ktv督导工作总结_0

1 / 24 ktv 督导工作总结 量贩 KTV 管理工作计划总结 2016-07-04 08:45:01| 分类： 量贩 KTV 现场管理 |字号 订阅 要管理一家 KTV 并 不难，要想管理好一家 KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使 KTV 场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考 KTV 场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这 个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。 一、组织建设和管理。 2 / 24 做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理， KTV 做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。 我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成 KTV 场所的组织结构和组织的管理体制。即设置 KTV 组织机构，岗位的设立 和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场 的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配 KTV 的人力、物力、财力、信息等资源， KTV 的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握 KTV 的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 3 / 24 “ 无规矩不成方圆 ” 做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员 做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保 证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。 三、现场营运的监督管理 KTV 企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分 为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作4 / 24 进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。 四、企业文化建设 何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业 文化做后盾，如麦当劳的 QSCV 原则海尔的真诚到永远 ！可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。 5 / 24 五、建立市场调查机制 进行市场定位。 KTV 市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结 KTV 市场的消费需求及促销活动的信息。 KTV 市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。 六确定目标市场 采取有效的营销策略，不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助 KTV 大多消费群，就算同为自助 KTV也有不同的消费群体，如好乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。 如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 6 / 24 七导入 KTV 创业形象识别系统，创造品牌 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手： 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。 视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。 行为方向： a 对内，员工培训、奖惩晋升制、 决策行为、工作氛围、员工福利报酬 ;b 对外，市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等，总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。 总之，经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧！在总结的工作过程当中提升自己！ 2016 2016 年上学期数字艺系教学督导工作总结 向华雄 7 / 24 今年 11 月份学院成立了教学督导团，本人很荣幸被推为成员之 一。在这期末之际，就本学期的教学督导工作作一个全面的总结。 一、指导思想 贯彻教育部 16 号文件精神，坚持以 “ 导 ” 为主、以 “ 督 ”为辅的工作方针，本着规范教学过程、稳定教学秩序、提高教学质量的基本思想开展教学督导工作。 二、主要工作与成绩 1.深入教学一线，做好听课工作。坚持每周听课是教学督导员的常规工作。自教学督导团成立以来，本人做到每周听课2 次以上，听课范围尽可能覆盖到每一门课程及教师。累计听课 19 节次，每次听课都认真评课，并与上课教师交流，探讨教学心得，特别注意对新进教师的指导。 2.做好巡视工作。