化学元素与人体健康学案

1 / 4 化学元素与人体健康学案 本资料为 WoRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址课题 2 化学元素与人体健康学案 一、课前预习： 1、在人体中含量超过的元素，称为常量元素，含量在 %以下的元素，称为 2、幼儿及青少年缺钙会得和，老年人缺钙会发生，容易骨折。 3、除了常量元素和一些必需微量元素外，还有一些微量元素是人体的元素，如铝、钡、钛等；另一些则为元素，如汞、铅、镉等。即使是必需元素，也有一个的问题，因为摄入或摄入均不利于人体健康。 二、课堂教学内容： （一）人体中的化学元素 1组成人体的元素约 有 50多种。 2人体中元素的存在形式 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有 c、 H、 o、 N） 常量元素（主要有 ca、 P、 k） 含量超过 % 微量元素（主要有 Fe、 Zn、 Se、 I） 含量不超过 % 3人体中含量最高的非金属元素是 o，含量最高的金属元素是 ca。 （二）一些元素对人体健康的影响 2 / 4 1、钙、钠、钾元素对人体的影响。 2、一些微量元素对人体的影响。 必需元素 非必需元素 有害元素 典例精析： 1用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。 (2)是血红蛋白的成分 ，摄人量过高、过低会引起贫血。 (3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿。 (4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒。 (5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大。 2钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。市场上出售的一种叫果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾（ ?）。下列有关果味酸钾的说法中，正确的是（） 、该物质每个分子中含个原子 、该物质是由原子直接构成的 、该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的 、该物质中碳、氢、钾、氧四种元素的质量比是3 / 4 3硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补充铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（） 4某种钙盐包装标签上的部分文字如下 .请仔细阅读后回答以下问题： (1)包装标签上钙含量是指 _(填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种 )。 (2)为了检验钙盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是。 (3)为了测定此盐中的钙元素含量，取 10g 这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成二氧化碳。请计算加此加钙食盐中钙元素的质量分数 . 参 考答案： 钙元素 食醋 caco3+2Hcl=cacl2+H2o+co2 10044 x= 40% 500g 中考实战： 4 / 4 1.（ XX 年湖南衡阳）人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是 A.人体的钙元素主要存在在骨骼和牙齿中（ ） B.钙是人体中含量最高的元素 c.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙 D老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折 答案： B （ XX年江苏苏州）为了防止贫血，人体应适当补充的微量元素是（ ） A.锌 B.铁 c.钙 D.硒 答案： B （ XX年江苏连云港）食品、药物安全一直是人们关注的话题。 XX 年 4月 17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用 “ 毒胶囊 ” 震惊全国。据悉，其中混有的重金属铬对人体有害。这里的铬是指（填 “ 元素 ” 或 “ 单质 ” 或 “ 元素 ” ）。 我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油