【名企薪酬资料】麦当劳薪酬改革方案.doc

1 麦当劳薪酬改革方案麦当劳薪酬改革方案 目目 录录 一、某公司简介.3 某公司简介.3 某公司管理之道 .3 某公司在中国的发展 .3 二、某公司薪酬管理现状分析报告.5 三、某公司薪酬调查问卷.6 四、某公司薪酬改革方案.8 第一部分 前言.8 第二部分 原则.8 第三部分 薪酬结构.8 一、基本工资 .8 二、业绩工资 .9 三、奖金 .10 四、津贴 .10 五、福利 .12 六、薪酬调整频率和幅度 .13 第四部分 工资的结算方式.13 第五部分 附则 .13 2 一、某公司简介一、某公司简介 某公司简介某公司简介 某公司餐厅是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店， 主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。某公司餐厅遍 布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家某公司代表着一种美国式的生 活方式。在中国大陆地区的早期的译名是“某某快餐”，通常拥有几个独 立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一 起。主要提供柜台式和得来速式（即不下车便可以 用餐店的一种快餐 服务。）两种服务方式，同时提供室内就餐 ，有时也提供室外座位。 某公司旗下最知名的公司品牌拥有超过 31000 家快餐厅，分布在全球 121 个国家和地区。在世界各地的某公司按照当地人的口味进行适当的 调整。另外，某公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌 。 某某公公司司管管理理之之道道 明明确确的的经经营营理理念念与与规规范范化化管管理理 :某公司提供最高服务标准是质量 （Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值 （Value）。 严严格格的的检检查查监监督督制制度度 : :某公司的检查制度：常规性月度考评 ；公司 总部的检查；抽查（在选定的分店每年进行一次）。 完完备备的的培培训训体体系系 :公司非常重视员工培训，并建立了 完善的在职 培训与脱产培训 体系。脱产培训主要是由位于 芝加哥的汉堡大学 （Hamburger University）完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进 行培训的基地。 联联合合广广告告基基金金制制度度 :设立广告基金是某公司的重要营销策略 ，坚持 统一广告与区域性广告相结合的原则 。 以以租租赁赁为为主主的的房房地地产产经经营营策策略略 ：某公司的收入主要来源于 房地产 营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。 相相互互制制约约、共共荣荣共共存存的的合合作作关关系系 ：某公司在处理总部与分店关系 成功的特点有： 公司收取的首期特许费和年金都很低 ，减轻分店的负 担；总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店； 某公司总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利。 某某公公司司在在中中国国的的发发展展 随着中国经济的发展，某公司在中国内地的市场 迅猛扩展。现在, 公司的 670 家餐厅遍布在跨越中国 25 个省市和直辖市的 108 个次级行 政区域。 1990 年，某公司在深圳开设中国的第一家餐厅。 3 1992 年 4 月，北京王府井某公司开张，成为某公司在全世界面 积最大的餐厅。 某公司在广州的第一家餐厅开张时创造了某公司历史上的最高销 售额记录。 南京夫子庙餐厅开张时创造了某公司历史上最高的每笔交易平均 消费额 2003 年 8 月，某公司于天津首先开展特许经营业务。 社社会会职职责责 回馈社会是某公司重要的经营原则。鼓励雇员利用工作 的时间和设备从事某公司的慈善事业。 环环境境保保护护 为了下一代着想，公司 坚持开展环境保护工作。 