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食品用塑料 包装材料 的安全性研究 上 海塑料 2 0 1 0年第 4期( 总第 1 5 2期) 食品用塑料包装材料的安全性研究 秦 紫明， 施均 ( 上海市质量监督 检验技 术研究院 ， 上海 2 0 0 2 3 3 ) 摘要针对 常用 的塑料 包装材料 及特性 、 食 品用塑料 包装材料 主要 安全 问题 、 有 关 塑料 包装 材料 检测 标 准和 方法 ， 分析 塑料 包 装材料 对食 品安全 的影响 。 关键词食 品 ； 塑料 包装材料 ； 安 全性 ； 标 准 中图分类号 ： T Q 3 2 0 6 6 文献标识码 ： A 文章 编号 ： 1 0 0 9 5 9 9 3 ( 2 0 1 0 ) 0 4 0 0 1 4 0 5 0 前言 1 常用塑料包装材料及特性 随着我 国经 济的持续高速发展 ， 人 民生活水平 的不断提高 ， 人 们越 来越 重视 食 品的安 全和 卫生 。 食 品包装作为食 品的重要组成部分 ， 其安全卫 生受 到广泛 的重视 。食 品包 装材料 的原辅材料选 择 、 包 装材料的结构设计 、 包装 材料的加工制作及其 包装 标识都直接影响被包装 食品的安全性 。我 国 食品 安全法 对于食 品包装 材料的定义是 ： 包装 、 盛 放食 品用的纸 、 竹 、 木 、 金 属 、 搪 瓷 、 塑料 、 橡 胶 、 天 然 纤 维 、 化学纤维 、 玻璃等制 品和接 触食 品的涂料 。 近年来 ， 国内外发生 多起 与食 品包装材料 有关 的事件 ， 如聚氯 乙烯 塑料保 鲜膜 风波 、 特富 龙不 粘 锅风波 、 用 回收 的医用 P C塑料加工 塑料饮 水罐 风 波 、 雀巢婴 儿奶粉 I T X( 异丙 基噻 吨酮) 风波 、 含 有 双酚 A 奶 瓶 事 件 等 ， 均 成 为 社 会 舆 论 和 媒 体 的 焦点。 在食 品接触包装材料 中， 食 品用 塑料包装材料 的卫生 安全性尤 其受 到人 们 的关注 。从 我 国各 级 技术监督部 门对食品包装材料 的监督抽 查结果 看 ， 食 品用 塑料包 装 材料 的卫 生安全 性能 存在 不容 忽 视的问题 。本文将对常用的塑料包装材料及特性 、 食 品用 塑料包 装材料主要安全 问题 、 有关 塑料包装 材料检测标准 和方法 ， 分析塑料包装材料 对食 品安 全 的影 响。 收稿 日期： 2 0 1 0 - 1 2 - 0 2 作者简介： 秦紫明 ( 1 9 6 3 一) ， 女 ， 高级工程师 ， 研究方向 ： 检测技 术 研 究 。 一 1 4一 塑料 是可塑性 极强 的高 分子 材料 。与传 统 的 纸 、 金 属 、 玻 璃等 相 比 ， 塑料 是一 种 新兴 的包 装材 料 。由塑料制成 的各类 包装膜 、 袋 、 桶 、 箱 、 瓶 、 罐及 复合包装材 料等 ， 被 广泛 应用 于食 品包 装领 域 ， 而 且用量逐年 增加 。塑料包 装材 料被 世界各 国广泛 使用在食 品包装 中 ， 是 因为塑料包装有着其 它包装 材料不 同的优 良特性 ： ( 1 ) 良好 的物 理机 械性 能 塑料具有一定 的强度 和弹性 ， 耐磨 、 抗振 ， 并且 有一 定的阻隔性 。( 2 ) 良好 的化学稳定性 大多数 塑料 耐酸 、 耐碱 、 耐化 学试剂 ， 对 油脂 也有 一定 耐抗 性 。 ( 3 ) 易加工 成 型性 能 塑 料可 采 用 挤 塑、 注 塑 、 吹 塑 、 热成型 、 复合 等加工 工 艺， 将 塑料 加工 成 薄膜 、 片材 、 中空容器 、 复合材料等包装 制品 。此外 ， 塑料 还具 有质轻 的特性 ， 其相对 密度只有金属 的1 5 ， 玻 璃 的 1 3至 2 3 。制 成 的包装 容 器 ， 方便 储 运 、 销 售和携带 。加工成各种外观形 状塑料 ， 还可 以染色 或着色 ， 进行印刷装潢 ， 增加商 品的外 观美观 程度 。 目前 常用的塑料 有 ： 聚 乙烯 、 聚氯 乙烯 、 聚 丙烯 、 尼 龙 、 聚酯 、 聚偏二氯 乙烯及 聚碳 酸酯等 。 1 1 聚 乙烯 ( P E ) 在市场 中应 用量 最 多 的 P E是 由 乙烯 聚合 而 成 。由于聚合方法和密度不 同 ， 分 为低 密度聚 乙烯 ( L D P E ) 、 高密度聚 乙烯 ( HD P E ) 、 线性低 密度 聚乙 烯 ( L L D P E ) 。P E透 明度 不高 ， 有 一定 透 气 性 能 ， 阻湿性 能好 ， 有一 定 的拉 伸 强度 和撕裂 强度 ， 柔韧 性好 。化 学稳 定 性好 ， 室温 下 不 溶于 任 何 有 机溶 剂 ， 耐大 多数 酸碱 ， 不耐 浓硝 酸 。有很 好 的耐 低温 食品用塑料 包装材料 的安 全性研 究 上海塑料 2 0 1 0年第 4 期 ( 总第 1 5 2期) 性能 ( 一7 O。 C ) ， 易成 型加 工 ， 热封 性 好 ， 但 印刷 性 差 ， 常采用 电 晕处 理 或 化 学表 面 处 理 改 善其 印 刷 性 。P E是一 种无毒 的包 装材 料 。因此 ， 常 用于 复 合材料 的热封层 和防潮涂层 。LL DP E也 可制成 薄 膜和薄膜袋 用 于包装 。现在 一般 的食 品包 装 内层 大多是 P E或 C P P 等。人 们 就 是 采 用 了 它 的 无 毒 、 阻湿性好 、 柔 韧性 好 、 热 封性 能好 等 优点 ， 用 于 食 品复合包 装材 料 的 内层 。 E t 常我 们 使用 的塑 料 薄膜袋大多 为此类 材质 。 1 2聚 氯乙烯 ( P V C) P VC塑料 大致 可分 为 硬制 品、 软 制 品和 糊 状 制品三类 。硬制 品中增塑 剂一般 少 于 5 ， 软制 品 中增塑剂 多 达 2 O 以上 。硬 质 P VC因不 含 或 很 少含有增塑剂 ， 其成 品无 增塑 剂 的异 味 ， 而且 机 械 强度优 良， 质轻 ， 化 学性质 稳定 。 目前超 市 内用 于 盒装 食 品 的保 鲜 膜 及食 品包装 盒 大 多 为 P VC材 质 。但 P VC材料 的安 全性 一 直 是 人 们 关 注 的 问 题 。我国对食品 包装 用 P VC成 型 品及 P VC树脂 都制订有相关卫生标准。标准对氯乙烯单体含量 有 明确规定 。 1 3聚丙烯 ( P P ) P P是 由丙 烯 聚合 而成 ， 质量轻 ， 透 明度 、 光泽 度好 ， 具 有优 良 的机械 性 能 、 拉 伸 强 度 、 硬度 和韧 性 ， 耐热性 好 ， 可在 1 2 0。 C 的高温连续使 用 ， 可在开 水 中蒸 煮。化学性 稳定 ， 在一 定温 度 范 围 内对 酸 、 碱 、 盐及 许 多 溶 剂 具 有 稳 定 性 。纯 P P料 卫 生 安 全 ， 符合 食 品包 装 的要 求 。