创业计划书范本_0

1 / 64 创业计划书范本 【篇一：创业计划书】 1.前言 2.点石成金 租赁经营 租清洁 节前假日家庭清扫需要的设备。 租轻松 亲友来访影响烧菜蒸饭，租厨师、餐具及全套服务。 租健康 年纪大或身体生病的市民，对节假日饮食起居变化的敏感，租血压器，血糖仪等医疗设备。 2 / 64 租潇洒 假日出行租用汽车、手机等。 生产经营 天纳豆腐粉 信息来源：都市快报 2001 年 3 月 13 日第 10 版，记者岳富涛； 孵化中心：杭州上城创业中心； 发明人 ：杭州人陈永通； 其现有合作伙伴：杭州豆制品总厂； 联系人：副厂长胡杭。 3.中小企业的“无品牌经营策略” 3 / 64 创名牌是一项耗费大量人力、物力和财力的长期工程。一个企业，尤其是实力较弱的中小企业如果不顾自身状况与条件，一味去争创名牌，很可能适得其反，得不偿失。 中小企业创名牌的制约因素 一、企业规模制约。大多数中小企业组织结构简单，规模较小，构成了创名牌的一大障碍。纵观世界名牌，无一不与巨型跨国公司相联系，国内涌现出来的一批名牌产品，也都归属于实力雄厚的大企业。规模经济是名牌 企业的一个重要外部特征，一般来说，名牌的各种优势是通过规模经济才能有效体现出来的。 二、人员素质制约。我国大多数中小企业人员素质普遍偏低，创名牌是一个知识含量很高的系统工程，需要方方面面的专业人才，以训练有素的知识、思维、技能完成大量的实务工作，非专业人员难以胜任。 三、企业财力制约。创名牌是一项耗资巨大的工程，其中仅市场推广就需要巨额资金，大部分中小企业心有余而力不足。 4 / 64 四、时间制约。创名牌的工作是一项艰苦细致的工作，要耗费大量的时间，需要企业多年甚至十几年的不懈努力，大多数中小企业在短 期内，特别是创业初期难以创出名牌。我国中小型企业目前大多数处于企业、改组、转制时期，如何在目前的市场竞争中找到适合自己的位置，事关生存与发展。从以上几方面分析可见，创名牌决非易事，而一般品牌很难与名牌竞争，“无品牌策略”则不失为一个可供选择的方法。 “品牌策略”主要有两种：“不使用商标”策略和“采用零售商品品牌”策略。 一、“不使用商标”策略 70年代以来，西方有一些日常消费品又回到了不使用商标的状态。商品之所以能不使用商标，一方面是因为有些企业的产品由于难以形成“产品差别”，或质量难以统 一衡量，或消费者对质量要求不需进行特别的辩论，如电力、矿石、铁、坯等，从而使得使用商标的必要性大大降低；另一类是人们日常生活中经常接触的消耗类商品，不需要很高的品质，比同类商品售价低 20 40，具有低价格竞争优势。 5 / 64 美国的两家大零售商“ W MART”和“ K MART”近年来相继推出了无品牌商品大宗销售法，他们要求消费者成打、成箱或按一定的散装量购物，商品仅限于无品牌，甚至是无正式装璜包装的统货，价格相当低廉，因而十分畅销。此法迅速在美国、加拿大等国的超级市场上流行起来。据统计，美国 35万家零售商店中 ，有 10万家经销这样无商标的大众商品。我国消费者的主体仍是是城市广大的工薪阶层和农民，物美价廉的商品是他们首要选择。目前，我国仓储式购物中心大受消费者青睐就证明了这一点。 二、“采用零售商品牌”策略 零售商品牌是商业竞争发展到一定阶段的产物。它是零售商为了突出自身的形象，维持竞争地位，充分利用自身的无形资产和优势而采取的一种竞争战略。具体做法是零售商通过了解消费者信息、自行设计、开发产品，并选择生产企业进行生产，然后利用自我品牌把产品推向市场。在国外，采用零售商品牌已有几十年的历史。如英国最大的 零售集团 马狮集团，共有 800余家供应商为其生产圣米高商品，该集团在其所属近千家连锁店内出售 圣米高牌商品。大规模生产与大规模零售的有机结合，使马狮集团成为全欧洲最具创业精神及创新的企业，它使制造商与零售商之间建立了6 / 64 融于一体的关系。 我国目前一方面不断发展壮大大中型零售企业、连锁超市，另一方面存在大量生产能力闲置的中小型企业，日趋激烈的市场竞争将迫使制造商不得不逐渐采用零售商品牌策略策略，而零售商经营自有品牌必须有为其生产产品的大量生产企业，这就为零售商与中小企业合作，形成生产与流通的新型结合体创 造了有利条件。 中小企业与大型零售商联系，“采用零售商品牌”优势。 一是价格优势。由于大型零售商拥有较高市场声誉，其品牌具有名牌效应，因而厂家在产品商标设计、注册、宣传、使用和保护等方面无需做更多工作，也无需大额投资，因而能以尽量低的价格供货。对于零售商来说，其进货渠道直接，省去了一些不必要的中间环节和相关费用，能降低进货价格。另外，零售商品的品牌与零售商品牌相对应，使假冒伪劣的可能性大大降低，从而大大降低商标保护的有关费用。 二是信誉优势。采用零售商品牌，产品在相应的零售商店内销售，零售 商对其自有品牌的商品具有极强的控制力，并会给予足够的关注，较容易在质量方面给顾客提供保证。尤7 / 64 其是信誉良好的商店对消费者具有极大的吸引力，能增加消费者购物的安全感。特别是在假货泛滥的今天，信誉几乎成为质量的保证，消费者能否买得放心，已成为他们在不同零售商、不同品牌之间进行选择的重要因素，这些标以零售商品牌的商品，由于有信誉做保证，加上质优价低，极具竞争优势。 三是销售优势。采用零售商品牌可促使零售商为销售这些商品不遗余力。例如，零售商在销售式上可以将这些商品放在较优的位置，通过科学的商品陈列强化消费者的 购买欲望。