超市春节工作总结

1 / 56 超市春节工作总结 春节学习报告 时间： 地点：永 辉超市东和春天店 人物：生鲜部 胡红川 事件：春节超市经营活动 节后 总结 鼓声震天，鞭炮齐鸣，这用来形容热闹的春节也好不过分。我们永辉也迎来了。 我在东和春天店，在这里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我们就应该抓住这个时机。不管是做毛利，还是做业绩，都可以发挥的淋漓尽致，做得满盘皆丰。 布局 2 / 56 我是生鲜部干货组中的一员，在春节这个特殊的日子，我们干货组也是忙得不亦乐乎，过年前我们干货的业绩一直是生鲜部的第一，过年也是。我觉得这可能是干货的很多东西很贴近老百姓的生活，就像蔬菜一样，把这些更贴近生活的东西做出来，做促销，做活动，就可以做成量，然后做毛利的东西就可以放置在顾客主流量通道，方便顾客的选购，根据分析，很多有钱点的人，是很少在意价格，却在意的是方便，舒适的购物环境，永辉的宗旨是民生超市，百姓永辉，注定走的是低成本，低价格的路线。 相反，如果要做量的商品就没必要占最有利的位置，只要有人叫卖，就可以发生连锁反应，叫卖者要学会用人来吸引人，这样就可以把促销的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就协调好了，之间少不了台面的调换，所以那两天领导者更应该做好如何领导，如何协调，如何沟通。 根据这个原理我们就可以在春节的时候，找到一条畅销的“ 路 ” 。再在路上可以装饰着春节的快乐气氛，喜庆的音乐响起来了时，更能调动顾客心中那潜藏的 快乐。当然台面的管理工作也要做好，上期的学习报告上已阐述，所以这里就不用罗嗦了，这样，一个号的购物环境就 OK 了！ 策划 局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要学会 “ 调兵 ”3 / 56 了，过年了，大家都知道是个喜庆的日子，那么对于干货来说，休闲食品，腌腊食品，坚果礼包很中坚的部队了，米类，蛋类，调味类则属于是第二部队，其作用也是必不可少的。 然后我把春节分为三个阶段： ? 过年前：也就是二月三号之前，这段时间里，也就是最火爆的时候了 然后我把这个阶段的经营分成两小段。 这个时间里做的是大米和蛋，很多人现在就开始囤米了， 平时很抢手的散装米却冷下来了，而油米和东北米却上去了，蛋类的 皮蛋和盐蛋也有一定销量，最多的还是黄壳和鲜鸡蛋。调味品也是直 线上升，南北干货中的海带，香菇，木耳销量也比较乐观。 4 / 56 休闲食品和腌腊食品以及礼品盒销量逐步上升，起伏不大，销量也 比较稳定，因为大多数人怕把休闲食品提前买回去会回潮。腌腊食品 也在相对上升，不过东和的腌腊做得不是很好，大多数顾客会提前在 自家院子里和邻居一起自己做。外面的农贸市场也在大量推出，外部 竞争太为激烈。 这段时间，我们终于迎来了去年最火爆的销售黄金阶段，上诉的食品也一直保持着很好的销量，然后我们把重心转到了休闲和 礼盒上去了，搭了一个很大的礼品盒台，位于主通道的边上，占据最 有利的销售地段，然后在推出一个休闲年货一条街，把休闲5 / 56 食品的台 面最大化，其中主推开心果，开口杏仁，这两种先头兵有着很好的市 场，很喜庆的名字，所以我们可以既做量也做毛利，酒鬼花生，葡萄 干，开花蚕豆也很畅销，坚果类也是幸福美满的象征，然后再弄一个 核桃抓卖，用核桃来做量，吸引更多的顾客，把新年火爆气氛推向最 高点！ ? 过年时：也就是大年初一起到初八左右， 就是一年中最淡的时候了。 这个阶段我们重点要做好台面的清洁和仓库的管 理工作，火6 / 56 爆后一定有很多的二级商品出炉，然后我们要尽量将其折价或者包装处理，降低损耗和成本，仓库也是，很多的货也销售的差不多了，所以我们要注意仓库的卫生以及整理，及时建立好新一年的库存卡，来年供应商回来就可以及时订货，保持正常的商品，台面销售运转。 这个期间有个很重要的事就是安排员工休假，尽量要做到满足员工的预期需求，协调好超市运作和员工的休假，员工们辛苦了这么久，我们要在心里，和行动上，尽可能 的满足，支持，帮助他们！构建一个优秀的团队，初级管理者也是工作者，更应该知道员工的需求，加强沟通，加强团队精神建设！ ? 过年后：这个阶段就是从淡季到这个阶 段。 在这个阶段，我们大多人又回到了工作岗位上，我们的工作随着喜庆的心情也即将调整回来了，虽然生意回到了正常经营状态，我们的心也还在动荡中，所以我们做了一个年底大盘，哎呀，那真是太绝了，让我们放松的心一下子又绷直了，7 / 56 当然这个大盘的好处是很巨大的，可以更准确的了解库存现状，算出盈亏，也可以让员工收心。 在商品 的战略上，我们也由休闲换下，换上了五谷类和蛋类和面粉， 糯米粉主推，休闲和腌腊收缩礼品撤柜，相应的情人节和大年夜快来了，我们也做好了准备，情人节，我去执行了插花工人和介绍，由于有过这个行业的接触，我也很努力的做了，结果还是很乐观，比前年好多了！后面就是大年了，我们将糖类和粉类打成先锋，迎接 了淡季过后第一个小高潮。 这个春节就这样在我们的尽心呵护下，成长开来， 节后感想及工作总结 旧一年也结束，我们的学习也还在继续，还有很长的路等着我去走，我知道只有自己努力的工作，认真的总结后，还可以将这些经验变成自己的东西。这是一个过程，一个很丰富的过程，上次的总结中我将卖场和仓库的工作总结了，后期我最主要在如何塑造一个优秀团队和如何协调卖场仓库的工作上继续努力，当然，前期的卖场管理和仓库管理也在继8 / 56 续完善，做好细节工作！在我的心中，我将卖场比作是 “ 前线作战 ” ，将仓库比作 “ 后勤补给 ” ，用员工将其联系起来，形成一个整体的，完善的高机动做战小组，如何去协调，如何去塑造，是我们工作 的重点，我相信总部不需要复制型的人才，也不需要死板硬套的人才，你们需要的是新鲜的血液，能不断改进，不断进步的人才，是能从旧的经验中找到新的起点，是具有代表性和时代性的创新人才。 每当下班回家的时候，我一个人走在路上时，我总是会在心里问自己，今天我学到了什么。我们租的房子隔超市有 30分钟的路， 30 分钟给自己一天的工作一个定义，这在不知不觉中，已经成了一种习惯。年过完了，很充实，很踏实，当然也很辛苦 。在这短短的时间中我们相处得很愉快，我很开心，还结交了几个好朋友，工作中和生活中大家都可以互相的照应 ,学习和交流。 经过了这个大年，让我最知道了，要做好一件工作必须要具备 “ 三心 ” ，信心，恒心，和责任心。信心是我们大学生最基本的工作要素，恒心是我们对工作的态度，学习般，奋而其进，不尽则退。责任心是事业成功的关键，它可以指导你做好一些细节，一些步骤，一些经验。 9 / 56 团队，对于服务行业来说至关重要，一个好的团队不是军队的专利，也不是 国家的特权，我们这些平凡的人也是可以做到的，一个好的团队不仅可以发挥出最大的效率，还可以使我们相处得更融洽，没有完美的个人，只有完美的团队，这句话旧 深刻的反映了团队精神，团队合作的重要性，很多时候我们永辉员工做得不是很好。