面向英语导游人员资格考试的应用型高校“导游英语”课程教学研究.doc

面向英语导游人员资格考试的应用型高校“导游英语”课程教学研究 刘佳雪 （南京晓庄学院社会发展学院，江苏南京211171） 摘要：英语导游人员资格证是从事英语导游工作的敲门砖，英语导游人员资格考试的内容和要求为应用型高校旅游人才培养提供了参照系。本文尝试构建面向英语导游人员资格考试的“导游英语”课程教学方案，研究提升课程教学效率和学生英语导游人员资格考试应试能力的方法和途径，为类似课程教学和研究提供参考。 关键词：英语导游人员；资格考试；“导游英语”；教学方案 DOI：10.16083/j.ki.22-1296/g4.xx.04.029 ：G642.0：A：16711580（xx）04006202 基金项目：江苏省教育厅教育教学研究项目（xxJSJG210）与南京晓庄学院教育教学改革微型课题共同资助。 ：xx1120 作者简介：刘佳雪（1980），女，吉林白城人。南京晓庄学院社会发展学院，副教授，博士，研究方向：旅游规划与管理。 一、问题的提出 入境旅游的快速发展需要大批的英语导游。英语导游是指依法取得英语导游人员资格证，接受旅行社委派，为国外旅游者提供向导、讲解及相关旅游服务的人员。英语导游人员资格考试由国家和地区行业主管部门组织，依据旅游企业所需的英语导游人才素质要求设置考试方式和考试内容，为应用型高校旅游人才培养提供了重要参照系，1对专业课的教学具有指导作用，特别是“导游英语”课程。 按照国家旅游局导游资格考试管理办法，每年的导游人员资格考试由各省行业主管部门统一组织，分为普通话和外语两大类，包括理论考试和现场考试两部分。以英语为主的外语导游考试主要在现场考试上与普通话导游不同。英语导游现场考试采取室内模拟讲解形式，考核项目包括英语复述、仪容仪表、视频景点讲解、综合知识问答，要求考生在掌握专业知识和职业素养的同时，具备丰富的专业词汇及较强的英语表达能力。“导游英语”课程是旅游管理专业必修课，该课程以全面提升学生涉外旅游管理知识和语言能力，使之成为专业化和职业化的旅游管理人才为目标，与大学英语课程相衔接。目前，本科“导游英语”课程中针对导游服务技能和实践的内容偏少，导游专业术语、现场讲解技巧等方面的指导和训练不足，导致学生往往由于专业词汇匮乏、听力理解差、用词不恰当、语言组织困难、不能流利地用英语作答等问题而应考失利。本文基于英语导游人员资格考试的内容和方案，进行“导游英语”课程教学研究，以期提升学生英语导游人员资格考试的应试能力，找到提高导游英语课程教学效率的方法和途径。 二、面向英语导游人员资格考试的“导游英语”课程教学方案 （一）教学目标 旅游管理是一个应用特色明显、实践性要求突出的专业。在激烈的市场竞争背景下，应用型高校旅游管理专业的生命力更在于“应用”。让学生顺利通过英语导游人员资格考试，成长为适应今后涉外旅游一线工作的实用人才，是教、学、做合一思想的体现。为了达到这一教学目标，应增强教师备课的目的性和学生学习的主动性，选择有英语导游工作经验和教学经验的专家和教师共同承担主要的教学任务。通过教学，要使学生达到以下几个目标：1.掌握旅游专业术语的规范表达；2.熟练掌握英语导游服务程序和规范；3.掌握常用的导游讲解和服务用语，具备一定的自然、人文历史词汇储备；4.熟悉应急处理工作程序和沟通要点。 （二）课程设计 针对英语导游人员资格考试内容和要求优化课程设计，融合语言能力和专业知识训练。