P P有 一定 的阻 气 性 。 由于这种产 品有较 好 的物理 性能 及相 对低 廉 的价 格， 成 为最被广泛 使用 的食 品包装 复合薄 膜 的 基材 。 1 4聚酯 ( P E T) P ET是 一种 结晶性好 、 无色 透 明、 极 为坚 韧 的 材 料 ， 具 有玻 璃 的外 观 ， 无 臭 、 无 味 ， 气 密性 良好 。 P E T 的膨胀 系数小 ， 成型 收缩率低 ， 所 以其 制品 尺 寸稳定 。机械性 能 相 当好 ， 有 很好 的 延伸 率 ， 拉伸 强度为 P E的 9倍 ， 冲击 强度 是 一般 薄膜 的 3 5 倍 。而其薄膜 还有 防潮 和保 香功 能 。但 是 其 薄膜 价格 较贵 ， 热 封 困难 ， 易 带静 电， 所 以极 少 单 独 使 用， 大多是用热封性较好的树脂涂布共同制成复合 薄膜 。采用二轴 延 伸吹 塑法 的 P E T瓶 ， 能充 分 发 挥 P E T的特性 ， 即： 具有 良好 的透 明度 ， 表面 光泽 较高 ， 呈玻璃状 外观 ， 是代 替玻 璃瓶 最合 适 的塑料 瓶 。近年来 P E T瓶生产发展 迅速 ， 耐 热 P E T瓶广 泛应用于茶饮 料 、 果 汁饮 料 等需 要热罐 装 的饮 料 。 人们 日常饮用 的瓶 装 可乐及 茶饮 料瓶 均 为此类 材 质 。G B 1 3 1 1 3 - 1 9 9 1 卫 生标 准 规定锑 的质 量浓 度 只有 小 于 等 于 0 0 5 mg L 时 ， 才 是 安 全 的。对 P E T塑料瓶还要控 制其 乙醛量 。我 国相 关标 准都 有明确规定 。 1 5 聚偏 二氯 乙烯 ( P V D C) P VD C的特点 是柔 软 而具 有极 低 的透 气透 水 性能 ， 可 防止 异味透 过 ， 保 鲜 、 保香 性能 好 ， 适 于长 期保 存食 品 ； 耐 酸 、 碱 、 化学 药 品及 耐 油 脂性 能 优 良， 具有 良好 的热收缩性 ， 适合做 密封包装 ， 是 较好 的热收缩 包装 材 料 。 由于 P VD C是美 国 F D A 认 证可 以与食 品接触 的高阻隔透 明材 料 ， 所 以其 使用 于多种基材 ， 如 P E， P P ， P VC， 聚酰胺 ( P A) ， 聚对苯 二 甲酸 乙二 醇酯( P E T) 等材料上 。以双 向拉伸 P P 薄膜为例 ， 涂 覆后 透 氧率 降低 1 0 0 0倍 ， 透水 率 降 低 3倍 ； 涂覆 可 以单层 或 多层 ， 一 般 单层 涂 覆 2 5 r n即可具备 良好 的阻隔效果 。我 国 目前 对 P VD C 材质没有相应 的成 型品卫生标准 ： 相关产 品标准 中 对氯 乙烯单 体 及 聚 偏 氯 乙烯 单 体 含 量 均 有 明确 规定 。 1 6聚碳酸 酯 ( P C) P C无 色透 明， 光 洁美 观 ， 机 械性 能 非 常优 良， 尺寸稳定 ， 耐热性好 ， 是一 种非常优 良的包 装材料 ， 但 因价格较 贵 限制 了它 的广 泛应 用 。它 可制成 薄 膜 、 片材 和容器 ， 具 有 很高 的抗 冲击 性 。一般用 于 制成食 品托 盘 、 碗 等许 多 日常 生活 用 品。P C的最 大缺点是产 生应 力开 裂 。生 产 中除 了选用 高纯 度 原料 ， 严格控 制各 种加 工条 件外 ， 采用 内应 力小 的 树脂 改性 ， 如 少 量 的聚 烯 烃 、 尼 龙 、 聚 酯 等熔 融 共 混 ， 可显著改进 抗应 力 开裂 性 、 抗 水性 。