而当商品品牌和质量差别不大时，商品陈列位置与方式可能成为影响消费者选择商品的主要因素。 四是把握市场需求优势。由于零售商对其自身商品品牌高度关注，同时又直接与广大消费者打交道，占有大量的市场信息，能够及时把握消费者的需求变化，并及时反馈给生产企业，使生产企业在市场调研、产品开发等方面更加贴近市场，能生产出符合市场需求的产品，在竞争中变被动为主动，占据领先地位。 “无品牌策略”在我国崭露头角 8 / 64 一、无品牌商品的适用性。 在不使用商标品牌方面，我国已有一些较为成功的例子，如上海时 装集团公司设立了无品牌缝纫摊，他们摸清了“工薪族”既渴望提高衣着水准，跟上时代新潮，又担心被厂家、商店“斩”一刀的心理，专门购进优质纺织面料，设计新式服装，开设裁剪、制衣窗口，推出价格低廉、具有鲜明个性特色的时装，生意十分兴隆。 二、零售商品牌的适用性。 零售商品牌在我国处于起步阶段。据报道，上海开开百货商店自 1987 年实施零售品牌以来，推出开牌系列产品，其中开开牌衬衫荣获“中国十大名牌衬衫”的殊荣，开开牌羊毛衫荣获“中国名牌产品”称号。上海的华亭伊势丹在商店的显著位置摆放企业的自有品牌，上海市 共康服饰城内近 1 3、达 6000余种商品采用“共康”品牌，并在电视上大做广告。至于上海第一百货集团、华联集团等商业巨人也都竞相推出了自己的品牌产品。 “无品牌策略”在我国的发展前景 9 / 64 一、我国一些行业的产品目前正受到国外一些“强势品牌”的竞争和压力，这些外国企业技术先进、资金雄厚、营销得法，甚至不顾一切地以在中国市场上“抢摊”为主要目的。在这种情况下，我国实力较差的中小企业如果盲目与之竞争，无异于“鸡蛋碰石头”，而避强就弱，采用“无品牌策略”以价格优势、市场需求优势来与外国企业竞争，不失为中小企业 立足市场的一条有效途径。 二、我国已有一定数量的大中型零售企业，目前，总资产超过 10 亿元的百货零售企业 10 余家，利润 5000 万元以上的大约 20 余家。随着它们的发展壮大，一方面有条件形成和强化自己的品牌，另一方也有利于吸纳中小企业采用它们的品牌，成为它们的伙伴生产企业。 三、我国目前有 1000 多万家中小企业，其中大部分由于受自身财力和规模的限制，常常以市场追随者的面貌出现，他们不了解消费者的需要，生产的产品销售不出去，创立名牌是他们力所不能及的。同时这些企业无法及时适应市场需求改造产品，缺乏竞争力 。从各方面条件来看，他们都有可能与零售商合作，这种生产与流通相结合的新形式，对中小企业的生存和发展极为有利。 10 / 64 四、我国现在假冒伪劣产品肆虐，制假、售假现象层出不穷。而信誉好的大中型零售商的自有品牌只在自家店铺内出售，品牌的管理比较容易，不易被其他厂家、店家假冒，这就为商品提供了防伪、防假的有效途径。 4.总结 【篇二：创业计划书范文】 市场调查： 随着我国对一次性医疗器械的广泛使用，医疗垃圾的产量以每年 3 6的速度递增。 XX 年，全国共有医疗卫生机构 324， 771 个，病床 317 7 万张，年诊疗人数 21 23 亿人次，产生医疗垃圾 100 万吨左右。联合国环境署的巴塞尔公约已将医疗垃圾列为需要严格控制国际间转移的危险废弃物，我国国家危险废物名录也将其列为头号危险废物。因为医疗垃圾本身带有病菌和病毒，如不能妥善处理，将对环境和社会产生巨大的危害。 可行性论证： 11 / 64 浙江 大学热能 工程 研究所潜 心研 制的“亿 可利（ easyclean）”医疗垃圾气控式热解焚烧无害化集成处理装置，针对我国医疗垃圾成分复杂、不分类等特点，克服了直接引进国外技术的应用障碍，对医疗垃圾进行无害化处理，不仅 可以将二次污染减小到最低水平，而且可回收热能，具有低投入和高社会效益的双重优点。 拟成立的“亿可利绿色科技有限公司”将依托浙江大学热能工程研究所雄厚的人才和技术实力，前期用 3 5 年左右的时间，灵活运用各种融资手段，在全国较发达地区的大中型城市建立 20 30 个医疗垃圾处理工厂。在推广现有的亿可利医疗垃圾处理技术应用的同时，积聚资金与实力，实现技术与服务方式两方面的多元化发展。后期，在 5 8 年内将公司建立成业务范围遍及全国，集环保技术研究、环保设备制造、项目工程设计与建设投资于一体，涉及医疗垃圾处理、城市 危险生活垃圾处理、工业危险垃圾处理等多个领域，倡导绿色生活的大型环保集团公司。 投资回报： 本企业拟采用“ bot”（即 build operate transfer）的运作模式，针对一个年处理规模为 3， 000 吨的医疗垃圾处12 / 64 理企业，为了经营活动的稳定进行，企业需要吸纳外部投资400万元，投入自有资金 50万元，技术作价 150万元。经初步估算，企业的内部报酬率约为 24，投资回收期为三年一个月。相对于 10的平均利润率，作为利国利民的环保企业，这种利润水平是十分让人满意的。 高纯度药用褪黑素的生产 创意：浙江大学“暗金”创业团队 市场调查： 褪黑素，英文名 melatonin，是哺乳动物松果体腺分泌的内源激素，当体内褪黑素减少时，人体的各种机能就会受到影响，研究表明，褪黑素除了可以有效治疗失眠症和调整时差外，还有多种功能，作为保健品原料，具有广阔的市场开发潜力。 目前，国内褪黑素原料市场的需求量为 6000 千克，预计到 XX年将达到 10000千克。