标准解读

《GB 1888-2008 食品添加剂 碳酸氢铵》相比于《GB 1888-1998 食品添加剂 碳酸氢铵》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 范围与适用性：2008版标准可能对碳酸氢铵作为食品添加剂的应用范围和适用食品类别做了更明确或扩展的界定，以适应食品工业发展的新需求。

  2. 技术要求：更新了对碳酸氢铵的质量指标，包括纯度、水分、砷、铅、汞等有害元素的限量要求。这些变化反映了食品安全标准的提高，以及对消费者健康保护的加强。

  3. 检测方法：2008版标准引入或修订了检测项目的方法，如采用更先进的分析技术和仪器，确保检测结果的准确性和可靠性。这有助于提升食品添加剂监控的科学性和有效性。

  4. 标签标识：可能新增或修改了关于产品标签标识的规定，要求更详尽的产品信息标注，便于追踪和管理，同时增强消费者的知情权。

  5. 实施日期与替代关系：明确了新标准的实施日期，并声明其替代1998版标准的地位，指导行业按新要求执行。

  6. 规范性引用文件：更新了参考的标准和规范文件清单，确保标准内容与当前国家及国际相关法规、标准保持一致。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1888-2014
  • 2008-06-25 颁布
  • 2009-01-01 实施
©正版授权
GB1888-2008食品添加剂碳酸氢铵.pdf_第1页
GB1888-2008食品添加剂碳酸氢铵.pdf_第2页
GB1888-2008食品添加剂碳酸氢铵.pdf_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

GB1888-2008食品添加剂碳酸氢铵.pdf-免费下载试读页

文档简介

食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网食品伙伴网
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论