酒店创业计划书范文写.doc

酒店创业计划书范文写 酒店创业计划书应该写创业计划书是一份全方位的商业计划其主要用途是递交给投资商以便于他们能对企业或项目做出评判从而使企业获得融资下面小编为大家带来酒店创业计划书范文希望大家多多阅读！ 一.创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌利用合理有效的管理和投资建立一定大型绿色酒店连锁公司 二.市场分析 随着经济稳定快速增长城乡居民收入水平明显提高酒店市场表现出旺盛的发展势头目前我国的酒店市场中正餐以中式正餐为主西式正餐逐渐兴起但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主肯德基、麦当劳、必胜客等是市场中的主力中式快餐已经蓬勃发展但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式中式酒店发展显然稍逊一筹如何去占领那部分市场是我们需要解决的问题 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食成为酒店业今后发展的主题可以预见运用环保、健康、安全理念倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步是一个新的酒店文化理念在未来几年内我国酒店业经营模式将多元化发展国际化进程将加快而且绿色酒店必将成为时尚这无疑给投资绿色酒店业带来了契机 三、实施方案 1.绿色酒店服务业的模型 以顾客为中心周到服务以顾客满意为目的笑脸迎宾以诚待客积极倡导绿色消费通过使顾客满意最终达到公司经营理念的推广 2.目标市场的定位 中高收入者能接受的酒店业顾客群：个体私营业主+白领+其他 3.市场策略 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化 (1)酒店公司经营策略 员工的服装经营的理念内部管理和总公司保持统一 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况在采购过程中首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料 (2)酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨请专业公司为我们制定一套广告计划从公司的特点出发力求共性中个性 四、投资计划 由点做起辐而为面立足于一个地区特点的消费群初期发展就应形成一定的规模经营选择好几个经营网点地址后同时闪亮全登场以后再根据发展辐射全国经营 发展初期积极引导顾客绿色消费使成为稳定的顾客消费群体我们要根据人口流动密度居民收入水平实际消费等因素在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营 五、投资收益 不仅是利润更是服务和问话作为这个行业的倡导者希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰我们相信只有在一种公平理性的经营思路下不懈地坚持其结果是大家都希望的双赢局面从而在总体上促进绿色酒店的形成和发展 六、品牌效益 随着中国政府构建社会主义和谐社会的提出“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值 绿色酒店的目的是使消费者能得到安全、健康的服务创造出人类与自然环境和谐相处的新模式而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念 一、宗旨及商业模式 新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务以顾客满意为导向以追求时尚为目标细心满足顾客需求获得营业收入和利润创造知名品牌 本公司是一家处于创始阶段的公司法定经营形式为股份有限公司初期我们将主要针对新新的消费群体给他们带来网络时代的全新餐饮方式提供快捷个性的服务合理的对资源进行有效配置 二、我们的产品和服务： 我公司目前主要提供四种餐饮服务： 个人快餐业务(通过网上预定指明具体时间然后配送上门) 传统酒席业务(通过网上预定和桌面终端系统自主服务方便快捷) 家庭就餐模式(通过网上预定和内容组合将整个参桌送到家) 集体餐饮模式(通过网上预定开通网上虚拟宴会如婚礼) 三、市场定位 我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上市场调查显示随着我们经济的不断增长人们生活水平的不断提高越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击这个市场上的消费群体就会越来越多特别是那些爱好新潮时尚的人们 四、竞争 我们将直接与餐饮行业所有单位竞争由于我们采用了全新的订餐和就餐方式所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的是全新的通过进行网上预定和自行组合菜单我们有两个优势一是可以节约顾客的时间的机会成本二是我们可以合理的安排库存系统有效的降低成本获取最大的利润真正意义上的实现互利通过公司文化的建设和在全国的推广逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应所以我们是有优势的 五、管理 初期推行扁平化的组织结构减少管理层次实行总经理负责制直接管理职能部门、信息部门各具体职能部门由部门经理分管 经营管理型人才：以授权和程序去控制以严格控制和灵活处理去管理以人格魅力和有效沟通去领导团队分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门 市场开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案 业务支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才拥有公司管理信息系统(mis)建设的专业人员 六、投资与财务 资金需求：成立初期共需资金470万其中风险投资400万短期贷款50万申请