现在国内褪黑素年产量 1200千克， 90以上的市场需求依赖进口，市场容量巨大。 13 / 64 可行性论证： 在本项目中，我们作为褪黑素原料 的供应商，采用一种全新的技术工艺合成褪黑素。我们的技术已经通过中试，生产放大方案经过多名国内知名化工专家认证，具有如下优势：产品纯度高，流程简单，产率高，成本低，原料价廉易得，生产安全环保。 我们的客户主要是以褪黑素为原料的保健品生产厂家，初期我们采取集中化的原则，直接针对年需求量在 50 千克以上的大客户，我们最大潜在客户上海健特公司已对本项目表示了极大兴趣。 投资回报： 我们拟成立 p e 药用原料研究与开发有限责任公司，投资额为 700 万元，投资净现值为 1370 64 万元，投资回收期 1 51年 ，内部报酬率为 76 38。 【篇三：网络公司创业计划书】 一市场需求 14 / 64 随着电子信息的发展和全球化，网络游戏以计算机信息为基础作为一个新兴的朝阳产业迅速地在全球盛行。 XX年中国仅内陆地区网络游戏市场份额已经突破 200亿，如今仍继续保持着百分 20以上的增幅。中国游戏市场的潜力非常巨大，中国庞大的网络用户基数是网络游戏能够快速发展的主要条件。 而各种网络游戏尤其大型网络游戏如魔兽、 CF等都离不开游戏装备、游戏道具等，而往往这些道具都是需要花费一定的货币来购买的，对于这些网络的虚拟 货币大部分玩家又没有足够时间和精力来获取，因此他们更倾向于用货币来购买游戏中的物品，因此网络中虚拟的货币便拥有了其意义上的价值。 为了满足市场对丰富游戏的需求，我们公司以推动网络游戏发展为导向，以信誉至上、服务快捷为宗旨，发展成为玩家心目中值得信赖的虚货币交易商。并努力将公司发展为国内网络游戏货币交易的主导企业，带领中国网络产业走向国际市场。 二、公司简介 15 / 64 1、公司简介 xxx 公司是一个服务广大网游玩家的互联网公司，其宗旨是以互联网为依托，凭借专业的技术与服务和公司至上的信誉，为玩家 提供各种网络游戏货币。公司主要从各中小型工作站收购网络游戏虚拟货币，然后向玩家提供有保障的、值得信赖的现金瑞环网络游戏虚拟货币的服务。业务主要以精品网络游戏如魔兽、 CF、 EVA等，并同时提供其他非主要网游，以便方便不同游戏的玩家。 2、公司管理 股权机构：全员持股计划。管理层持股百分 60，员工持股百分 40，其中员工股中对关键骨干人员提供了赠送职工股份等措施进行激励。日后的发展还要根据公司发展变化以及市场需求来改变策略。 管理部门： 1】、营销部门：主要负责把握市场上存在的 各种机会，善于捕捉到网络市场发展方向的动态信息，对其加以分析，并16 / 64 能向市场推销公司最新开发的业务。该部门员工需要头脑灵活、分析能力强、有一定营销经验的人才。 2】、外交部门：主要负责调合公司与各网络游戏的和谐关系，并与各个网络游戏工作站进行洽谈，力求以最低成本收购各游戏货币，同时负责联系一些有意联盟本公司的公司。该部门要求人员的口才好、头脑好、同时需有一定的良好礼仪、气质。 3】、销售技术部门：主要负责直接和消费者沟通，了解消费者需求的动态信息，和负责制定网络服务程序。这要求工作人员要有一定的游戏 技术经验和专业的电脑技术，信誉良好，服务态度良好。 4】、决策部门：主要负责分析公司有关收益，根据市场制定相关公司发展政策。 5】、财务部门：负责管理公司的财务、工资分配、资金周转等问题。 不管是哪个部门的人员，作为管理网络游戏的工作者，都需要具备强烈的上进心，并接触过两款以上大型的网络游戏17 / 64 和对网络产业有总体上的把握，同时在职业道德上要信守承诺，遵循公司宗旨理念。 三、资金运作 1、预计吸引投资金额 为了实现长期稳定的业务经营目标，本项目希望 xxxx 年底获得 500万元人民 币风险投资。这包括了前期开办费用、市场拓展、广告宣传、媒体活动和流动资金。 2、投资回报 通过分析市场需求，可以预计本公司在正常运作后销售目标得以实现，风险投资对本项投资将在逐渐按照约定的股份分配政策进行分红。同时在 xxxx 年底，双方可按照股份协议转让方式双方协商，风险投资获利退出，或通过股份回购的方式，本公司以自有资金回购风险投资的股份，风险投资获利退出。 四、业务核心 18 / 64 本公司主要以不同游戏不同角色对顾客的沟通交流方式服务于顾客。顾客在我们的网站下订单，并通过银行卡或由我公司送的礼 券支付，款到后由我公司在游戏里的角色在规定时间内支付顾客所订购的虚拟物品。 五、营销策略及计划 1、建立公司网页，为公司业务打广告。因为本公司作为一个初始阶段的公司，发展少不了广告。建立起本公司网页，玩家可通过网络直接向本公司购买游戏装备。 2、以大学生及北京各学校附近网吧为主，这些人群都是作为网络游戏额主要人群，因此首先要对他们推销公司该业务成功。并力求联盟某些大型网吧。 3、扩大经营网点。公司初始以北京各学校为中心，根据市场的相关变化和公司的收益稳定，公司会以北京为中心向外扩散。 主要还是以网络普及地区扩散，使公司逐渐发展为全国主要游戏虚拟货币兑换服务公司，并向国外市场进军。 4、强化营销宣传。在完成有关营销目标的基础上，加大营销宣传力度、通过专业媒体、地方报纸、电台、网络等媒19 / 64 介，推广我公司的服务宗旨和服务信誉，增强公司的知名度。 