2016年永靖市疾控中心食品安全总结

1 / 10 2016 年永靖市疾控中心食品安全总结 2016 年 xx 县食品安全风险监测工作进展汇报 各位领导： 根据 xx 省卫计委关于印发 2016 年 xx 省食品安全风险监测实施方案的通知精神，为做好我县食品安全风险监测工作，在县卫计局的领导下，县人民医院、二医院、疾控中心参加食品安全风险监测人员的共同努力，完成了年度食品安全风险监测工作任务，现将工作完成情况简要汇报如下： 一、组织实施 为确保年度监测工作顺利进行，县卫计局非常重视，根据 2016 年 xx 县食品安全风险 监测实施方案，并成立了xx 县食品安全风险监测工作领导小组。根据方案要求，此项工作由疾控中心负责组织实施全县食品安全风险监测的采样、检验、上报工作；县人民医院、县二医院为哨点医院，负责食源性疾病检测报送工作。两所县级医院、疾控中心领导对食品安全风险监测工作非常重视，分别先后派人参加 xx省、 xx 市疾控部门组织食品安全风险监测工作暨业务培训会议及食品安全风险监测数据网络直报培训会议，回来后明确职责，各相关单位按我县监测方案的要求，提前做好食品安全风险监测工作计划，于 2016 年 6 月 9 月期间，分两个阶段分别在 xx 镇 、 xxx 乡开展食品安全风险监测，两次监测采2 / 10 样共出动采样人员 6 人次，车辆 6 车次，分别对 xx 镇的超 市、食品批发店、市场摊点、快餐店、饭店、饮食店、乡镇村农户共 56 家开展食品采样抽检工作，并按计划如期完成任务并及时上报、反馈有关监测数据。 二、监测结果 根据 2016 年 xx 食品安全风险监测实施方案，我县采用常规监测方法监测我县食品化学性污染物有害因素和食源性致病菌监测两个方面。其中食品化学性污染物和有害因素常规监测任务 29 份；食品中微生物及其致病菌常规监测任务 51 份。采样、化 验均按照国家标准及国家食品安全风险监测工作手册进行。 1、食品化学性污染物和有害因素常规监测：两次监测完成食品化学性污染物和有害因素监测 13 份，全部送、省疾控中心、 xx 市疾控中心进行检测，完成率 %。已检测样品 4 份，无超标样品，其余 8 份正在检测，结果未出。 2、食品中微生物及其致病菌常规监测：两次监测完成食品食源性致病菌监测共 43 份，完成率 %。已检测 21 份，超标 2 份。 3、县人民医院检测上报食源性疾病 21 例；县二医院检测上报 2 例。 三、存在问题与下一步打算 1、食品中微生物超标 2 份，说明我县食品仍然存在3 / 10 安全隐患，在检测能力允许的前提下应进一步扩大监测点范围，以便更好掌握我县食品危害因素的分布，及时采取相应 的对策 ，把我县的食品安全风险因素降到最低点。 2、希望上级主管部门加大经费投入，使食品监测的面更广，让监测的点及食品更具有代表性意义，为保障食品安全保驾护航，使广大人民群众能吃上安全放心的食品。 3、监管部门应加大食品源头生产、流通环节的监督管理，把食品存在的安全隐患消除在萌芽状态，建立起第一道食品安全防护墙，让 广大人民群众能吃上安全放心的食品。 4、积极开展向广大群众宣传食品卫生安全宣传教育，使食品卫生安全知识、意识深入人心。 5、疾控中心尽快按要求完成年度食品安全风险监测任务，及时录入相关数据，进行食品安全风险评估，并上报相关部门。 2016 年区疾控中心食品安全工作总结 区疾控中心做为独山子区食品安全委员会成员单位，承担着全区食品检测任务。根据 2016 年独山子区食品药品安全责任书的要求，中心高度重视，认真贯彻落实食品安全法，将食品安全检测工作纳入本部门的中 心工作，结合本部门的工作职能，认真完成各项工作任务。 4 / 10 一、加强领导，明确责任。疾控中心高度重视食品安全工作。为切实加强食品安全工作，把食品安全工作纳入重要议事日程，通过健全机构，明确责任，为做好食品安全工作提供了强有力的组织保障。 二、认真做好食品安全检测工作。 1、为了保障消费者就餐安全，配合卫生监督所完成396 家餐馆餐具的检测任务，共检测 1980 份餐具，及时出具检验报告。 2、为有效保证 3 家消毒中心餐具消毒效果，检验科定期每月检测罗尔罗消毒中心、天马天康消 毒中心、闽洁洗消中心的餐具，对加强企业自身管理和保障厂区人民用餐安全起到了积极的效果。 