大型仓储式超市消防监督管理初探.pdf

管理观察 2012 年 9 月上旬刊 黄华 大型仓储式超市消防监督管理初探 （ 福清市公安消防大队，福建福州350300） 摘要：随着我国市场经济的不断发展，城市建设的脚步也随之加快。 由于仓储式 超市特殊的建筑结构特点，一旦发生火灾，不仅火势蔓延的速度较快，而且人员疏散的 困难也较大，因此，这种大型仓储式超市的消防安全管理具有一定的难度。 本文主要针 对大型仓储式超市消防安全监督管理的相关问题进行简单的分析。 关键词：大型仓储式超市消防安全监督管理 近年来，经济不断发展，人们生活节 奏加快，消费需求也在不断的增长，大型 仓储超市集营业和仓储为一体，力求为人 们提供一站式服务，其中存储了大量的可 燃、易燃货物，引起火灾的可能性很大。 同 时，这里又是一个人流密集的地区，一旦 发生火灾，疏散人员的难度很大，这对消 防安全造成了巨大的威胁。 1.大型仓储式超市的火灾特点 1.1 建筑物内部可燃易燃物较多，而 且电气线路较为复杂 大型仓储式超市为了满足人们一站 式消费的需求，内部销售的商品种类范围 通常都在 3-6 万种左右，其中有很多可燃 易燃物品， 一旦发生火灾则会迅速蔓延。 同时， 这种仓储式超市兼具仓库的功能， 大量的货物堆积还存在着助燃的可能。 另 外，超市内部的中央空调、照明以及装饰 灯具等电气设备较多， 电气线路繁杂，也 存在着一定的安全隐患。 1.2 建筑空间大，商场疏散难度较大 为了经营和存储的需要， 一般建筑内 部的高度达到了 6-10m 左右， 而建筑面积 一般都在 2 万平方米以上， 如著名的沃尔 玛、家乐福等大型仓储超市，都是采用这种 建筑结构，存储了上万种商品，同时也能够 容纳近万名顾客，因此，受到建筑结构和人 流密集的影响，发生火灾时疏散难度很大。 1.3 消防通道和出口被违规占用，无 法快速疏散 为了方便经营，有的超市会在内部设 置临时的展台和货架，便会造成通道和出 口的拥挤。 另外，超市内部的货架摆放都 较为密集，而且举架高、层数多，在遇到火 灾时存在着倒塌的危险，也为火灾的扑救 和人员疏散带来困难。 2. 加强大型仓储超市消防监督管理 的措施 大型仓储超市与普通的商场相比，具 有封闭式、面积大等特点，超市内部人员 密集，而且货物集中，因此，对于大型仓储 式超市的消防监督管理， 要从疏散人数、 距离以及时间等多方面的因素进行充分 的考虑，主要可以归纳为以下几点： 2.1 疏散人数 我国除了对固定座位的人数负荷有 明确的规定之外，对于其他的人数规定尚 不够明确，针对这一点，可以借鉴国外先 进国家的经验，如美国的 UBC 规范，将不 同场所， 不同使用功能都做了详细的划 分，这对于消防监督管理是十分重要的。 2.2 疏散距离 大型仓储超市与普通的民用建筑有 着很大的不同，民用建筑的疏散距离通常 都是直接通向公共走道的房间门至最近的 外部出口或者是安全地区的距离，而且一般 距离都较短。 而对于大型仓储超市说，这个 距离的规定是无法适应的， 在实际的工作 中，可以结合超市的规模以及营业范围等因 素进行综合的考虑， 参考国内外相关的规 范， 比如可以参考美国的 NF-PA 标准：第 25-2.5.2 袋形走道长度不应超过 15m，第 25-2.5.3 公共通道的长度不应超过 23m，只 有在安装了自动喷水灭火系统作保护的建 筑中，公共通道的长度才允许为 30m。 2.3 疏散时间 影响疏散时间的因素有很多，比如超 市内部人员的密度、商品的种类、消防通 道的条件等因素，通常情况下，人员密度 越大，疏散的速度越慢，而且疏散的难度 越大，因此，应当参考相关的规范和标准， 对于人员密集场合的疏散时间进行规范， 比如参照国家消防技术规范中的规定，人 员密集场所的允许疏散时间为 5 分钟。 2.4 安全出口 大型仓储式超市的疏散体系中，应当 包括垂直的疏散楼梯、水平疏散通道和安 全出口， 走道和楼梯应当作为独立的安全 区域进行设置，并且确保走道与其他部位之 间保持一定的距离，使用不同耐火等级的材 料进行分割，楼梯的间隔应当使用封闭式的 楼梯间，如果遇到敞开式楼梯，则其不计入 到疏散指标中。商场中的安全出口是确保人 员疏散的主要通道，其宽度一般应当根据超 市的人员以及相关的规范进行确定。 2.5 安全疏散管理 通常情况下，仓储式超市属于敞开式 经营，一般都设置有进口和出口，顾客一 般从进口进入， 统一到出口处进行疏散， 为了方便经营，在出口处要设置很多收款 台，这种布置结构往往会将超市形成一个 封闭的布局， 从而使超市内的安全疏散宽 度受到影响而大大的降低，因此，超市安全 疏散管理是十分重要的。 在经营期间，必须 将安全门打开，保证所有安全出口处于畅通 状态，同时可以采取增加保安人员、随时巡 查的办法，防止一旦发生火灾时疏散不畅， 造成群死群伤的恶性火灾事故。 3.结束语 随着经济的不断发展，城市化进程不 断加快，人们生活水平不断提高，大型仓 储式超市的数量也在不断的增加，这对于 建筑消防安全管理工作也提出了更高的 要求。 为了确保群众的生命和财产安全， 必须要对仓储式超市的建筑防火设计进 行全面的监督与管理，在对设计规范与技 术标准进行正确把握的基础上，积极的探 索，以达到消防安全管理的目标。 参考文献： 1季思言.大型仓储式超市消防安全疏散设 计J.武警学院学报,2010(08) 2 龚晖. 浅谈大型仓储式超市的消防安全 J.消防科学与技术,2002(04) 3吴靖,陈兵.大型仓储式超市的安全疏散设 计与管理J.消防科学与技术,2003(02) 4李伟民,沈耀宗.浅谈大型仓储式超市建筑防 火设