六、市场竞争及风险 目前这个行业中做的最好的企业是 IGE，但它认为目前国内市场的利润率过低，因此把目标主要定在国外。因此现在的竞争者主要是一些小型网站。但由于这些供应商比较的分散还处于小作坊的工作站形式，规模小，利润低，且信誉得不到保证， 玩家有购买意愿却又不放心。我们以一定价格从小型工作站处购进网络虚拟货币，并以公司的信誉作以保证，向玩家提供可信赖的现金兑换网络虚拟货币的服务。 可能经营风险： 1、管理风险：作为一家初始的网络服务公司，我们深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面临的最大风险。特别是在战略规划、人力资源管理、营销管理方面都缺少人才。为此，本公司决定将每年的某个特定时间作为管理培训日。在管理层和员工当中开展质量意识，岗位职业化意识的培训，完善各项管理制度，改进激励政策，聘用高级管理人才等手段尽 量减少管理风险。 20 / 64 2、信誉风险：维持公司的信誉是公司中各个员工都必须遵守的重要宗旨。但是玩家最初可能不会相信。这就要求我们对公司业务必须通过正规的手段的宣传，同时要求员工在向玩家沟通时需有良好的职业精神。 3、供货不足风险：因为本公司是以网络游戏为基础，通过提供各种游戏虚拟货币得到利润。网络游戏市场信息的不足、向游戏工作站收购货币不足等都会影响到我们公司向玩家无法正常提供服务甚至损害了公司的信誉。 为此我公司必须采取积极洽谈国内主要游戏工作站，扩大供货商的宽度，同时由于网络市场的灵活性，我 们须时刻关注网络市场的发展，可有效避免与化解供货风险。 七、结语 本计划的制定是为了便于有意投资人士迅速了解我公司基本情况而制定，关于财务规划及产品营销细节未加详述，如有意向，我公司可提供更进一步深入的资料供双方洽商合作事宜。 【篇四：你后悔不看的餐饮业创业计划书】 21 / 64 一 .项目介绍 餐馆名称： NorwegianSalmonPlace 挪威三文鱼小镇 餐馆类型：中高档西餐，自助 +单点 产品：各式三文鱼为主，附加牛排、鹿肉和咖啡、啤酒、葡萄酒 源料：从挪威海运的新鲜三 文鱼 厨师：从挪威聘请主厨 合作：挪威领事馆 +挪威华人 +影视新秀 +歌手 环境：欧式风格，钢琴伴奏，设有演出台。 地点：万通中心二层 (朝阳区朝外大街 6 号 ) 面积： 320平方米，房租一年 81万 22 / 64 席位：仅设 16席，共 60人。 就餐人数： 70人 /天。 消费水平：人均 200元 (自助 180 元 +10%小费 ) 面向人群：新城国际，万通中心，朝外 sohu，使馆区的金领 二 .市场调查和预测 (1)目前的状况： 目前在北京，没有一家专业的以三文鱼为主的餐厅。 只有在北京的高档酒店才能吃到真正的挪威三文鱼。通常的酒店和料理店所提供的三文鱼，多数为日本的三文鱼，而且新鲜程度不一。现在家乐福超市已经有专柜出售挪威三文鱼了，价格是一公斤 200 元人民币。 (2)人们的认识： 随意挪威政府加大在世界各国对三文鱼的宣传力度，越来23 / 64 越多的中国人开始关注挪威三文鱼。现在白领人群，提及挪威三文鱼，都能知道。但具体的吃法，多为日本料理的三文鱼刺身，其他做法很少品尝过。如果进一步问到在北京什么地方可以吃到专业的挪威三文鱼，却没有明确的答案。原因就是北京目前没有一家正规的专业三 文鱼餐厅。上海有一家华亭宾馆专门提供各式三文鱼，其他城市，还不如北京。 (3)人们的认可： 北京的外国人多半在 CBD工作和居住，而万通中心则是 CBD核心地带，居住着多为国外企业白领，这部分人群很多时候吃不习惯中餐，而去选择吃西餐。以牛排为主的西餐厅在北京已有几百家，而以三文鱼为主的，还没有。如果是挪威人开的三文鱼餐厅，即保持了北欧的风味，又能得到老外的认可。老外能认可的餐厅，中国人更能认可。 (4)我们的优势： 第一，真正从挪威进口的新鲜三文鱼，第二，厨师从挪威聘请，厨师精通三文鱼的 近 20 种的各式做法。第三，以挪威人开餐馆，挪威政府支持挪威人在中国宣传挪威三文鱼，从事三文鱼方面的工作，所以餐馆会得到挪威政府的大力支24 / 64 持，会得到老外和中国人的认可。第四，北京第一家专业的挪威三文鱼餐馆。第五，歌手和影视新秀的参与，会起到更好的宣传效果。 (5)挪威三文鱼的营养： 挪威三文鱼是世界上公认的最好的三文鱼，含有含有丰富的不饱和脂肪酸：挪威三文鱼产自大西洋，是所有鱼类中Omega-3 不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每 100 克挪威三文鱼约含 Omega-3不饱和脂肪酸克，是世界上最有益健康的鱼。含维生素 A,B1,B2,B3,D,E,且是钙，铁，锌，镁和磷等矿物质的良好来源。高蛋白和氨基酸： 100 克的挪威三文鱼约含克蛋白质和克氨基酸。低热量：每 100克的挪威三文鱼含低于 150卡的热量。低胆固醇：每 100克的挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇。多吃三文鱼可以除皱纹、减肥、瘦身。所以说，即营养丰富，吃了又不长胖的食物，只有三文鱼莫属了。相信，很多减肥注重身材的人士，只要认识到了三文鱼的营养所在，一定会经常光顾的。 三 .商铺情况 地点：万通中心二层 (朝阳区朝外大街 6 号 ) 25 / 64 面积： 320平方米 价格： 7 元 /平方米，一个月万元，一年约 81万 欧式简单装修： 20万 席位： 16 席， 60 人。