山东省七年级生物下册 3.2.2《人体内能量的利用》课件（新版）济南版.ppt_第1页
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第二章人的生活需要空气,第二节人体内能量的利用,情景,跑步时心跳加剧、呼吸急促.饿时饥肠辘辘、浑身乏力，饱餐一顿才恢复体力.你知这种现象与谁有关？,能量的供给,一.能量的摄取,人体需要的能量来源于食物,食物中的营养成分,水分无机盐维生素糖类蛋白质脂肪,提供能量,食物的热价,指1千克食物氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量.,用来表示食物所含能量的多少,探究不同食物的热价,阅读教材P30-31，熟悉实验的材料用具、探究方案以及计划的实施.,开始实验,重复2次实验,计算食物热价公式,食物的热价=4.1810-3温差（t2-t1）30食物质量（千焦/克）,将三次实验结果取平均值,表达与交流：,1.食物在燃烧过程中能够释放热量，说明了什么？,3.你所测出的食物的热价与它的实际热价相符吗？为什么？,2.不同食物的热价为什么有明显的差异？,食物中蕴含着能量.,不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少.,食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管.,糖类:17.15千焦/克蛋白质:17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克,三种有机物的热价：,不同食物营养成分含量不同所贮存的能量也不同,二.能量的释放,人体内的动力工厂：线粒体,食物,空气,消化系统,呼吸系统,循环系统,细胞内线粒体,能量的释放与利用,三.影响能量消耗的因素,分析影响能量消耗的因素有哪些？,分析影响能量消耗的因素有哪些？,1.人的年龄、性别、体质而不同.,2.活动的强度不同而不同.,意义：可以适当调整每天摄取食物数量，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡.,影响能量消耗的因素,成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪.1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？,10017.15+60017.15+20038.91=19787千焦,由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加.,体质,相关链接,体质指数：体质指数=体重(kg)/身高(m)218.523.9为正常值2427.9为超重大于28为肥胖小于18.5为消瘦,计算一下，你是胖还是瘦？,知识小结：,人体内能量的利用,3.影响能量消耗的因素-活动强度、年龄、体质、性别,测算,维持体温,1.能量的摄取-食物,2.能量的释放-氧化,热价,生理活动,达标检测,1.下列各物质能为人体提供能量的是（）A.水B.蛋白质C.无机盐D.维生素2.在日常生活中下列活动所消耗的能量最多的是（）A.快走B.骑车C.慢走D.唱歌3.供给人体生理活动所需要能量的主要物质是（）A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素,A,B,A,4.人体吸收的营养物质主要用于（）A.构建细胞B.转化废物C.提供能量D.构建细胞和提供能量5.相同质量的下列营养物质在体内完全分解释放的能量最多的是（）A.糖类B.脂肪C.蛋
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