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文档简介

初级浴池服务员操作技能试卷（A）一、 试题名称：浴室卫生清扫。二、 试题内容：1、 浴室卫生清扫。2、 关闭汽水交换机组。三、 考前准备：1、 劳保用品穿戴整齐。2、 备齐清扫工具、用具。3、 碱或清洗剂。四、 技术条件：1、 符合浴室卫生条件。浴池服务员项目编号考核内容配分评分标准考试方式得分11、各种工具用具 的准备。（20分）2、材料准备。（5分）3、浴室卫生清扫。（50分）（1）、按浴室卫生清扫有关要求进行。（2）、地面无皂迹污迹、无杂物、无积水。（3）、墙壁明亮无污迹。（4）、门窗洁净见本色。（5）、玻璃明亮无污迹。751、工具不全，扣4分/种。（共20分）2、材料未准备，扣5分。（共5分）3、地面未达标准，扣5分/项。（20分）4、墙面有污迹，扣5分/处。（10分）5、门窗有污迹，扣3分/处。（共10分）6、玻璃未擦净，扣3分。（共10分）现场操作关闭汽水交换机组21、 关闭一次泵。2、 关闭循环泵。3、 关闭温控仪。4、 关闭蒸汽阀门。现场操作考试期限：90分钟，每超过10分钟扣5分，超过20分钟停止操作。初级浴池服务员操作技能试卷一、 试题名称：浴前准备。二、 试题内容：1、 运行汽水交换机组。2、 检查浴室设施。三、 考前准备：1、 劳保用品穿戴整齐。2、 检查汽、水、电情况。四、 技术条件：1、 符合汽水交换机组操作要求。浴池服务员项目编号考核内容配分评分标准考试方式得分实际操作11、开机前检查。（20分）2、运行汽水交换机组。（50分）（1）开启蒸汽阀门。（2）打开进水总阀门。（3）打开注水阀。（4）打开放散阀。（5）关闭注水阀。（6）关闭放散阀。（7）送电。（8）开启一次泵。3、观察水温变化。701、未做到，扣5分/项。2、每差1项扣5分。3、未做到，扣10分。现场操作巡检浴室设施21、 室内照明。2、 喷头使用。3、 地面泄水。4、 水温变化。301、未做到，扣7.
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