其中 10 张四人桌， 4 人二人桌， 2人六人桌 320平方米 70%使用率 =220 平方米。 其中厨房占 40平方米，储藏室 5 平方米，前台 10 平方米，走廊 10 平方米，音乐台 10 平方米。自助台 10 平方米，空闲 20平方米。 小计： 105平方米 即真正餐钦使用面积： 220-105=115平方米。 平均一席占 5-7 平方米， 16 7=112平方米。 26 / 64 桌位摆放： 10张四个桌， 4张两人桌 ， 2 张 6人桌 中午，晚上，一共可容纳 60+60=120 人。 中午， 50%上座率，约 30人。 晚上， 70%上座率，约 40人。 四 .人员工资 人员工资 12人，总计万元 国外大厨一名一个月万元 +5000 元房租 =3万 二厨二名一个月 4000元 2=万元 助手一名一个月 3000元 1=万元 咖啡师一名一个月 3000元 收银会计一名一个月 3000 元 27 / 64 歌手：一个月 6000元 服务员四名一个月 2500元 4=1 万元 +XX元房租 =万 五 .启动资金 先期总共需要 105万资金启动。 一 .三个月的房租和二个月押金 5=万元 二 .装饰 25万 三 .设备 10万 四 .桌椅 3、餐具 2、服饰 1=6万 五 .电脑、钢琴、音响、电视、软件 =5万 六 .注册、宣传册、广告牌、贵宾卡 =3万 七 .半个月员工培训支付 50%工资 =3万 28 / 64 八 .一个月原料成本 15万 九 .酒水 5 万 六 .成本核算 目前每公斤批发价是 35 元带头，去头去皮去尾浪费后，平均每公斤 45元。 (家乐福超市零售价一公斤则是 200元。 ) (1)一份三文鱼刺身 58元，成本 20元，盈利 48 元。 材料：三文鱼 150克 10元，调料 5 元，配菜等 5 元。 (2)一份三文鱼套餐 88元，成本 34元，盈利 58 元。 材料：三文鱼 150克 10元，调料 3 元，土豆 3元，沙拉 3元，蔬菜 3元，黄油 3元，面包 3 元，大虾两只， 6 元。 (3)一份牛排套餐 68元，成本 29 元，盈利 39元。 29 / 64 材料：牛排 150 克 6 元，三文鱼 50 克 5 元，调料 3 元，土豆 3元，沙拉 3 元，蔬菜 3元，黄油 3 元，面包 3 元。 (4)自助式不限量，收费每位 200 元，成本 70元，盈利 130元。 平均每人食三文鱼 800 克 36 元，鹿肉 6 元，牛排 5 元，北极贝等 5元，面包 5元，水果 5 元，饮料 5元，调料 3元。 (5)酒水，另付费 青岛啤酒： 15元成本 5 元 德国啤酒： 25-50元成本 10-20元 各种咖啡： 25-50元成本 10-20元 法国葡萄酒： 200-800 元成本 100-300元 A.单点，一位成年人应该是消费 1 份三文鱼刺身 +1份三文鱼套餐 +1 瓶啤酒。所以消费价格是： 68+88+25=181 元，成本是 20+30+10=60 元。盈利 121元。 30 / 64 元自助式 ，一位成年人食三文鱼 800 克 32 元，其他食品38元。 成本是 70元，盈利 130 元。 七 .利润分析 第一年开支与收入单位：万元 出项目 每日 70人计算 每日 80人计算 房租 31 / 64 人员工资 原料成本每位 70 消耗材料 水电通讯 1 32 / 64 1 税费 1 其他费用 1 一个月 30天小计： 万 一年 11个月小计 33 / 64 万 营业额收入 按人均 200元 一个月 30天小计： 42万 48万 一年 11个月小计 462万 528万 一月 30天收入： 34 / 64 一年 11个月收入： 一次性投入 装饰费 20 设备和餐具费 16 电脑等费用 35 / 64 5 注册费 3 一个月房租空闲 年纯利润： 71万 106万 【篇五：大学生创业计划书模板：民以食为天】 摘要 民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然36 / 64 价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。 我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。 一项目概况 项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一 个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。 项目名称：樱兰餐厅 性质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。 建设地点：合肥大学城 37 / 64 市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题 ,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点 ,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 宗 旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅 经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮 1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。 