人人员员承承诺诺 公司尽可能雇佣本地员工，并给予员工合理公平的报酬 和全面的培训。 4 二、某公司薪酬管理现状分析报告二、某公司薪酬管理现状分析报告 薪酬制度分析报告薪酬制度分析报告 某公司自成立以来，对薪酬体系就不断进行改进；可是，结果往往不 尽人意。比如，快餐店经理的奖金仅仅是由该店相对于上一年销售额的增 长额所决定的。经理们常常抱怨销售额变动频繁，而且往往不在他们的控 制之中。因此他们都争抢那些具有良好的销售增长前景的快餐店的职位。 另外这些方案中同样对公司有害的是它忽视了那些了那些致力于节省成本 的经理的努力。公司决定在设计新的薪酬体系前进行调查。 薪酬问题的出现一直都对公司造成了困惑，员工积极性不高，不能按 时完成工作任务。为了使他们所付出的辛勤工作得到应有的回报，调动员 工的积极性，主动性，让他们继续努力，为公司不断创造更大的利益，从 而成为一个家喻户晓的品牌。本公司决定设计最新的调查问卷，对同行业 的员工进行调查，从而研究存在的问题，用于借鉴。 公司对员工具有吸引力，留住人才，必须严格执行薪酬管理制度，保 证员工薪酬的公平性，激励性。某公司，现在薪酬的激励性还存在有限性。 奖金完全按照主观的评价发放。许多经理感觉到他们的地区经理没有充分 认识到他们的成绩，他们的努力没有得到相应的回报。另外，公司把分店 经理和他们的第一助理经理的基本工资和他们达到 QSC 标准的能力挂钩。 可是，最后的结果不理想。它主要还是奖励高销售额，由于对快餐店的利 润的贡献很大程度上是来自销售额的增长而不是成本的控制。出色的管理 和成本控制往往得不到相应的奖励。我们要在设计薪酬体系的过程中，把 这个失误降到最低。 薪酬的制度的设计，要求设计人员在设计薪酬制度的过程中，遵从公 平性，激励性、经济性、合法性等原则。另外，员工的工资也要有不同的 差别，根据绩效考核的成绩进行工资分配，取消了以前的“按劳分配”的 原则，实行“绩效”分配。不同的员工工作的能力各有差异，我们应该根 据员工设计不同等级，能力好的回报越多，这样子有激励的作用。 在新的工作环境下，单一的工资制很难适应市场的需要，这要求企业 实行灵活，多元化的薪酬制度。一个分店经理每年的收入包括基本工资和 季度奖金。这个季度奖金取决于他到达一些预先预定的目标的程度。它们 包括劳工成本、食品和文件成本，QSC 和销售目标。这里并没有涉及到福 利。我们可以通过福利留住人才，吸引人才。福利不但要遵从国家法定的 福利，企业也要提出部分合适的薪酬福利。 以上是我们在案例中分析出来的结果，也是我们在设计最新的薪酬体 5 系过程中，要注意的众多方面。希望经过我们团队的合作，我们能够创造 出一个最适合本企业发展的方案。 某公司 二九年十二月三十日 三、某公司薪酬调查问卷三、某公司薪酬调查问卷 薪酬调查问卷薪酬调查问卷 您好！为了调查同行业的工资水平，现向广大同行业者进行薪酬调查， 望您能够接受我们的调查。本调查问卷表中的任何信息都将受到严格保密,所 以您可以放心做答。谢谢您的合作！ 所在单位： 性别： 学历程度： 所在部门： 职位： 入职年限： 1.贵公司薪酬管理制度的执行： (A)非常严格 (B)比较严格 (C)不确定 (D)执行得比较差 (E)管理制 度行同虚设，完全没有人去遵守 2.您觉得目前贵公司薪酬制度的保密性： (A)有非常强的保密性 (B)比较强的保密性 (C)不确定 (D)不够保密 (E)非 常公开化 3.您对目前贵公司薪酬制度对员工激励性的评价是： (A)非常强的激励 (B)较强的激励 (C)不确定 (D)激励性不够 (E)非常差 4.您对目前贵公司薪酬制度科学性的评价是： (A)非常科学合理 (B)较科学合理 (C)不确定 (D)不够科学合理 (E)非常不科学不合理 5.您认为贵公司员工的工资层级差别： 6 (A)有一定的层级差别，但非常合理 (B)有一定的层级差别，比较合理 (C)不确定 (D)层级差别过大(小)，不太合理(E)层级差别非常大(小)，非 常不合理 6.请问您的月工资范围是多少呢？(人民币：元) (A)1200-1500 (B)1500-2000 (C)2000-3000 (D)3000 以上 7.如同同行业同职位的人相比,自己的工资： (A)非常高 (B)较高 (C)不确定 (D)较低 (E)非常低 8.