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文档简介
常见的盐,考考你,1、食盐和盐是一回事吗? 2、除调味外,你还能说出食盐的其它 用途吗? 3、在自然界中,氯化钠如何分布的?,什么是盐,盐:,(金属离子 + 酸根离子 ),组成里含有金属离子(包括NH4+)和酸根离子的化合物叫做盐。,在我们学过的盐中,种类非常多,如:KNO3、NaCl、Na2CO3(俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3俗称小苏打)高锰酸(KMnO4)、大理石(CaCO3)等。,氯化钠的用途,医疗:生理盐水是0.9%的氯化钠溶液; 工业:制取纯碱、烧碱、盐酸等; 农业:氯化钠可以用来选种; 生活:调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等; 交通:公路上的积雪用氯化钠来消除。,通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。,注意:,1.纯净的食盐在空气中不潮解。,.粗盐中含有一些杂质MgCl2、CaCl2易吸收水分而发身发生潮解。,你还知道其他种类的盐吗?,硫酸盐,怎么检验盐酸盐和硫酸盐?,盐酸盐溶液和盐酸溶液一样能与硝酸银溶液反应,生成不溶于稀硝酸的氯化银白色沉淀,此反应可用于检验可溶性的盐酸盐。,盐酸盐:,硫酸盐:,硫酸盐溶液和硫酸溶液一样能与氯化钡溶液反应,生成不溶于稀硝酸的硫酸钡白色沉淀,此反应可用于检验可溶性的硫酸盐。,纯碱 苏打,小苏打,大理石 石灰石,用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。,发酵粉的主要成分之一, 治疗胃酸过多症的药剂。,可作补钙剂,用于实验室制取二氧化碳,石灰石、大理石用作建筑材料。,【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。,CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3,思考:,将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中,可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底,一会儿又慢慢上浮,到接近液面时又下沉。为什么会出现这个现象?,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与盐酸反应产生二氧化碳气体,附着在鸡蛋壳表面,使鸡蛋的浮力大于重力,所以鸡蛋上升,到达液面后,气泡破裂,鸡蛋的浮力小于重力,所以鸡蛋下沉。,白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体,碳酸钠(或碳酸氢钠)与盐酸反应生成了CO2气体,【练习】请写出上述有关化学方程式。,Na2CO3 + 2 HCl= 2NaCl +H2O +CO2,NaHCO3 + HCl= NaCl +H2O +CO2,CO32-和HCO3-的检验方法,向待测样品中滴加稀盐酸,若产生了使澄清石灰水变浑浊的气体,则待测样品中含有CO32-或HCO3- 。,盐的物理性质,溶解性,1.含NO3-的盐(硝酸盐)都溶于水。,2.含Cl-的盐(盐酸盐)除AgCl不溶于水,其他都溶。,3.含SO42-的盐(硫酸盐)除BaSO4不溶,CaSO4、Ag2SO4微溶外,其他都溶。,4.含CO32-的盐(碳酸盐)除K2CO3、Na2CO3、(NH4)2CO3溶于水,MgCO3微溶,其他都不溶。,我国制碱工业的先驱侯德榜,在中国化学工业史上,有一位杰出的科学家,他为祖国的化学工业事业奋斗终生,并以独创的制碱工艺闻名于世界,他就像一块坚硬的基石,托起了中国现代化学工业的大厦,这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一,揭开了苏尔维法的秘密。第二,创立了中国人自己的制碱工艺侯氏制碱法。第三,就是他为发展小化肥工业所做的贡献。,NH3CO2H2O = NH4HCO3 NH4HCO3NaCl = NaHCO3NH4Cl,石灰石和石灰岩地区的溶洞,溶洞的形成 石灰岩的主要成分是碳酸钙。碳酸钙遇到溶有二氧化碳的水,会变成可溶于水的碳酸氢钙Ca(HCO3)2。 CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 当受热或压强突然变小时,水中碳酸氢钙会分解,重新变成碳酸钙沉积下来。 Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2
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