2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。 3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。 38 / 64 市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象 ，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。 财务数据：财务计划栏 注册金额：十五万元 融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万 组织理念：特色饮食，微笑服务 结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生 这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市39 / 64 场的。 二管理层 (一 )餐饮经营者 * 职责 1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。 2.餐厅员工的薪资和休假的安排 3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。 4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。 5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。 40 / 64 (二 )中餐厨师 * 职责 1.每日早午餐的制作，保证食品质量 2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。 3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。 4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。 5.努力创作特色饮食。 (三 )西餐厨师 41 / 64 * 职责 与中餐厅厨师职责相同。 (四 )服务生 (三人 ) * 职责 1.微笑服务 ，礼貌待人。 2.餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。 3.客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。 4.对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。 42 / 64 5.工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。 6.客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。 7.下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。 8.与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。 三研究与开发 (一 )项目申请 餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。 (二 )餐厅开办前准备 43 / 64 1.租用场地 2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 3.聘用中西餐厨师，签订合同。 4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。 5.聘用勤工俭学的学生为服务员， 谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。 6.开始在各高校进行宣传活动。 四行业及市场 餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来44 / 64 的重要条件。 (一 )此类餐厅的形成及发展前景 世界的不断融合，越来越多的西餐厅在中国建立起来，高校的学生接触的西方文化，让他们对西 方的食物充满好奇，因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求，只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。 (二 )餐厅所在地 (大学城 )消费市场分析 合肥大学城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。 (三 )现已创办的此类餐厅概况 1.名称： *餐厅 2.成立时间： *年 *月 *日 45 / 64 3.