对于一个部门，有一个经理来协调各个科长的团队意识，一个组要有一个科长来协调资深的团队意识，然后资深来和员工沟通协作，各个干部都有自己的职能，但是要更好的完成上级的任务或指标，就需要下级共同来完成，所以团队意识很重要，各个职能的领导者应该多和员工意见交流，共同协作，加强沟通，共同总结，完善自我。这样的工作才会有效率，有动力！ 客户关系管理，我们做的是服务行业，首先就应该想到的是服务，黄金准则： 你想别人如何对你，你就要如何对别人！我们的对象是顾客，然而我们要建立一个好的客户资源循环，以及维护好现有 客户和开发潜在客户的必要性，我这里说的客户是一个整体，泛指东和的所有来店消费和意图来店消费的顾客，首先要维10 / 56 护好现有顾客，我们的服务环节就一定要做好，服务的质量就一定要提高，第二个员工的素质也很重要，而开发潜在客户的方法有很多，比如海报，传单。所谓的二八原则就是客户关系管理中的分类原则！比如团购，大量的公司采购，就是所谓的 “ 二 ” 。东和的团购单比较多，比较大。所以我建议把团购这块的工作完善一下，组织专门的团购部门，专门的团购人员来服务，物流。或许会有意想不到的收获。 商品线，商品线是零售营销中的商品关联性中的一部分，说的是用一种商品 单品来刺激，带动另一种商品的销售。我们干货组年有单品商品量多达两千多种，所以除了商品季节性，我们也可以做一些商品线来加大我们的客单价！比如银耳粥，就可以 带动枸杞，大红枣，苡仁，糖，又如健康粥等，这些商品之中的联系，要我们自己慢慢去发现，我们不一定要分类销售，有时候 “ 乱 ” 中也有 “ 序 ” 。 市场调研，市场调研的广义是指，对一个特定行业，特定市场，特定人群的 一种技术信息采样，通过这些信息来分析出对自己有利的信11 / 56 息加以运用，从而达到一 个特定的目的！现在的零售行业逐步向国际化，全球化发展，当然这是一个大的趋势，因为社会要进步！我们东和的市场调研单单是指价格。市场调研可以分为外部，和内部共同进行，外部以竞争者地理位置分析，客流量线图分析，消费者习惯分析，以及特定商品单品采样分析。内部的调研可以以问答法，观察法，问卷法对顾客进行客观调查，了解真实情况。然后整理数据，分析数据，得出结论！这才是一个完整的市场调研！我希望永辉公司可以重视一下这块的工作，完善一下它的结构！ 人员协调，人员协调是大小领导者所必须具备的能力之一，其中还有沟通能 力，交际能力，组织能力，学习能力，决策能力，预见能力等，我想先说说人员协调能力，这个可以直接影响一个独立系统的工作效率，一个好的领导者并不是用权力来征服下级的心，而是用出色协调能力！ 发挥一个独立的人，组，队的最大工作效率，盲目的指挥，会使员工对工作重心不明确，合理的运用每个人的特长，发挥他们的长处，仓库于卖场的协调能力，这个范围就比较大了，涉及到上个月总结的卖场管理，仓库管理，我简单说下我理解的他们之间的协调，卖场上要协调好在岗人员的基本工作，服务工作，仓库中要协12 / 56 调好库存的安全，整理，补给等工作，联系就 (来自 : 海达范文网 :超市春节工作总结 )如我上诉第一段中所提到的战场与后勤一般，人员是其中的枢纽带！这些是对组别而论了，比如经理的协调又不一样了，是卖场的布局，活动的策划之间的协调了。 以上所述是上个月的学习内容和感想以及这个月的工作总结及建议。 2016/3/5 胡红川 2016 年超市工作总结范文 1、 2016 年超市员工个人工作总结 我是一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司已经有将近三个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了，在这三个月的时间里，我有欢喜，也有过失落。自己不但学得了很多专业知识，同时也学会了人与人之间的交往，这对自己来说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。下面就是本人的工作总结： 13 / 56 也许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名超市员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好 ! 通过近三个月的工作和学习，卖场的工作我也可以应付自如了，或许这些话有些自满，但当有状况发生时，组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时间里，自己一直保持着工作室的热情，心态也是一平和为主。我深深的知道，作为一名卖场的工作人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。顾客永远是对的，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个顾客，纵然顾客有事无理取闹，我们也要做到沉着冷静，保持好自己的心态，尽量避免与顾客之间发生矛盾。 虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素质和业务水平还待提高，到自己觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积14 / 56 极的想老员工请教和学习，能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。 在这段工作期间，自己感觉到还有很大的不足，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的，作为服务行业的一员，我们能做的就是服务顾客，让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小情绪带进来，这样 会让你在工作中出现许多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。 在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中，这也是我们为自己所做的准备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。 15 / 56 时光飞逝，虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间，但给自己的的感受却很深，无路实在自己做人方面，还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助，在今后的工作当中自己应该多学习多进步，做好做精自己的工作。为了 美好的明天，我们努力吧。 