学校食品卫生安全预案_第1页
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文档简介

1 / 3 学校食品卫生安全预案 （一）防范预案 1、定期请医院防疫人员对师生进行食品卫生安全知识辅导。 2、教育学生在任何时候，任何场合都不购买和食用三无食品（无生产厂家、无商标、无出厂日期）。 3、教育学生养成良好的一日三餐的用餐习惯，不挑食，少吃零食。 （二）应急预案 1、基本处理流程 发现有呕吐腹胀、腹泻等症状，立即送往医务室诊疗。 一旦发生三人以上同时出现腹胀、腹泻等症状，立即向学校领导报告，及时采取有效措施，以防意外。 发生上述第二条款情况，即与 学生家长取得联系，以便共同研究对策。 调查事故原因，追究责任。 2、报告程序： 所在班代课教师，学生要同时报告班主任。 值周教师。 突发事件处理小组成员。 2 / 3 校分管领导。 校长。 经领导同意后报告地方防疫部门。 3、处置措施 发现情况后立即向校主要领导和有关部门汇报。 以最快速度将中毒人员送往医院。 由食堂管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间。 立即组织陪护人员队伍，由领导安排本单位人员负责陪护，无关 人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。 根据领导要求，分别向上级主管部门和市防疫部门报告。 4、注意事项 稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。 如有个别家长来校探视，由各班主任做好家长的思想工作和接待工作。 事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，班主任要做好食物中毒人员的思想工作。 如有新闻媒体要求采访，必须经过
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