商场保洁指导书.doc

一、 保洁管理方案的制订按商场保洁行业的人员安排惯例，需要 10 人。阳春市勤洁美劳务派谴有限公司根据实际情况，特制定名店城商厦保洁方案。1、商厦保洁管理区域职别名额职责及范围商厦主管1代表乙方公司实行对商厦日常清洁管理工作，负责处理甲方及顾客的清洁投诉，对甲乙双方公司负责商厦总体保洁员负责商厦内地面、玻璃镜面、不锈钢、天花板、清扫消防梯及收集每层垃圾等日常清洁工作，并严格按照本区域内的清洁服务常规执行，对主管负责扶手电梯、人、货电梯、消防楼梯、外围、男女卫生间保洁员负责商厦内的电梯日常清洁保养工作，男女卫生间的日常清洁工作，外围清扫，并严格按照日常清洁服务常规执行，对主管负责2、商厦清洁服务细则及要求清洁范围清洁内容清洁要求备注商场总体服务1、清理商厦内的所有垃圾每天2次2、收集及清理所有垃圾箱、烟灰缸及花槽内的垃圾每天2次3、清洁垃圾箱、烟灰缸及花槽内外表面每天2次4、清洁所有公共告示牌、窗橱及指示牌每天1次5、清洁所有花盆及植物每天1次6、清洁大门外围每天2次7、清洁所有扶手电梯栏杆及玻璃表面每天2次8、清洁公共通道、卫生间每天2次9、清洁楼层窗框每两天1次11、深层清洗地面每月1次15、抹净积聚尘埃，包括：空调风口、灯罩每月1次16、清洁所有消防楼梯每两天1次17、清洁电梯、货梯每天1次扶手电梯1、抹净扶手带表面及两旁安全板每天1次2、踏脚板、梯级表面吸尘每天1次二、 管理检查制度为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实，确保清洁公司和管理公司的清洁管理目标的实现，公司将在百货商城实行四级检查监督制度。1、员工每日自查：员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查，便于及时发现问题、解决问题，岗位员工每天向主管汇报当天的工作，主管记录存档。2、商场环卫主管每日巡查：主管对自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查，同时结合检查所发现的问题进行跟踪处理并报驻场经理登记备案。3、公司计划检查：由公司相关项目负责人对清洁工作按清洁计划、合同组织各工作人员进行全面检查、评估并及时解决所发现之问题，对检查评估做好记录备案。主管定期向天唯实业公司汇报工作。4、接受百货商城负责方定期抽查。三、 驻场员工纪律1、凡进入工作场地的清洁工必须穿统一工作服及佩带工作证，遵守勤洁美劳务派谴有限公司的纪律和制度，如有违反，除受本公司的处分外，还要接受名店城商厦有关条文的处罚。2、清洁工人必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。3、清洁工人必须服从勤洁美劳务派谴有限公司管理人员指挥，工作保持高水准。4、清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。上班时间内严禁在工作范围内吸烟。5、要文明施工，对顾客要有礼貌，不得与名店城商厦员工及顾客吵架，如发生意外问题要报名店城商厦主管部门解决。6、遵守勤洁美劳务派谴有限公司员工守则，遵守物业的管理制度。四、 驻场员工形象规定（一）着装规定1、统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。要求举止文明、大方得体，精神抖擞。2、禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。（二）形象规定1、经常注意检查和保持仪表整洁。2、男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。3、工作中应精神振作，姿态良好，不得伸懒腰，将手插入口袋中，工作中不得吃零食、吸烟，相互间不准勾肩、搭背。4、工作中不准哼歌、吹口哨、听（收）录音机、看书报，工作中不得大声喧哗、叫喊、争吵。5、爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。6、做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守勤洁美劳务派谴有限公司规定的文明礼貌用语。五、 正常班工作日程时间要求9：0011：30把商场的公共通道、未租铺位地面等全面清扫、拖一遍（4人）；2：0017：00公共区域卫生清理，公共卫