2、 2016 年超市经理工作总结 年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在 XX 超市这个大家庭里使我得到了的锻炼，学习了的知识，交了的朋 友，积累了的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自 XX 超市这个大家庭，为 XX 超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 现将自己 200x 的工作总结 一、 XX 市场大厦工作阶段 xx 年春节后，我依旧负责 XX 市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性 的问16 / 56 题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对 XX市场进行了一定的布局调整。 3 月份 XX 市场超市开始构想到4 月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下， XX 市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。 负责 XX 市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但 XX 市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然 XX 市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但 XX 市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在 XX市场工作得到的最深刻认识。同时， XX 市场各种困难压 力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在 XX 市场工作得到最大的收获。 二、 XX 超市工作阶段 17 / 56 6 月份因工作的需要，我被调到 XX 超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。 虽然自开业就加入了 XX 超市这个大家庭，对 XX 超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人 员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触，在严格要求的基础之上，给员工的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。 18 / 56 店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。 三、人员管理培训工作 作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。 首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。 19 / 56 但人是不断变化与发展的，人员的 管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。 对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自 XX 市场的 50余名员工到 XX 市场超市的 30 名员工再到 8 月份 XX 超市六部门乙班 40 余名员工的培训，通过一次次的培训与交流，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与 学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。 四、专业知识的学习与市场把控能力的提高 超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，20 / 56 通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使 自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。 五、不足方面与下年工作思路 俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，具体开始超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。 面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的 能量。 总之，在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的 XX 超21 / 56 市事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。 3、 2016 年超市收银员的个人工作总结 我从事超市收银工作的时间不是太长，自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工 作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个工作总结吧。 (1)作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。 收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的 “ 偷盗现象。在收22 / 56 银台上，收银员不可放置任何私人物品。 因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看 报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。 (2)认真做好商品装袋工作。 超市主管工作总结范文 _个人工作总结范文 年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在 xx 超市这个大家庭里使我得到了的锻炼，学习了的知识，交了的朋友，积累了的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实 的一年，23 / 56 我的成长来自 xx 超市这个大家庭，为 xx 超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 现将自己 x 的工作总结 一、 xx 市场大厦工作阶段 xx 年春节后，我依旧负责 xx 市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员 等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对 xx市场进行了一定的布局调整。 