所在位置：合肥大学城 4.优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。 5.主要经营项目介绍：午餐是中餐，晚餐是西餐 6.存在的缺陷： 1.餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。 2.因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。 7.本餐厅的竞争策略 (一 )做好宣传，开展各种促销活动 46 / 64 1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期 宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。 2.针对节假日，开展有针对性的促销策略。 (二 )创造本餐厅特色 1.永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识永远和校园生活合拍。 2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象 而自豪。 五营销策略 (一 )在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略： 47 / 64 1.优势宣传： 1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。 2.同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。 3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。 4.此外，学校食堂有明确的就餐时限，而 校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 5.本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。 6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容48 / 64 请参见附件一。 2.服务： 本餐厅所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经 强调。餐厅规章制度也有明确要求。 3.品质与价格的双重保障的竞争策略 1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。 2.本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。 4.校园广告 (1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。 49 / 64 (2)等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。 (二 )经营模式的 建立 1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法 (如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法 )，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。 2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同 情况采取相应得做法。如：若有三份以上 (包括三份 )的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。 50 / 64 5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 6.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重 点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。 7,。制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。 六市场目标 (一 )市场进程及目标 半年 51 / 64 慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度；积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。 两年 进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的 特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态， 五年 在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展 七风险及对策 (一 )资金方面 为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。 