂量组白细胞数显著高于阳性对照组。造模后各组胸腺指数明显降低,其中阳性对照组最明显;各剂量组胸腺指数显著高于阳性对照组。,实验结果,实验结果,本实验结果显示猴头菌多糖可以有效抑制移植性实体瘤的生长,低剂量组抑制率可达到 39.13%,达到了阳性对照组的水平。但阳性对照组小鼠出现精神萎靡1、体质量减轻、白细胞数和胸腺指数下降等明显的副反应,而各剂量组小鼠无类似的现象。小鼠用药后体质量普遍增加、对白细胞和胸腺的影响不明显,高、中剂量组显著提高血清白蛋白水平。并对血清TNF-和IL-2含量的测定显示,猴头菌多糖使 TNF-含量普遍升高,低剂量组 IL-2 含量同时升高,有文献认为中草药的抗肿瘤活性与其能诱生 TNF-、IL-2 等作用有关,这与本实验结果相符。由此可初步认为猴头菌多糖通过提高机体免疫功能而发挥其抗肿瘤作用。,参考文献:Anti-hyperglycemic property of Hericium erinaceus,降血糖作用,03,降血糖作用,多糖对四氧嘧啶型高血糖模型小鼠有降血糖作用:猴头多糖能减缓四氧嘧啶对胰岛 细胞的损伤, 与细胞膜上的特定受体结合, 通过第二信使 cAMP 将信息传至线粒体,提高糖代谢酶系的活性, 加速糖的氧化分解, 从而降低血糖。,04 抗氧化延缓衰老,猴头多糖能明显降低果蝇心肌褐脂质含量, 增强其飞翔能力, 有一定的抗疲劳作用。 (脂褐质是人和动物老化代谢的废产物, 随着年龄增长而不断在细胞中积累, 最终导致细胞萎缩死亡。 ),05 神经保护作用,猴头菌素A 促进去甲肾上腺素产生, 而去甲肾上腺素能刺激蓝斑核内和海马内 NGF 的合成。,参考文献,王晓玉 蒋秋燕 凌沛学 张天民,猴头菌活性成分及药理作用研究进展,中国生化药物杂志 Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics 2010 年第 31 卷第 1 期 Xiaotong Sheng,Jingmin Yan Yue,Meng Yuying Kang,Zhen Han,Guihua Tai,Yifa Zhou and Hairong Cheng,Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology,Food &Function Chaiyavat Chaiyasut,Bhagavathi Sundaram Sivamaruthi,Anti-hyperglycemic property of Hericium e
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