3 月份 xx 市场超市开始构想到4 月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下， xx 市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。 负责 xx 市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但 xx 市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然 xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但 xx 市场24 / 56 的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在 xx 市场工作得到的最深刻认识。同时，xx 市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在 xx 市场工作得到最大的收获。 二、 xx 超市工作阶段 6 月份因工作的需要，我被调到 xx 超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。 虽然自开业就加入了 xx 超市这个大家庭，对 xx 超市的人员也很熟悉，但到了 具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的25 / 56 增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严 格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触，在严格要求的基础之上，给员工的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。 店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调 与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，作一名称职的店面经理。 三、人员管理培训工作 作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论 26 / 56 知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。 首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。在 这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。 但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部 潜力。 对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自 xx 市场的5xxxx 名员工到 xx 市场超市的 3xxxx 员工再到 8 月份 xx 超市六部门乙班 4xxxx 名员工的培训，通过一次次的培训与交流，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。 27 / 56 四、专业知识的学习与市场把控 能力的提高 超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参与进时 代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。 五、不足方面与下年工作思路 俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，具体开始超市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己28 / 56 还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对商品的 选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。 面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。 总之，在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的 xx 超市事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。 营运经理 x-xx-xx 2016 年超市年终总结 2016 年 超 市 年 终 总结 . 1 29 / 56 篇 一 ： 2016 年 超 市 年 终 总 结 范文 . 2 篇 二 ： 2016 年 超 市 年 终 工 作 总结 . 2 篇三： . 6 篇四 ： 2016 年 超 市 销 售 工 作 总结 . 10 篇五： 2016 年 超 市 年 终 个 人 工 作 总 结 范30 / 56 文 . 11 第 1 页 共 12 页 篇一： 2016 年超市年终总结范文 2016 年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在乐天玛特超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。我的成长来自乐天玛特超市这个大家庭，为乐天玛 特超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 2016 年 11 月刚进入乐天玛特超市的时候，一切对我来说都是新鲜的，也是陌生的，许多东西都要老员工来教，我感觉自己需要学习的太多了。他们做什么我都仔细的看，认真的学，从各种面团的配方，做法；从各种面包的炉温，装饰，一点一滴的学，一点一滴的记，一年多的工作，使我得到了锻炼，日常工作逐渐得心应手。由于我的工作认真负责，在XX 年的时候，乐天玛特给了我第 一次机会，将我从一名普通员工提升为一名资深员工，这是一种激励，也是一种鞭策，31 / 56 他时刻提醒着我，要时刻的严格要求自己。 我的工作于细节处见真功，所以必须认真仔细。因此，我认真了解每种面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情况发生时，能够第一时间了解是在工作流程中哪一个环节出了问题，从而改善。我始终坚持：做什么事情，做了就一定把它作好。对工作抱以热情，对同事抱以关心，用积极的行动来感染周围的人，带 动周围的人这是我在乐天玛特超市感受到的，也是希望我能够切切实实做到的。