对于系部的教学秩序进行有效监控，不定8 / 24 时巡视各个课堂，杜绝教学事故的发生。 3.参与期中学院进行的教学检查工作。学院对期中教学检查工作非常重视，本人协助倪督导以及系部领导认真检查了部分教师的教学资料，包括教案、课件、点名册、作业批改情况等，及时发现问题并总结经验、教训，肯定了数字艺术系的教学改革成果。 4.配合教务处参与组织本系的 “ 讲课比赛 ” ，关注参加比赛的教师和授课情况。 5.参与组织期系部 “ 教学反馈 ” 工作。期中，在系部学工的协助下组织学生就教学情况填写调查问卷，及时掌握学生对教学、 管理方面的反馈信息。 6.就教学管理方面的工作经常与系部领导进行探讨，并提出一些建议。建议完善具有本系特色的学习激励机制，如；建立学生留校作品库，将部分优秀的学生作品收藏在系部，并授予作者 “ 收藏证 ” 。这样既可以树立良好的学习榜样，也为学生就业增加更多的 “ 资本 ” 。 三、心得体会 9 / 24 1.做督导工作首先要严格要求自己，在教学上要起到带头作用，这样才能树立威信。 2.工作要注意方式方法，主要是要善于 “ 导 ” 。 四、存在的问题 1.由于自身还比较年轻，经验不足，工作中对一些问题考虑不周到，应变能力有待提高。 2.与其他督导员之间的交流不够，以后这方面还需加强。 五、工作展望 1.不断加强自身的学习，刻苦钻研业务，加强与其他系督导员的交流，相互学习，取人之所长补己之短，提高工作能力。 2.工作中做到敢说敢管，履行好自己的职责。 3.进一步完善系部的教学监控机制，更全面、及时的掌握系部的教学动态。 10 / 24 督察室工作制度 为进一步提高各店的工作效率确保公司 重大决策部署和全局性重要工作的贯彻落实。公司成立督查室，根据公司相关规定制定本制度。 一、督察体系公司实行二级督导体系即综合大检查、督察室检查。综合大检查 由董事长行使检查督导职权对公司各店各部门规章制度、岗位职责、操作、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督。督察室由人力资源部经理、总办主任、事业发展部总监组成。 二、督察实施方法： 1、综合大检查由总裁、财务部总监、营运部总监、事业发展部总监、总办 主任、人力资源部经理、采购部经理及事业发展部经理出席的全面质量大检查由督察部记录整理。公司各店内通报督察情况，对发现问题开具督察通告单并跟催整改。 11 / 24 2、公司督察室 , 每月根据督察项目进行通报检查、突击抽查；督察各店选择一个部门为侧重点 ，向各店内通报督察情况并跟踪各部门在限期内进行整改反馈。督察室不对违纪员工开罚单，如需对违纪干部处罚时需通知店长及营运总监并签字生效。 三、督察内容： 1、仪容仪表：涉及着装、发型、妆面、站、行、坐、立、走等。 2、卫生：涉及食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、各店部门内部及公共区域的环境卫生等。 3、设施设备：涉及各店建筑物、内部装修及各种配套的设备计算机管理系统、 中央空调系统 、消防监控系统 、通讯设备、音响系统、供热系统等。 4、节能降耗：各店内所有设备的节能降耗 。 5、工作纪律：各店各项制度、规定要求的工作律。 12 / 24 6、安全消防 ：四懂四会、四个能力的掌握情况、设备设施的运行是否存在安全隐患，服务项目及程序逻辑是否违反安全规定，防火设施的设置和保养情况。 7、服务质量：微笑服务、有亲和力的语气和动作以及服务主动性、服务积极性、服务效率、服务的技巧和技术。 8、各店培训：培训实施时间准时、培训内容与培训计划是否 相符、培训的实用性、员工掌握程度 。 9、工作程序：涉及店下发的各类工作程序执行情况。 10、宾客投诉：涉及向客人提供的服务内是否满足客人在店中的需求，了解并跟踪投诉全过程做案例分析。 11、员工自律： 涉及考勤、 用餐等一切各店员工纪律制度的行为要求，通对员工的行为举止的约束保障各店日常管理工作的正常运行。 12、制度、流程健全与督导：涉及对各店现行制度的执行力， 及规范化操作进行日常督导对于不完善的制度、流程责成相13 / 24 关部门重新拟定形成系统文件并以此执行。 四、工作职责： 1、全面督察各店各部门正在实施的制度、流程、标准及运作情况。 2、对各店各部门正在实施的制度 、流程、标准进行督察；并对流程修改提出合理化建议。 3、制定督察工作计划。每店每月不少于 2 次。 4、督察各部门制度执行情况并及时通报。 5、督促各店各部门重要事项的完成情况 。 6、在检查巡视时记录某些员工的行为及时向营运部总监汇报挖掘提炼好的员 工行为及时发现员工不好的行为倾向。 7、负责配合人力资源部对各部门的绩效考核并全程跟踪考14 / 24 核确保考核结果的 公正公平。 8、及时搜集员工的意见和合理化建议。 9、完成上级临时交办的其他事宜。 五、督察室、检查 依据及工作程序： 1、督察督导、检查依据： 各部门工作程序及标准。 各店各项规章制度员工守则 岗位职责及奖惩条例。 2、督察、督导工作的基本程序： 督察室针对督察出的问题根据检查内容分部门、分项填写督察报告。 遇重要、紧急问题当即通知部门整改督察部当场复查 。 15 / 24 督察室下发督察报告。需求相关部门及时整改不能立即整改的 限期整改完毕以待复查。 督察室将依据部门送达的督察报告对问题整改情况进行逐一复查。 督察室每月工作总结会前将当月督察工作情况汇总呈报总裁。 XX 学院团总支 XX 部 第一届 “KTV 欢唱 ” 活动 总结人：部 门： 日 期：总 结 书 XXX XX 部 2016 年 10 月 18 日 第一届 “KTV 欢唱 ” 活动总结 经过我班组织这次 KTV 活动，不仅使原本陌生大家增强了相互之间的了解，加深了彼此间的感情，而且让大家在选歌过程中会发现有人喜欢相同的歌手和歌曲，增进了兴趣的了解，找到了志同道合的伙伴。同时，我们也非常感谢 12 级学长的赞助。