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豆腐店创业计划书优秀范文 一、项目介绍 项目名称：xx 经营范围：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相关小吃,小菜,等 项目投资：5万人民币 场地选择：xxxx 项目概述：创办xx将有利于各街坊邻居吃豆腐方便本豆腐原料来源于邻近农村,绿色无污染,非转基因食品食用放心造福于乡里邻居 二、市场分析 1.市场需求分析 在本社区还未有豆腐店出现,尤其是绿色无污染的豆腐决大部分顾客喜欢吃豆腐,尤其是成年男子 豆腐是家庭餐桌上的常客尤其是对于那些孩子和老人豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口更让它惹人爱的还有另外的理由那就是它的营养价值 豆腐的营养特点 1、蛋白质的含量较高且质量比粮食中的蛋白质好与肉类的蛋白质接近黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量164%鸡蛋含量147%)豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要其组成比例类似动物蛋白质其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高所以宜与谷类搭配食用从而提高膳食中蛋白质的生理价值 2、脂肪含量比较高达15%20%其中以黄豆和黑豆的含量最高常作为食用油脂的原料豆油是最常用的烹调油之一 3、零胆固醇大豆是植物所以不含胆固醇蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一 4、含有丰富的钙再加上加工过程中加入的凝固剂大豆制品的钙含量非常突出250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话那么豆制品无疑就是第二 5、含B族维生素特别是维生素B2含量比较多 6、富含磷、钠及钾等元素是矿物质的良好来源 从以上分析,豆腐店是这社区之必须 2、市场竞争与前景 目前,本社区还未出现此类豆腐店,前景光明 三、成本预算 1、薪资预算 夫：250 妻：2500 服务员(小豆腐)2名：1200/1 总成本：5150 2、投资预算 办理牌照2000 简单装修10000 营业设备(锅碗瓢盆等)1000 宣传,资料(口碑相传)无 3、经营成本预算 每日采购原料200 物品折旧50 计划外开销50 四、盈亏分析 l、经营目标 每日预计顾客200人,每人消费510元 (2)主营业额目标：全年营业额：400000元 2、投资收益预算 主营业利润=年营业额一总成本税金 总成本=5150*12+13000+300*30
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