在日常的工作中，对工作认真负责，态度端正，积极主动多干，少说多做，说到做到，对顾客热情，积极完成领导安排的各项工作，与同事们处理好关系，团结协作，共同完成各项工作任务。注重自己在工作中存在的不足，并积极改正。 在 2016 年，乐天玛特超市给了我二次机会，将我从一名资深员工转变为一名基层管理人员，工作重点发生了转变，加强商品管理与 人员现场管理，实现业绩的提升变成了各项工作的中心，俗话说的好 “ 机会是留给有准备的人得 ” ，为了尽快进入角色，抓住机会，一方面加强了专业知识的学习，积极的了解商品的陈列和商品的促销以及新品的开发，虚心的向课长请教。一方面加强人员管理的学习，抓住工作重点，合理有效的安排人力。 32 / 56 在日常的工作中，潜下心来，从头干起，卫生，陈列，仓库，从每一个细节开始严格要求，在此基础之上，给课员更多的思想沟通与技能培训， 能够改善员工的精神面貌，让其工作的积极主动性得到更大的发挥。 总结 3 年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但通过冷静的自省，本身还是有诸多的不足，如：整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。 面对明年的机遇和挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的责任，加强学习，勇于实践， 使自己的业务水平和管理水平全面提高，为乐天玛特的发展奉献自身全部的能量。 篇二： 2016 年超市年终工作总结 2016 年是公司实施 “ 立足皖南，拓展安徽 ” 发展战略的重要一年，在董事会和总经理室的正确领导下，广大干部员工发扬 “ 团结，敬业，开拓，求实 ” 的企业精神，重抓门店扩张，拓展采购渠道，培养务实团队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的发展，各项工作基本完成了年初既33 / 56 定的目标。 一、 2016 年国内经济形势分析 1、国内经济形势。受金融危机影响，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从 4 月份开始国内经济形势好转，消费者信心指数止跌回升， 二、三、四季度经济呈现环比增长， 2016 年预计全国 gdp 增长实现保 8%目标。其中：社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速达到 16%。 2016 年安徽全省 gdp 增长预计 达到 12%，比全国高出 3 个百分点。其中：社会消费品零售总额同比增长。城市零售额增长 %，县及县以下零售额增长 %。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。 2、超市业发展形势。综观 2016 年的超市业发展出现四个特点 第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。 2016年促销力度同比增强，零售毛利有所下降。 34 / 56 品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从 2016 年二季度后来势凶猛。 品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固，地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。 二、三级市场超市企业将进入第二轮 “ 洗牌 ” 。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。 二、 2016 年公司各项数据 分析 2016 年安徽公司商品销售总额为 亿元，创利税 1200 万元，同比增长 67%；完成销售扣税毛利 2916 万元，扣税毛利率 %, 同比下降个百分点；综合毛利达到 5920 万元，完成全年计划的 95%，综合毛利率为 % ；公司的利润总额达到了 300 万元 三、 2016 年公司主要工作业绩 加快门店拓展，抢占市场先机 35 / 56 1、开新店、抢市场、保增长。 2016 年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等 7 家门店，新增营业面积 39000 平米；目前，公司门店总数达到 17 家，网络遍及全省 8 个地市；新开门店共计实现销售 5992 万元，占到总销售的 19%， 有力地促进了公司经营的整体增长。 2、抓机遇、找资源，打基础。公司发展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。 2016 年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目 8 家，为 2016 年公司及今后的可持续发展储备了资源，奠定了基础。 3、主业为本，多业态推进有突破。天富置业有 限公司在繁昌中心城区 35 亩土地的近 10 万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中，在宣城的万平方米的集住宿、餐饮、ktv 娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，即将在元月 16 日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态管理，追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。 加大门店整改，挖掘发展潜力 36 / 56 1、 “ 全面瘦身 ” 。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年 3 月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深入门店，克服困难实施减员，共计裁员 220 人，达到了降低营运成本之目的。 2、 “ 解困自救 ” 。针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店，公司进行了专题研究，采取措施进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积 3000 平米、精减员工 30 余名、二楼整体招商转租等形式，最大限度地实现了减亏的目标；对无为店实施了卖场布局调整，增加了晚市经营，调整后销量环比增长在 20以上。 3、 “ 整改弱项 ” 。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的 1500 元 /天提高到 3000 元 /天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜经营的及时跟进、调整，日销售从低谷的 4 万元 /天稳定到现在的 7-8 万元 /天。 