常见 的饮 水 罐及太空杯 等均 为 此类 材质 。此 种材 料要 重 点 注 意酚含量 。G B 1 4 9 4 2 -1 9 9 4卫 生标 准规 定 酚 的 质 量浓 度 只 有 小 于 等 于 0 0 5 mg L 时 ， 才 是 安 全 的 。 1 7聚 酰胺 ( P A) P A 通称 尼 龙 ， 具有 较 强 的 阻气 性 ， 但对 水 蒸 气 的阻隔性差 ， 吸 水性 强 ， 且 随吸 水量 的增 加而 溶 胀 ， 使阻气、 阻湿性能急剧下降， 其强度和包装尺寸 的稳定性也受影 响 。它的机械性能 良好 ， 强韧而 耐 磨 ， 耐寒 、 耐 热性 好 ， 正 常使 用 温度 范 围为 一 6 O 1 3 0， 最高 温度 可 达 2 0 0。化 学 性稳 定 ， 易加 工 ， 印刷 性好 ， 但热封性 差 。有着极好 的抗 穿刺性 。 一 1 5 食品 用塑料 包装材料的安全性研 究 上海塑料 2 0 1 0 年 第 4期( 总第 1 5 2期) 材料无毒 ， 符 合食 品包 装关 于 卫 生 的安 全性 的要 求 。因此 ， 被人们广泛 用于食 品的冷冻包装 和蒸 煮 包装 。由于其有 良好 的印刷 性和抗 穿刺性 ， 市场销 售 的精制大米 大 多采用 尼龙 制包 装袋 。当采用 尼 龙 6 材 料时 ， 要关注 已内酰胺 的含量 。GB 1 6 3 3 2 1 9 9 6规 定 已 内 酰 胺 的 质 量 浓 度 应 小 于 等 于 1 5 mg L。 除上述材料外 ， 为 了改进 塑料 的性 能 ， 通 常还 要在聚合物 中添加各种辅助 材料 ， 才 能将 塑料加工 成为性能 良好 、 能满足食 品包装要求 的材料 。 目前 常用添 加 剂 主要有 填 充剂 、 增 塑剂 、 稳 定 剂 、 着色 剂 、 润滑剂等 。 ( 1 )填充剂 填 充剂一般都是粉末状 的物质 ， 而且对 聚合物 都呈惰性 。配制 塑料 时加入 填充 剂 的 目的是 改善 塑料 的成型加工 性能 ， 提高 制品 的某些 性能 ， 赋予 塑料新的性能和降低成本。塑料的硬度、 刚度、 强 度 、 绝 缘性能 、 导 电性 、 耐 热性 、 成型 收缩 率及 塑件 尺寸稳定性等都可以通过添加相应的填充剂得到 改善 。从 降低 塑 料 成本 的角 度来 讲 ， 应 多加 填 充 剂 ， 但加 多后 会影响其强度 。 目前使用量较 多 的填 充剂有 ： 碳 酸钙 、 滑石 粉 、 石棉 、 炭 黑、 金属 粉 、 聚 四 氟 乙烯 粉或纤维等 。 ( 2 )增塑剂 增塑剂是 指增加塑料 的可塑性 ， 改善在 成型加 工 时树脂 的流动性 ， 并使制品具有柔韧性 的有机物 质。它通常是一些高沸点、 难以挥发的黏稠液体或 低熔点 的固体 ， 一般不与塑料发生化学反应 。增塑 剂首先要 与树脂 具有 良好 的相容 性 ， 相 容性 越好 ， 其增塑 效果也越 好 。添 加增 塑剂可 降低 塑料 的玻 璃转化 温度 ， 使硬而刚性 的塑料变得软且柔韧 。 ( 3 )稳定剂 塑 料在成 型加工 、 贮存 和使 用 过程 中， 由于受 内外 因素的影 响 ， 逐渐 老化 ， 使 物 理机械 性能 逐渐 降低 ， 以至最后丧失使用价值 。凡能 阻缓 塑料老化 变质 的物质统称为稳定剂 。按所发挥 的作 用 ， 稳定 剂包括 ： 抗氧剂 、 光稳定剂 、 热稳定剂 和防霉 剂等。 ( 4 )着色剂 着 色剂 可使塑料 具有 各种 鲜 艳 、 美 观 的颜色 。 常用有 机染料和无机颜料作 为着 色剂 。 ( 5 )润滑剂 润 滑剂 的作用是 防 止塑料 在成 型时 不黏 在金 属模具 上 ， 同时可使塑料 的表 面光滑美 观 。常用 的 一 】 6一 润滑剂 有 硬脂 酸 及其 钙 、 镁 盐 等。除 了 上述 助剂 外 ， 塑料 中还 可加入 阻燃 剂 、 发 泡剂 、 抗 静 电剂 、 爽 滑开 口剂等 ， 以满足 不同的使用要求 。 针对食品用包装材料的添加剂， 我国制定 G B 9 6 8 5 -2 0 0 8 食 品容 器 、 包 装材 料用 助剂使 用卫生 标准 ( 2 0 0 9年 6月 1日实施 ) 。明确 规 定 了食 品 包装材料用的添加剂的使用原则 、 允许使用的添加 剂 的种类 、 使用范 围、 最 大使用量 、 最大残 留量及特 定迁移量 。为保 障食 品的安 全性 ， 食品包装用塑料 材料必须严格执行该项标 准 。 目前一些生产企业为 降低生产成本 ， 无节制地 添加填充剂及 回料 ， 使 用 劣质添 加剂 ， 使 得食 品用 塑料包装材料存在很 大的安 全隐患 。 2 食品用塑料包装材料主要安全 问题 ( 1 )塑料包装 材料生 产过程 中添加剂的影响 塑料属于高分子聚合物 ， 其为单体在 适 当条件 和引发剂 的作用下 ， 发生 聚合反应 而形成 的。塑料 在加工过程 中都要添加各种添加剂 ， 这些 添加剂有 些是无毒 的， 有些 是有 毒 的 ， 有些 是多种 添加 剂综 合后才有毒 的。有些添加剂 比较稳 定 ， 有些 比较活 泼 。当塑料在高温分解 的情况下 ， 某些 添加剂也许 会释放有害成分 ， 对人体造成 伤害 。这是因为塑料 单体和加工助剂都属 于低分 子化合 物 ， 在一定 的介 质和温度条件下 ， 会从塑料 中溶 出 ， 转 移到食 品中， 从而污染食 品 ， 给人 体健 康造成 危 害 。一 般来说 ， 用于食品直接包装 的塑料原料是安 全的 ， 在常温下 表现出 的化 学 稳 定性 、 耐 热 性等 都 能 满足 安 全要 求 。但对于熔解时 的食 品包装材料 是否还安全 ， 就 要通过检测进 行判 定 。如液 体包 装膜 由于是 在熔 融的状态下直接与液体接触 ， 往往 容易造 成液体食 品的严重污染 和质量 安全问题 。 ( 2 )印刷用油 墨的影 响 因为油墨 中的重金 属和溶 剂会 同时 向内和 向 外迁移 ， 如果它们进入包装 内容物中就会存在安全 隐患 。我 国现在提倡使用环保 型油墨( 醇溶性油墨 和水性油墨) ， 尤其 是水性 油墨 作 为环保 型油墨越 来越多地被推广使用。但是仍有许多厂家使用传 统 的溶剂型油墨 ， 尤其是使用苯溶 剂型油墨进行 印 刷 。尽管我 国至今没有 明确禁 止使用这类油 墨 ， 但 在欧美等发达 国家 已有 明文 规定 ， 在食品包装 中禁 止使用苯类溶 剂 。甲苯或二 甲苯 的使用 如果 渗入 皮肤进入 人体 会 危 及人 的造 血功 能 和 神经 系统 。 食 品用塑料 包装材料的安全性研 究 上海塑料 2 0 1 0年第 4期( 总第 1 5 2期) 水性油 墨因为其溶 剂是 水 ， 对 环境 没有 影 响 ， 且 对 人体健康 不构成威 胁 ， 应作为食 品用包 装材料 印刷 用油墨 的主要 发展方 向。