过去一年,您获得的工资涨幅：(人民币：元) (A)50-100 (B)100-200 (C)200-500 (D)500-1000 (E)1000 以上 9.您对贵公司经济性福利（如教育培训性福利）的看法： (A)多种经济性福利,且额度合适 (B)多种经济性福利,且额度过低 (C)不确定 (D)基本没有经济性福利 (E)完全没有经济性福利 10.你对过去一年公司在非经济性福利(如工作环境保护)的建设方面的看 法是： (A)卓有成效 (B)基本可以 (C)不确定 (D)较差 (E)非常差 11. 在过去一年中,你获得培训福利的机会： (A)非常多的机会 (B)较多这样的机会 (C)一般 (D)较少 (E)完全没有 12.公司有薪假期的设置： (A)有很多假期，可灵活休假 (B)多种有薪假期，但休假方式比较呆板 (C)不确定 (D)只有少数的有薪假期 13.您觉得贵公司大部分员工的辞职原因与工资的关联度： (A)密切相关 (B)有一定的关系 (C)不确定 (D)和工资没有关系 (E)绝对没关系 7 14.您在贵公司内一周最多加班几个小时 (A)0 小时 (B)15 小时 (C)610 小时 (D)10 小时以上 非常感谢您的支持！您的意见对我们非常重要！祝您工作愉快！ 四、某公司薪酬改革方案四、某公司薪酬改革方案 第一部分第一部分 前言前言 为了使全体员工对自己所付出的辛勤工作得到相应的回报，调动员工 的工作积极性、激发员工的工作热情，认真完成本职工作，按照公司经营 理念和管理模式，遵照国家有关劳动人事管理政策和公司其他有关规章制 度，特制订了以下薪酬体系。 第二部分第二部分 原则原则 一、按照各尽所能、按劳分配原则，坚持工资增长幅度不超过本 公司经济效益增长幅度，职工平均实际收入增长幅度不超过本公司劳 动生产率增长幅度的原则。 二、结合公司的生产、经营、管理特点，建立起公司规范合理的工 资分配制度。 三、以员工岗位责任、劳动绩效、劳动态度、劳动技能等指标综 合考核员工报酬，适当向经营风险大、责任重大、技术含量高、有定 量工作指标的岗位倾斜。 四、构造适当工资档次落差，调动公司员工积极性的激励机制。 第三部分第三部分 薪酬结构薪酬结构 员工工资=基础工资+业绩工资+奖金+津贴+福利+加班费 一、基本工资一、基本工资 基本工资根据职务高低、岗位责任繁简轻重、工作条件，技能高低， 参照当地职工平均生活水平、最低生活标准、生活费用价格指数和各类政 8 策性补贴，不同岗位基本薪资标准如下： 表一： 岗 位 总经 理 经理 助理 行政 经理 行政 助理 行政 人员 采 购 部 工 程 部 后 勤 部 信 息 部 金 额 4000 3000 2500 1800 1400 900900870880 表二： 岗 位 餐厅 经理 餐厅 副经 理 接待 经理 训 练 员 接 待 员 品 管 柜 台 员 工 大 堂 员 工 产 区 员 工 裹 粉 位 员 工 后 区 员 工 清 洁 员 工 保 安 金 额 1500 1400 1300 900 870 900 890 890 890 890 870 860 890 （注：该基本工资是针对广州的水平确定的） 二、业绩工资二、业绩工资 （一）根据各部门工作任务、经营指标、员工职责履行状况、工作 绩效考核结果确立； （二）绩效考评由人事部统一进行，与经营利润、销售额、特殊业 绩、贡献相联系； （三）销售提成依据公司制定的核给营销系统从事营销工作的员工 的营销绩效工资； （四）销售提成与当年的销售额与销售费用目标达成率、回款率、 客户满意度、市场调研报告质量、销售政策执行情况等相联系； （五）销售提成=销售净利润 X 30% （六）奖金：同综合表现挂钩（包括销售业绩） 9 （七）计算方法： 简单模式：提成 = 销售额提成比例 考虑回款情况：提成 =（累计回款/销售额） 当月销售额 提成比例 考虑销售费用：提成 = 销售利润提成比例 奖金 = 业绩指标 指标权重 其工作绩效薪资核算标准如下表： 职等岗位绩效金额（人民币：元） 餐厅经理 1600 一 副经理 1400 接待经理 1550 训练员 1200 二 接待员 1100 品管 1300 柜台员工 850 大堂员工 800 产区员工 750 裹粉位员工 750 后区员工 750 三 清洁员工 700 三、奖金三、奖金 包括全勤奖和效益薪酬，全勤奖未分档次，而效益薪酬按岗位薪酬 系类对应设置档次。