37 / 56 4、 “ 挖掘资源 ” 。针对府山店 “ 精品区域 ” 经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况， 2016 年春节过后公司对卖场 “ 窗外场地 ” 重新进行布局规划、装修和招商，重点引进知名品牌服饰类商品的经营，打造精品百货，弥补卖场品项。 “ 五一 ” 期间开业后得到了消费 者的普遍认可。通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由 10年不到 180 万元 /年增加到 2016 年近 415 万元 /年，同比提高近 230%。 拓展采购渠道，促进业务提升 1、主 动出击攀新亲。采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项对比，今年 3 月、 5 月、 8 月分别多次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴， 2016 年共引进新供应商 255 家，引进新品 12104 个，淘汰 9365 个。年底已拥有采购供应商 763 家，比 10 年 508 家增加 255 家。其中直接进入厂方的达到 60 家。拓展了渠道，丰富了商品，促进了销售。 2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店经营后， 兼顾力量弱、管理难度大的现状，通过引进竞争，重新进行规划，目前蔬菜联营商由去年的 1 家发展到 4 家，每家限店经38 / 56 营 3 家，水果联营商由去年的 1 家发展到 3 家等，这样既促进了对联营商的管理，又扩展了联营商的合作渠道。 3、推进地产搞试点。新发展门店区域性越来越强，运输半径越来越长，商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分采购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单店促销等，建立当 地新的采购供应链40 余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力，但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验，拓展了思路。 4、快速拓展促效益。经过采购中心共同努力， 2016 年优质供应商培养快速提高，年销售在 1000 万元以上的达到 4 家、在 500 万元以上的达到 5 家， 200 万以上的供应商 21 家，100 万以上供应商 27 家。为企业的后续经营奠定坚实基础。2016 年采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利 达到了 805 万元，采购毛利率达到 % ，比 2016 年 %增加 百分点。全年通道费用收入 2100 万元。通道费率达到 %，接近了外资超市企业水平。 规范管理流程，强化内部管控 1、调整流程抓订货。分离采购订货工作组建物流订货组。39 / 56 总部向供应商要货采用必备商品上下限库存自动要货，非备库商品门 店每周要货自动汇总、自动库存对比、自动生成分门店订货单，网络传真供应商的新要货流程，提高了要货的准确性，减轻了原来采购订货的工作量，提前实现了无纸化办公，降低了成本。 2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法，加强对门店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。从 3、 4 月份销售占比 30%上升到现在的 50%多。二是通过按经营面积设定 sku 单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按 货架配置单品的传统方法，现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别，再确定类别单品数，再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大，经营品种数明显减少，从去年的每千平方米 2500只减少到 1800 只，货架商品动销率明显提高。 3、组建监督部门，强化内部管理。自今年 4 月成立防损监察部、审计部，将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来，门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比 2016 年大有改观。 2016 年共处理各类问题262 余起，处罚金额近万元。对公司规范化制度的建设起到了促进作用。 40 / 56 4、推进软件应用，提高管理效率。一是通过对用友 erp 财务管理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时管理，财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推广使用，实现了供应商与公司经营数据的共享，促进了其参与门店商品经营管理的积极性。 三是通过与联通合作，启动了台客隆内部局域网络的组建工作；再通过 vpn 联网，实现门店与总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性，电话通信虚拟网化。提高了工作效率，降低运营成本，达到无纸化办公目标。四是积极配合工商局推进“ 诚信通 ” 安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。 2016 年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料 5000 余条，对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。 5、注重培训教育，提高业务技能。 2016 年组建培训部后，重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训，共组织培训 12 次，培训员工 200 名、培训课时 285 个。采取 “ 走出去，请进来 ” 的方式，先后安排 30 余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训；聘请北京零售业着名讲师上门讲授 “ 门店管理 ” 、41 / 56 “ 促销技巧 ” 、 “ 采购年度合同谈判 ” 等知识，不断提高员工干部的专业知识水平和管理能力。 推进文化建设，提升企业品牌 1、开展有益活动，增强企业凝聚力。为了弘扬先进，激励员工， 2016 年先后