2018-2019学年高中生物 第二章 组成细胞的分子 专题2.1 细胞中的元素和化合物课件(基础版)新人教版必修1.ppt_第1页
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文档简介

一、组成细胞的元素,大量元素,FeMnZnCuBMo等,微量元素,CHONPSKCaMg等,基本元素,最基本元素,主要元素占细胞鲜重百分比,主要元素占细胞干重百分比,【典型例题】,如图是由4个圆所构成的元素概念的关系图,其中4为最大圆,3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是(),A1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素,C,二、组成细胞的化合物,【典型例题】,观察下图,下列叙述正确的是(),A若该图表示的是活细胞的各化学元素的含量,则甲应该为碳元素B若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比,则甲应该为氧元素C若该图为活细胞的化合物组成情况,则甲中含有的元素为C、H、0D若该图是已经完全脱水后的细胞的化合物组成情况,则甲是蛋白质,D,三、糖类、脂肪、蛋白质的检测,实验原理,还原糖+斐林试剂,5065温水浴,砖红色沉淀,脂肪+,苏丹染液,橘黄色,苏丹染液,红色,蛋白质+双缩脲试剂,紫色,操作流程:,1还原糖的检测,选材:含糖量高、白色或近于白色的植物组织,制备样液:制浆过滤(一层纱布)取液,颜色反应:,结论:组织样液含有还原糖,注入2mL苹果组织样液,振荡、混合摇匀呈现蓝色,注入1mL刚配制好的斐林试剂,甲乙液等量混匀,变成砖红色,50-650C的温水,2.蛋白质的检测选材:含丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。,蛋白质,黄豆浆滤液或蛋清稀释液,制备样液,呈色反应,组织样液2mL,双缩脲试剂A液1mL,双缩脲试剂B液4滴,摇匀后变成紫色,组织样液中存在蛋白质。,3脂肪的检测,方法一:花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄色,方法二:取材:花生种子(浸泡),将子叶切成薄片,制片,取最薄的切片,放在载玻片中央,滴23滴苏丹染液(染色3min),去浮色:加12滴体积分数为50%的酒精溶液,制成临时装片:滴一滴蒸馏水,盖上盖玻片,先低倍镜下找着色颗粒,再高倍镜观察,观察,结论:圆形小颗粒呈橘黄色,证明有脂肪存在,4.淀粉的检测,马铃薯匀浆,检测,组织样液2mL,碘液2滴,组织样液中存在淀粉。,摇匀后变成蓝色,取材:,【典型例题】,有关物质检测的说法正确的是()A用双缩脲试剂检测蛋白尿,需水浴加热方可出现紫色B组织切片上滴加苏丹染液,显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪C组织样液滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖D鉴定样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,震荡后再加CuSO4溶液,

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