月度预发效益薪酬不设浮动范围，由人事部根据考 勤情况核发效益薪酬，半年度效益薪酬啫设有浮动范围，系数在2.0 以上者，浮动范围为 0.3，系数在 2.0 以下者，浮动范围为 0.2； 各部门负责人负责对本部门员工进行半年度和年度考核，人事部依据各 部门考核结果发放奖金。试用员工按同档正式员工奖金标准50%计发。 （一）奖金的核定程序。 1.由财务部向人事部提供各部门、子公司、分公司完成利润的经济指 标数据； 2.由行政部向人事部提供各部门员工的出勤和岗位职责履行情况记录； 3.人事部依据汇总资料，测算考核出各部门员工定量或定性的工作绩 效，确定每个员工效益薪酬的计算数额； 4.考核结果和奖金计划经公司领导审批后，发放奖金。 10 （二）奖金的发放，与基本工资一同或分开发放。 四、津贴四、津贴 本公司根据具体情况决定给予的津贴有伙食补贴、通讯津贴、出差津 贴。 （一）伙食补贴：是指公司为员工营养聚餐的一种补贴方式，所有实 习之员工没有伙食补贴。 补贴标准如下表： 等级岗位伙食补贴金额（元） 一餐厅经理 450 副经理 400 二 接待经理 350 训练员 350 接待员 300 三 品管 250 柜台员工 250 大堂员工 200 产区员工 200 四 裹粉员工 200 后区员工 150 五 清洁员工 150 （注：此项津贴为广州地区员工而设定的。 ） （二）通讯津贴：公司考虑一部分员工每月为公事会有一部分电话消 费，该项津贴只为一二三级的员工和外送人员而设。公司不论实习、试用 期员工均未设该项补贴。所设标准如下： 等级岗位通讯津贴金额（元） 一餐厅经理400 副经理300 二 接待经理250 训练员200 接待员200 三 品管150 11 五外送人员150 （注：此项津贴为广州地区员工而设定的。 ） （三）出差津贴：公司考虑为员工出差辛苦，同时亦存在因公发生费 用而无法报销时所设的津贴。随当月工资发放。具体标准详细参照“出差 管理程序” 。 五、福利五、福利 （一）加班管理 为顾及工作伙伴的身体健康，公司不鼓励工作伙伴加班，但有时由于 经营和工作的需要不得不加班。 公司作如下的安排： 1.国家法定假日以外的加班，由部门的主管或餐厅经理酌情采用调休 方式作为补偿。 2.法定节假日加班餐厅人员在国家法定的节假日（元旦 1 天，春节 3 天，端午节 1 天，五一 1 天，中秋节 1 天，十一 3 天）上班者，可享受 日工资三倍的待遇。公司办公室人员在法定假日加班需经主管及主管的正 付总经理批准，方可享受日 工资三倍的待遇。 部门主管及其以上人员在 法定假日加班几天，仅可补休几天。 （二）培训协议 为了公司的业务发展，为了更多地培养那些有成绩、有贡献的工作伙 伴，麦当劳会安排一些海外的训练机会或国内其他省市一个月以上的培训， 一旦这种机会提供给你，麦当劳将按照公平的原则与你签订关于你自愿接 受培训的协议（协议书的内容另定） 。 （三）休假 休假包括病假、年假、工伤假、产假、丧假、倒休假、公共假日、事 假。具体实行情况遵照国家标准，详细请见劳动合同。 （三）保险 员工依法享受“五险一金”保障制度，则养老保险、医疗保险、失业 保险、工商保险、生育保险和住房公积金等福利保障。 （四） 、其他福利 1. 餐厅管理人员餐饮规定每天上班时间内可享用二顿免麦当劳餐饮， 餐饮时间为每次半小时，并在非营运高峰时间享用。餐饮品种，数量不限， 但只能本人享用。注意节约，不可浪费。 2.公司职员餐券补助按大小月每位办公室职员每月份别补助 310 元和 300 元餐券做补助，用途：餐饮、请家人或朋友来麦当劳用餐或赠送朋友。 3. 出差补助根据公司需要派往国内外其他城市及地区学习或开会的 人员，国外的培训及会议将发给一定的出差补助；国内其他城市的培训及 12 会议凭发票按一定限额实报实销。具体的补助及报销标准请参看福利集 出国补助规定及国内出差有关规定 。 A、餐厅经理及公司督导以上职位人员享有麦当劳股票认购权（MCD S STOCK OPTION） 。 B、餐厅经理及其以上人员可参加组织的国外经理年会，人选由营运 总监决定。 C、餐厅第一副理以上，公司专员