小班综合活动：料理妈 妈之蔬菜匹萨

1 / 5 小班综合活动：料理妈 妈之蔬菜匹萨 小班综合活动：料理妈妈之蔬菜匹萨 活动目标： 1.学习切的方法，尝试制作匹萨。 2.感受操作活动的乐趣。 活动准备： 1绿色大小方形纸块、红色碎纸片、桔色彩泥条若干 2.塑料小刀、塑料盖子人手一份。 3.烤箱 5 个。 Z 活动过程： 一、谈话导入 1出示匹萨图片 师：宝宝们，看看这是什么呀？ 幼：匹萨。 师：艾！这么好吃的匹萨你们想不想吃呀？ 幼：想。 师：那围裙妈妈今天就来教小朋友做匹萨，然后我们大家一起分享，好吗？ 2指导幼儿将 饼底装盆 师：看看，这是什么呀？ 幼：大饼。 师：哦，圆圆的像大饼。告诉你们哦，这个是做匹萨用的饼2 / 5 底。看看图片里，饼底要放在哪里呀？ 幼：盆子里 师：对了。等一下就请小朋友像围裙妈妈一样，轻轻的把饼底拿起来，然后对好盆子，轻轻的放进去，放进去以后用小手按一按，压压平，压压平，这样我们就可以开始做匹萨了。你们会吗？ 幼：会。 师：那就去试试吧！开始。 3幼儿操作 指导语：拿起来以后对准了再放。 要记得压压平哦。 二、讲解部分 1认识蔬菜 师：小朋友都把饼底装好了，真能干。哎，你们 有没有发现，匹萨上都有五颜六色的东西，你们知道这是什么吗？ 幼 1：吃的。 幼 2：草莓 师：说的真好，加了这些好吃的，匹萨就有各种各样的味道了。小朋友们想吃什么味道的匹萨呀？ 幼 1：草莓 幼 2：巧克力 师：你们想不想知道围裙妈妈今天想吃什么味道的匹萨。 3 / 5 幼：想。 2介绍材料 师：给你们看看哦。（出示青菜、番茄、萝卜图片）认识吗？这些都是蔬菜，很有营养的哦。 （ 1）青菜 师：青菜是什么颜色的呀？ 幼：绿色的。 师：说的真好。围裙妈妈很喜欢吃青菜的，吃了青菜身体更健康了。看，我已经把青 菜切成了小块。什么形状？ 幼：方形的。 师：找找看你的盒子里有大大的方形吗？小小的呢？好，我们把青菜块准备好了。再来看看，这红红的是什么？ （ 2）番茄 师：红红的番茄。番茄还有一个好听的名字叫西红柿，你们知道吗？ 幼：知道 /不知道 师：可以把这个新本领去教给爸爸妈妈哦。昨天我们和徐老师一起做了番茄酱，记得是怎么做的吗？ 幼：撕的。 师：小朋友的小手很能干，会撕番茄。 （ 3）胡萝卜 师：最后这个是小白兔最爱吃的 … 4 / 5 幼：萝卜 师：恩，是胡萝卜。看，我这里也有一根长长的胡萝卜。（视频展示仪）哦哟，还有这是什么呀？（出示小刀） 幼：小刀。 师：你们知道我要用小刀来做什么吗？ 幼：切萝卜 师：哇，宝宝们这么聪明啊。那你们会切吗？ 幼：会的。 师：真的啊，那我先考考你们，要怎么拿小刀。手握住这个尖尖的地方，还是圆圆的地方？ 幼：圆圆的地方。 师：那应该用弯弯的地方切还是用平平的地方切？ 幼：弯弯的。 师：哇，看来真的难不倒你们呀。那我们先来试一试吧。小手拿出来。恩，一只、两只，我们有两只小手，都要派到用场哦。一只小手 按住胡萝卜，一只小手拿好小刀。准备！拉大锯，拉大锯。看看，我的萝卜切成一小块一小块了。你们想不想也来切一切？ 幼：想 （ 4）制作匹萨 师：那记得哦。切好了胡萝卜我们就把它装到刚才的饼底上。各个地方都要放一些，然后把青菜和番茄酱也加进去。大大5 / 5 小小的青菜都要放一点，番茄酱也要放一点，各种各样的蔬菜都放进去，这个匹萨就很好吃拉。（边示范边讲解） 漂亮吧？ 幼：漂亮。 师：做好了，我就要放进我自己的烤箱里去了。完成。小朋友们，也开始