52 / 64 (二 )资源方面 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤 其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。 (三 )经营方面 餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。 (四 )管理方面 1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。 2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐 厅管理者需要与之53 / 64 处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。 (五 )其他方面 随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。 八财务计划 1.现金流量表 1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用 (3 万 )，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用 (5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用 (5000)等 3.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。 (大约估计为 70000) 54 / 64 4.剩余 40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。 2.预计损益表 (主营业务收入 ) 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约 1500 元，收益率 30%，毛利润 1000 元。由此可计算出投资回收期约为三个月。 申请人承诺 【篇六：创业计划书：大学生信息服务周报】 一执行总结 在当前全国高校关于素质教育、创新能力大讨论的背景下。我们以“创新”“创业”为指针，充分利用资料进行市场分析、专家咨询、以及数学模型等方法，开展调查研究，制作出本参赛项目“大学生信息服务周报报社创业计划书”。 据我们前不久对部分大学生进行的一次调查表明：他们对如今获得的教育就业信息和进行的思想文化交流渠道深感55 / 64 不满，他们疾呼：我们不仅需要竞争，更渴求交流和引导；不仅需要信息，更渴求便捷获得可靠完整的信息。鉴于此，作为满怀激情和抱负的大学生，我决定联合高校创办一份属于我们自己的报纸 。 “大学生信息服务周报”立足高校，采用借力思想，充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心经营好“信息服务报”，保证服务质量，努力做到使我们报业服务成为集文化交流和丰富信息为一体，集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为高校之间，知识青年之间，高校和社会之间的桥梁与纽带。 构筑高校桥梁，携手追求人生 是我们的服务理念。 适时而生，应需而设 是我们服务的宗旨。 信息服务周报，贴近大学生的生活、学习、交流需求，实用性和指导性强，内容多样化和个性化。高校信息资源共享，读者灵 活自主选择。 本创业计划是由济宁师范专科学校发起并诚邀全国百所高校加盟，筹建“报业股份有限公司”联合办报。本公司将56 / 64 先在山东省内各综合性大学建立分社，树立品牌后，将向全国高校推广“特许经营权”或建立“记者站”、“发行站”。并以香港、澳门为中介向世界大学进军。 总公司与各分社采取“联邦分权式”的管理机制，分社内部采取“学习、交流型”的领导方式。本报将采用“目标管理、分社竞争、集体决策、三级审核”的制度来保证办报质量。注重个人品牌 (人品 +性格 +能力 )。吸引优秀人才加盟，不断完善和创新，使我们有信心对顾 客承诺：少量的付出，即可获得高附加值的回报！ 目前，我们所需资金将采用高校师生集资募股方式取得。公司拟采取功能虚拟方式，把固定资产降到最低，我们的战略目标是 5年内成为报业集团， XX 年内成为综合型、公共型的集团公司。等时机成熟将创立大学创业投资基金，投资于大学生获奖的创业书和高校科研项目。为我们投资资本的退出和转行提供了多种渠道。 据财务预测，本公司未来五年现金流净现值 4250 万元，是初期投资额的倍多 ,内部报酬率为 %，一年内即可收回投资额。即使未来现金流有较大幅度的下降，投资者仍然可获得可观的回报 ，可见此项目是一项非常有价值的投资。 57 / 64 二、发起人简介 1、发起人：李洪柱 2、院系班级：山东省济宁师专美术系 XX级电脑艺术设计专业一班 3、发起人概况：济宁师专美术系学生会副主席、济宁师专创意工作室创始人首任会长、济宁师专学生公寓自律委员会副会长、济宁师专学生会外联部部长；聪明好学、才思敏捷、创新能力强，文笔出众、善于社交、组织管理能力强，多才多艺、务实创新。 三、周报及配套服务介绍 (一 )读者群： 1