无土栽培基质-菇渣稻壳.ppt

无土栽培基质,-菇渣 稻壳,刘丹 贾匆匆 温建生 谭燚,一.菇渣和稻壳简介 二.菇渣和稻壳作为有机栽培基质的使用配方 三.菇渣和稻壳的现状评估,菇渣,菇渣是蘑菇生产后所余下的废料，由于其主要使用的是农作物秸杆等植物性原料合成，其粗蛋白、纤维素含量丰富，再经过发酵处理后，大部分粗蛋白及纤维已经分解，故是很好的有机肥料，而且在经过发酵以后，植物病菇已基本不存在，所以它是很安全的有机肥料。而且质量轻、软，运输和加工比较方便，也可以直接使用。,几种菇渣成分表,使用配方,1.菇渣 菇渣由于其偏酸性，而多数蔬菜喜欢微酸性的环境，因此在菇渣基质上栽培的蔬菜产量和质量明显高于土壤栽培。 在番茄栽培上，使用菇渣和泥炭混合基质栽培比泥炭和炉渣（2:3）栽培产量高出8.8%，比土壤栽培高出12.2%。 研究发现，以菇渣和珍珠岩2:1或3:1的复合基质效果最佳。,育苗配方,对蔬菜品质影响,1.提高蔬菜Vc含量 菇渣：锯木屑：珍珠岩（3:5:2），显著提高辣椒Vc和粗蛋白含量和降低硝酸盐含量。 以纯菇渣栽培番茄，Vc含量最高 2.降低重金属含量 莴笋生产中随菇渣比例增加重金属盐离子含量明显下降。,应用实例,菇渣基质作为水稻栽培有机基质的应用,菇渣,园艺土与菇渣基质在青菜生产上的比较,蔬菜秋冬季防寒抗冻试验,优缺点,菇渣,1.价格低廉 菇渣是生产食用菇过后剩下的废料，利用菇渣作为基质则是对其二次利用，所以除运费等成本基本可以不计。,2废料较多 据不完全统计，仅成都周边地区30多万户菇农每年就可产生菇渣废弃物30多亿袋，而全国每年达到400万吨以上 。,3.保护环境,4.不能直接利用 菇渣含氮、磷过高，不宜直接作为基质，含有过多石灰，pH 略高。需要混合泥炭、蔗渣等基质。 近年来人们对其研究较多，但配方只适合少部分蔬菜种植，普遍适应性较低,稻壳和碳化稻壳,稻壳是稻谷外面的一层壳富含纤维素、木质素、二氧化硅，其中脂肪、蛋白质的含量较低，基于稻谷品种、地区、气候等差异，其化学组成会有差异。 炭化稻壳是指稻壳经过加热至其着火点温度以下，使其不充分燃烧而形成的木炭化物质。其具有体轻，导热性低的特性。,理化特性,稻壳基质的制作工艺,1、准备物料 稻壳1吨，尿素4kg，米糠10kg。 一吨稻壳+500kg水（堆积24小时）+4kg尿素（50kg 水溶解）堆积12小时+2kg助酵剂（混于10kg米糠中） 加盖翻倒发酵2025天 注意：稻壳堆积发酵，一定要把好“保温”、“保湿”、“通气” 三道关，发酵累计温度为10001200。开始发酵第一周 的关键技术是温度控制与管理，特别是提温和保湿最为重 要。当发酵温度达到6570，并持续36小时后，可进行 第一次翻堆，此后，直到发酵全部完成,炭化稻壳,在桉树扦插育苗轻型基质配方研究中成活率最高的基质是泥炭：椰糠：炭化稻壳=7：2：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：8：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=4：5：1、泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：5：4、100的椰糠。 如果结合成本与成活率来看，泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：8：1 泥炭：椰糠：炭化稻壳=1：5：4 椰糠：炭化稻壳=7：3，成本在7493元m3之间，均为育苗效果好且经济实惠的基质配比。,稻壳,稻壳混土进行的水稻育秧试验,洒金桃叶珊瑚的扦插繁殖 杆插基质用稻壳灰与细沙以1：1的比例,稻壳,稻壳,1.来源广泛 水稻盛产于我国东北和南部地区 具初步计算，我国稻米年产量在20000万吨到25000万吨，则稻壳占20%左右，产量在4000万吨到5000万吨。一吨稻壳碳化能产出碳化稻壳250公斤左右。,2.价格低廉 稻壳价格在400600元/吨之间 碳化稻壳在8001500元/吨之间,3理化性质较好 吸热保温，减少寒害；疏松多孔，降低湿害；吸附力强，减少障害； 主要成分为二氧化硅，与土壤成分相近，可视为土壤代用品。而且含可容性硅多，可增强植物抗病性。,4.质轻易碎 持水能力差，需要经常浇水。炭化过度受压易破碎。刚制成的炭化稻壳pH 可达9.0 以上，需要水洗