这是一个非常好并且能够产生积极作用的一次活动，现将活动总结如下： 一、 共同欢唱，凝聚力量 16 / 24 在活动中，我们每一个人都积极点歌，积极参与。这次活动还增强了我们的计划实施能力，彼此间的工作配合得到了一定的实践。通过这次活动的成功举行，使得大家配合默契，对以后的工作开展更有信心。 经过此次的活动，大家都玩的比 较开，融合了之前因为各种原因引起的交流，甚少的距离感。同时也增加了大家对彼此的认识，促进了大家的交流，更重要的是让大家在这一次的活动中都得到了放松，增强部门的凝聚力和组织的融合力，为以后各项组织活动的展开打下了良好的基础。 这次活动的开展是一个十分有意义的活动，也是一个凝聚我们部门内部人员共同力量的一次活动。我们从唱歌的过程中，看到了每一个人的内在潜力和迫切需要融入集体的需求。有了这样一种强烈的 需求，我们就有一股强大的力量之源。 我希望我们能够把这样一种热情激烈并且富有生气的力量用在工作中，让我们能够以一种更加积极的心态，更大的工作热情去完成 17 / 24 组织交代的任务。同时，我 们也能够通过这样的活动，激发我们这样内在的动力，来达到共同的目的。 二、 合唱歌曲，增进友谊 在活动中，我们有两人之间的合唱，也有三人等更多人之间的合唱。通过合唱，我们认识到了自己的 不足，也学会到了他人的长处。三人行，必有我师焉。我们会以谦卑的姿态，好学的心态去从事我们的每一份工作。 同时，合唱可以培养我们的团队精神，培养成员之间之间相互合作、相互信任的意识，在歌声中让我们养成相互合作、相互信任和相互鼓励的意识。使我们认识到合唱中没有“ 我 ” ，只有 “ 我们 ” 。只有大家通力协作才能把歌唱好，才能把一件事做好，成功的获得是靠大家共同的努力，而不是某一个人的表现。一支好的合唱团，并非 每个队员都有一副好嗓子，而是依靠整体的力量去达到最好的效果。 合唱有一种很震撼的美，就像心往一起想，劲往一起使。通过合唱能够提高对音乐的感知美，提高我们的集体荣誉感。两人之间的合唱或者更多人之间的合唱，是共同情感的抒发和释放，同时也是产生共鸣的重要途径。 18 / 24 三、 反思总结，共同进步 这一次难忘的 K 歌的经历，为每一个同学的大学生活留下了一页美好的回忆。通过此次的活动我们多得到了很多，主要是明白了集体团结的乐趣。更为重要的一点是，弥补了大家平日里交流的不足，在了解了别人的同时也让自己学会了更多有利于自己发展的东西。加强 了与人交往的能力，而且也得到了一定的身心放松。 所谓金无足赤，人无完人。本次活动因为准备的时间较为短暂，因此在很多方面也造成了一定的不足。有人积极表现，有人也比较内敛。我们更加希望每一个人都能够在这样的氛围下，积极参与，发挥自己的长处， 通过这样外在的活动，来改变我们平时内敛的性格，从而使自己能够变得更加大胆，能够更加有自信，能够更加学会怎样去做一个社会人。 走过高中时代的我们，从一个 “ 读书人 ” 逐渐成为 “ 社会人 ” 、在途中我们深刻体会到了这样一个道理： “ 成长是痛苦的，不成长会更痛苦 ” 。我们无法逃避，接受社会的洗礼才是硬道理。我常常把大学比喻成从高中走向社会的 “ 桥19 / 24 梁 ” ，过桥就是为了实现从 “ 读书人 ” 到 “ 社会人 ” 的转变。在转变过程中我们 需要有 “ 种田人 ” 的心态，也需要学习 “ 种田 ” 的方法。学生会在这其中能够从一定程度上教会你 “ 种田 ” 的方法，培养你 “ 种田 ” 的心态。 通过这样一个活动，我们认识到了在学生会里，我们将完成一列的变化，其中最重要的是从读书人到社会人的转变。我们期待并且希望这样的转变会变得那么顺畅和简单，当然我们会更加努力去适应这样的变化。 要管理一家 ktv 并不难，要想管理好一家 KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使 KTV 场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考 KTV 场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。 20 / 24 一、组织建设和管理。 做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理， KTV 做为服务性行 业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成 KTV 场所的组织结构和组织的管理体制。即设置 KTV 组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV 的人力、物 力、财力、信息等资源， KTV 的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握 KTV 的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 21 / 24 “ 无规矩不成方圆 ” 做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做， 另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。 三、现场营运的监督管理 KTV 企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，22 / 24 对现场进 行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。 四、企业文化建设 何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？ 成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV 原则海尔的真诚到