平安夜的由来与习俗

1 / 4 平安夜的由来与习俗 圣诞平安夜的由来与习俗 平安夜是圣诞节当天的前一晚，也就是 12 月 24 日晚上，为什么这一晚被称作平安夜呢？平安夜的由来与习俗是怎么样的呢？下面为你揭秘平安夜的由来与习俗。 平安夜又称圣诞夜，即圣诞前夕（ 12 月 24 日晚），是大部份基督教社会圣诞节庆祝节日之一。但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。 平安夜的由来 耶稣诞生的那个晚上，在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见天上传来了声音，告诉他们耶稣降生的消息。根据圣经记载，耶稣来到人间，是要拯救世人，做全人类的 救主，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人。 据说， 1818 年的圣诞节前夕，奥地利一个名叫奥本多夫的小镇上的一个默默无闻的乡村神父 摩尔，发现教堂里的管风琴被老鼠咬坏了，修理已经来不及了。怎么庆祝圣诞呢？摩尔为此闷闷不乐。他忽然想起路加福音里记载着，耶稣降生时，天使向白冷郊外的牧羊人报佳音后，高唱颂歌：“ 天主受享荣福于天，良人受享太平于地。 ” 他灵机一动，根据这两句经文写成一首赞美诗，取名平安夜。摩尔写2 / 4 好歌词后拿给本镇小学教师葛路伯看，请他谱曲。葛路伯读完歌词很受感动，谱好曲，第二天在教堂里 演唱，大受欢迎。后来有两个商人路过这里，学会了这首歌，他们为普鲁士国王威廉四世演唱，威廉四世听后大加赞赏，下令把平安夜定为全国教堂过圣诞节时必唱的歌曲之一。于是，这首不朽的作品一直传唱至今。 平安夜习俗 烤火鸡 在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。 美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整 只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是 “ 全鸡 ” 。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。 在一些大饭店花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果3 / 4 等传统配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还 夹有用面包、牛奶、鸡蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道难以形容，只有亲身体验才会有所感受。 圣诞布丁 今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。 14 世纪以后，烤箱出现在一些贵族的奢华住所里，他们尝试着将麦片粥放进烤箱，于是就烤成了蛋糕。现在每到圣诞节来临，家人们就会聚在一起烘制这道美食。每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐。每个人在搅拌面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币，这有点像我们以前过年时饺子里放钢镚儿的意思。 传统庆祝方式 基督教 平安夜基督教会中，平安 夜这天，每家按传统都要摆放一棵圣诞树。当晚，全家人团聚在客厅中，围在圣诞树旁唱圣诞歌曲，互相交换礼物，彼此分享生活中的喜怒哀乐，表达内心的祝福和爱，并祈求来年的幸福。 还有不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在世界各地的教堂内举行，以表示圣诞日的开始。 天主教 天主教的圣诞期在平安夜开始。除非当日是星期日（参看待4 / 4 降节），守夜的聚会据说是在 12 月 2