《不翼而飞的水》教学设计

1 / 5 不翼而飞的水教学设计 不翼而飞的水教学设计 教学目标： 1、能通过实验探究，深入观察 “ 烧开水 ” 过程中的现象，能用自己的话说出什么是沸腾；了解水沸腾时的温度以及水位的变化。，并了解水沸腾后继续加热水温是否变化。 2、学会细致观察并记录。 3、能与人合作，在实验探究的过程中进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳。 教学重点：通过实验，观察烧开水的过程，从而认识沸腾现象。 教学难点：认识沸腾现象，了解水沸腾后继续加热，水温及水位的变化。 教学准备：三脚架、小烧杯、石棉网、酒精灯、 温度计、火柴、记录单 教学过程： 一、生活导入 1、谈话：大家都见过烧开水吗？请大家回想一下，烧开水的过程中，有什么现象？ 2、生回答，师板书。 3、谈话：大家真不错，有了这么多的发现。 二、观察准备 2 / 5 1、谈话：今天老师还为同学们准备了一组材料（课件），我们也来烧开水。（板书：烧开水） 2、介绍今天烧开水的装置：（实物演示）三脚架、石棉网、盛有 40ml 水的小烧杯、酒精灯、火柴。 3、谈话：酒精灯的使用还记得吗？请一位同学上台演示，其余同学请看仔细。 （学生点燃酒精灯）完成得怎么样？ （ 教师演示推酒精灯的过程）酒精灯点燃后，慢慢地把它推进三脚架里面，注意不要碰到三脚架，让它处在小烧杯的正下方；实验完成后，我们需要熄灭酒精灯，先把它从三脚架下慢慢推出来，同样不要碰到三脚架。请熄灭酒精灯！ （学生熄灭酒精灯）他操作得怎么样？ 评价：不规范，请同学指出；规范，表扬 “ 非常好，很完美。 ” 4、谈话：相信大家在烧开水的过程中，会有很多发现，就请记录在这张记录单上。（投影）首先烧杯中的水是这样的，（画）很平静的水面，里面也没有什么现象。用酒精灯给它加热，慢慢地水会不会有什么变化呢？请每位同 学一步一步地把观察到的现象记录在后面的一个个烧杯图中。 水烧开后，我们还需要干什么？用温度计测量开水的温度及继续加热开水温度会不会继续上升。 3 / 5 5、（课件）请看实验中的温馨提示。 三、自主观察 1、谈话：开始实验吧，仔细观察烧开水的整个过程。（发放记录单，每人一张。） 2、学生分组烧开水，教师巡视指导实验、记录。（学生做好观察记录） 3、发放温度计，测量水沸腾时的温度及继续加热开水的温度。观察水量的变化。 四、交流研讨 1、小组交流 2、全班汇报： 在烧开水的过程中，你有什么发现？（水开了，科学上称之为沸腾。） 水沸腾时的温度是多少？ 水沸腾后，给它继续加热，温度会继续上升吗？ 其他组的同学，对他们组的汇报有补充或看法吗？ 首先，每组烧杯中的水都是 40ml，现在看看，水的多少有变化吗？ 3、学生可能遇到的问题及解答 1）温度达不到 100 摄氏度 4 / 5 解答： 1、温度计液泡是否插入水中。 2、水是否已经烧开，温度计红液是否已经停止上升。 3、温度计读数时是否目光与红液所停位置齐平。 4、读数时温度计是否被抽出水面 2）温度超过 100 摄氏 度 解答 :1、温度计液泡是否碰到烧杯底部或者烧杯壁。 2、温度计本身质量问题。 3）水面上升 解答： 1、热胀冷缩，水的体积随着加热而增加。 2、水中气泡上涌，看到的是不是水泡冒出的位置。 4、归纳总结 少了的水哪去了呢？现在你能看到少了的水在哪吗？（板书：不翼而飞的水） （学生发言少了的水的去向）表扬：真不错，能对少了的水进行分析、猜测，很有探究精神。 科学家们对沸腾这一现象也进行了深入研究，发现：在一个特定的环境下水沸腾时的温度