课程内容包括三个部分：第一部分介绍导游员应具备的素质、导游工作的性质；第二部分按照导游服务程序，介绍接团、沿途讲解、入住酒店、就餐、景点导游、购物、观看演出等的沟通服务用语，帮助学生熟悉旅游活动的各个环节的规范表达，使其能够融会贯通地应用所学语言知识和旅游专业知识；第三部分为导游服务技能与突发问题处理，介绍在导游过程中可能遇到的各种问题及应对办法。 （三）教学方法 采用情景模拟、小组学习、操作式学习等多种教学方法，使教学生动、形象，提高学生的课堂参与度和学习兴趣。2在教学过程中充分利用现代教学手段，采用情景模拟、操练式教学方法，演练接团、沿途讲解、入住酒店、就餐、景点导游、购物、观看演出等情景沟通服务用语。要求学生成立学习小组，确定合作学习伙伴，在教学中增加练习的机会，反复训练讲解技能、沟通技能，使学生在得到较多训练的同时，保持自信、轻松、适度紧张的心理状态，营造出互相尊重、互相学习、互相探讨的氛围。 （四）教学评价 科学的教学评价方法是考核学生掌握实践技能的有效方法，更是强化技能训练的措施之一。3结合英语导游人员资格考试要求，教学评价重点考察学生的语言表达能力。在课堂教学过程中训练学生展示自己的风采，围绕旅游服务与管理中的关键环节，上台进行英文演讲。运用复述练习、情景对话、讲解训练等辅助手段，组织师生互动、伙伴学习、互助学习等，对于重点环节要求学生完成小结报告，小结报告的成绩作为该课程阶段性考核成绩的一部分。课程考试采取口试和笔试相结合的方式，各占50%。 三、保障条件和措施 （一）提升授课教师的知识水平 该课程要求授课教师的英语水平和旅游专业水平均达到一定水准，不仅要有扎实的英语水平，还需要有导游服务技能和实践经验，只有这样，才能不断提升教学质量。45但囿于语言、时间、环境等方面的限制，旅游专业教师带团和锻炼英语的机会都较少，不能适应教学目标的要求。因此，可采取多种途径培养导游英语课程的师资力量，如派遣专业教师到专门的培训机构或院校接受英语培训或英语专业进修，在旅行社担任兼职导游或跟入境旅游团，增加一线工作经历，并取得中、高级英语导游人员资格证书。 （二）针对学生的英语基础，完善课程设置 “导游英语”课程的教学对象包括涉外英语、旅游英语、会展经济与管理、酒店管理、旅游管理等专业的学生或对导游行业感兴趣的其他专业的学生。英语相关专业的学生相对来说英语基础较好，可以适当加快教学进度，增加合作演练的频率。而会展经济与管理、酒店管理、旅游管理等专业的学生在英语能力方面差异较大，可采用适当增加课程课时的办法分类制订课程计划。 （三）合理选择教材和教参 现有的“导游英语”教材较偏重对旅游行业、景点知识的介绍，导游服务技能和实务训练的内容不多。在此种情况下，需要整合多方资源，推荐以中国旅游出版社出版、姚宝荣编著的模拟导游教程为主要教材，按照介绍导游工作、带团程序、景点讲解三个模块组织教学。另外，补充旅游教育出版社出版、吴云等编著的旅游实践英语，化学工业出版社出版、曹步霄主编的给外国游客讲什么等，对导游带团的细节问题、专业词汇和讲解内容进行补充训练和知识拓展。 （四）开发题库 练习与测试是巩固知识和检查学习效果的重要环节。授课教师应通过广泛搜集资料，以英语导游人员资格考试指南为依据，开发“导游英语”课程习题库，将学生应掌握的知识以问答题的形式罗列出来，在学生准备导游资格考试时，可以直接将题库作为复习资料。 参考文献 1刘佳雪.地方本科院校旅游管理专业人才培养目标定位与实现路径J.吉林省教育学院学报，xx（10）. 2蒋莉.论情景模拟实训在导游业务教学中的运用J.赤峰学院学报（自然科学版），xx（6）. 3马勇，魏卫，邓念梅.旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估J.