但是 由于其成 本较高 ， 印 刷 的适 印性要 求较高 ， 所 以大多数企业仍 习惯 采用 溶剂 型印刷 油墨 。 ( 3 )复合塑 料包 装 材料 使用 的黏合 剂及 其 稀 释剂残 留物 的影 响 复合塑料 包装材 料在 加工 过程 中往 往要 用 到 黏合剂 及其 稀 释 剂 。除 了 单体 残 留、 助 剂 的 溶 出 物 、 印刷油 墨中 的溶 剂 残 留会 污染 食 品外 ， 用于 复 合的胶黏剂及其 稀 释剂 的残 留对食 品安 全 的影 响 也是相 当大 的。在 G B 9 6 8 5 - 2 0 0 8 食 品容器 、 包装 材料用 助剂使 用卫 生标 准 中， 对 相关 助剂 在胶黏 剂 中的最大使 用量 及迁 移量 等都 有 明确规 定 。只 有符合 G B 9 6 8 5 要求 的胶 黏剂 可用 于食品 包装 中。 但仍有企业为降低成本 ， 使 用单组 份的压敏 胶去制 造 复合包装材料 。有 的用 甲苯 作为稀释溶 剂 ， 造成 甲苯溶剂残 留超 标 ， 对 食物 造成 污染 。G B 9 6 8 3 1 9 8 8 对 塑料复合包装袋 材料 中的 二氨基 甲苯 含量 限量 有明确规定 。二氨基 甲苯是一 种致 癌物 质 ， 一 旦超 标 ， 会 对人体造成严重危 害。 3 我 国食 品用塑 料包 装材 料 的 卫生标 准 及主要检 测项 目 对于食 品用塑料包装 材料来讲 ， 主要 的检测项 目有 ： 物理机械 性能 及卫 生性 能 。其 中， 卫生 性能 有感 官和理化 检测 指标 。理 化检 测 的项 目主要 有 蒸发残渣 ( 4 乙酸 、 6 5 乙醇 、 正 己烷 、 水 ) 、 高锰酸 钾 消耗 量 、 重 金 属 、 脱色 试 验 ( 乙醇 、 冷餐 油 、 浸 泡 液) 及一些相关材 料的单体含量等 。对复 合塑料 包 装薄膜还要进行 二氨基 甲苯及溶剂残 留量检测 ， 从 而更好地控 制包装 材 料的卫 生安 全性 。我 国现 有 塑料包装材料卫生标 准 ， 详见表 1 。 4结论和建议 ( 1 )加快食 品用塑 料 包装 材料 卫生 标 准 的制 修订 当前我 国的食 品用塑 料包装 材 料卫 生标 准 总 体上 比较滞后 ， 许 多标准 是上世纪八九 十年代制定 的 。受 当时制订 时管理 条件 、 检测仪器及 检测技 术 的制约 ， 一些标准存在检测方法 不明确 、 操作 繁琐 ， 甚 至 方 法之 间 互 相矛 盾 等 情 况 。 随着 社 会 的进 步 发 展和检测 仪器水平 的提 高 ， 已经越 来越不 能满足 表 1 我国现有塑料包装材料 卫生标准 Ta b 1 S t a n d a r ds o f p u b l i c h e a l t h f o r p la s t i c s p a c k a g i n g ma t e r ia l s j n Ch i n a 目前生产 工艺水平和人们 生活水平 的要求 ， 更无法 满足 政 府监 管 的 需要 。特别 是 GB 9 6 8 5 2 0 0 8 食 食品用塑料包装材料 的安全性研究 上海塑料 2 0 1 0年第 4期 ( 总第 1 5 2期) 品容器 、 包装材料 用助 剂使用 卫生标 准 中对各种 添加助剂的检测方法 的标准制订必须加快 速度 ， 仅 依据现有的一些 相关 卫生标 准检 测食 品用 塑料包 装材料无法真正判定材料 的安全性 能 。 ( 2 )对食品用塑料包装材料进行风险评估 许 多发达国家 对食 品用包 装材 料充 分进 行风 险性评估 。评 价一种包装新材料 的安全 与否 ， 除考 虑材料本身的结构、 性质外， 充分结合其应用的食 品包装用途 ， 以迁移量为基础评价其对食 品安全 的 影 响 ， 依 此制定 标准法规 。由于在此方 面我国几乎 还是空 白 ， 在现 阶段我们可 以参照 国外 的相 关检测 方法 ， 对食 品用 塑料 包装 材料 进行 风险评 估 ， 最 大 限度保 障包装 材料的安全性 ， 加强对食 品用 塑料包 装材料 的监控力度 。 我 国从 2 0 0 8年 1月 1日起对 食 品 用 塑料 包 装 、 容器 、 工 具 等 制 品 已实 行 生 产 许 可 制 度 ， 即： “ QS ”(质量安全市场 准入)认证 。 食品安 全法 也对食 品用 塑料包装材料提 出了规范要求 ， 卫生部 目前也正 在 对 相关 卫 生 标准 进 行 梳理 和 制修 订 。 相信在政府部 门的大力支持下 ， 相关职能部 门及企 业消费者 的共 同努 力下 ， 食 品用塑料包装材 料的安 全性能一定会有更 大的提高 。 参 考文献 ： 1 3 陈昌杰食 品包装用 薄膜 填料 J 上 海塑料 ，2 0 0 2( 3 ) ： 7 1 O 2 李 勇， 朱兴成塑料 食品包装 卫生安全性 浅析 J 中国食 品工业 ， 2 0 0 6 ( 6 ) ： 3 4 3 5 3 陈志锋 ， 潘健伟 ， 储 晓刚 ， 等我 国食 品包装卫生 标准现状 分析 刀 食品与机械 ， 2 0 0 6 ( 3 ) ： 3 - 7 4 刘浩 ， 赵笑虹食 品包装性材 料安全性分 析 J 中 国食 品 与营养 ， 2 0 0 9 ( 5 ) ： 1 1 - 1 4 5 田甜食品安全 与塑料包 装 N 中国包装 报， 2 0 1 0 0 6 1 5 ( 2 ) 6 张萍 浅析当前食 品包 装材料 中存在 的问题 J 计 量与测 试技术 ， 2 0 0 7 ， 3 4 ( 7 ) ： 4 5 4 7 7 彭珊珊 ， 文飞 食品包装风 险分析及其 防范 J 包装 工程 ， 2 0 0 6( 3 )： 2 2 2 2 2 5 8 孔凡真 食品包装 与食品安全卫生 N 中国包装报 ， 2 0 1 0 一 O 8 2 3 ( 7 ) 9 邵栋梁 塑料食品包装材 料的卫生安 全性 分析 J 包装与 食 品机械 ， 2 0 1 0 ， 2 8 ( 1 ) ： 5 1 5 4 1 O 景文 食品包装的卫生性探讨 J 中国包装 ， 2 0 0 7 ( 5 ) ： 3 3 1 1 GB 9 6 8 5 2 0 0 8 食品容器 、 包装材料用助剂使用卫生标准 s S t u d y o n S a f e t y o f P la s t i c P a c k a g i n g Ma t e r i a l s f or F o o d Q I N Z i rui n g， S HI J u n ( S h a n g h a i I n s t i t u t e o f Qu a l i t y I n s p e c t i o n a n d Te c h n i c a l R e s e a r c h ， S h a n g h a i 2 0 0 2 3 3 ， C h i n a ) Ab s t r a c t ： W i t h t he c o n t i nu i n g r a p