3、按时完成质量监督局和工商局每季度的委托检测任务，共完成采样任务 220 份，食品安全委托检测 252 份。完成检测项目 1008 次。 4、为了保障我区居民饮用水安全，对水源水管网未梢水和二次供水全季度进行了监控和检测，完成 79 份水质的采样和检测任务。 5、玛依塔柯酒店是独山子旅游星级单位，受玛依塔柯酒店的委托，每月定期检测直饮水的卫生指标。截止目前共完成 11 个月的水 质检测工作。 5 / 10 6、为了保证学生饮用水安全，定期检测全区 6 所小学、 2 所中学的饮用水，通过定期检测水质不但充分保障了学校制水机的正常运转，发挥正常功能，也对促进学校定期清洗班级饮水机，起到重要的作用。 7、开展煎炸油专项安全检测，共采集包括肯德基等西式餐厅用油 26 份煎炸油。 8、为保障中石油干部大会的顺利开幕和结束，在时间短、任务重的情况下，加班加点对供餐单位的油、菜、调味品、煲材等进行安全检测。其中共检测蔬菜 300 个批次，食材 50 份。 三、加强食品安全宣传教育，强化食品安全防 范意识。为有效遏制食品安全重特大事故的发生，提高中心干部职工对食品安全工作重要性和必要性的认识，认真开展了“食品安全法宣传活动”，收到了良好的效果。 独山子区疾病预防控制中心 2016 年 11 月 24 日 *市疾控中心 2016 年重点疾控工作汇报 根据全市卫生工作会议精神、全市疾控会议精神和中央重大公共卫生专项的要求，结合我市疾控工作实际，就2016 年全市重点疾控工作进行汇报如下： 一、加大传染病防控力度 全市传染病防制、疫情管理工作以人禽流感、霍 乱、不明原因肺炎和手足口病等重大疾病防制为重点，各级疾控6 / 10 机构要加强疾病监测和疫情信息管理，全面落实各项防治措施，继续加大督导、培训力度，进一步提高传染病重大疫情预测预警能力，确保我市不发生重大传染病疫情。全市医疗机构传染病网络直报及时率要达到 95%以上，传染病报告率达 98%以上，卡片填写完整率要求达到 95%以上。开展 SARS、人禽流感和不明原因肺炎监测工作，提高手足口病疫情调查处臵能力，全年完成 550 份手足口病患者标本检测，加强重症病例流行病学调查工作，在土左旗、赛罕区、和林县、新城区、武川县等重点地区开展流行性出血热鼠间疫情监测和防治工作，科学有效处臵疑似狂犬伤人事件，遏制狂犬病疫情。 二、切实做好艾滋病防控工作 全市各级疾控机构和相关医疗单位应严格按要求对艾滋病病毒感染者 /艾滋病病人和性病病例进行网络直报，每月 10 日前将上月艾滋病病毒抗体检测数及阳性人数统计报 表上报至艾滋病综合防治数据管理系统。加强对辖区艾滋病自愿咨询检测点工作人员的培训和管理，本年度全市应完成艾 滋病、梅毒检测 4800 人。依托各类哨点做好性病、艾滋病疫情监测工作，对所有新进入监管场所的被监管人员开展 HIV 筛查工作，全年需完成羁押人员 5900 人的艾滋病抗体检测任务，各监管场所被监管人员的筛查率达到 100%。7 / 10 加强对辖区性病门诊就诊者艾滋病病毒抗体检测工作的检查指导，玉泉区要重点加强辖区内国家级性病监测点 5 种性病监测工作开展情况的督导检查，病例报告的准确性达到95%，漏报率控制在 5%以内。加强艾滋病病毒感染者及病人随访管理，做好艾滋病感染者个人信息的保密工作。开展基层医生培训，提高诊疗能力，进一步扩大治疗 比例，提高治疗质量。继续加大对高危人群的干预工作力度，做好美沙酮社区维持治疗门诊的技术支持和监督指导工作，逐步开展针具交换工作。加大暗娼和男男性接触人群干预的力度和覆盖面，加大检测力度。全市暗娼人群干预要达到 1200 人，男男性行为人群干预 280 人， 210 例吸毒人群干预。认真落实第三轮城市艾滋病综合防治示范区建设年度任务。 三、认真完成免疫规划工作任务 健全预防接种服务网络，加快规范化预防接种门诊建设步伐。遵循“区域规划，合理布局，定点接种，规范管理”原则，提高规范化预防接种门诊达标率 。按规定开展预防接 种，严格执行一类疫苗和二类疫苗接种的有关规定，保证我市预防接种工作正常有序开展。做好国家免疫规划信息管理系统的管理，开展儿童预防接种个案信息管理建设工作，完善儿童预防接种信息化管理系统。开展疑似预防接种异常反应的监测，及时妥善处理异常反应，完善预防接种反8 / 10 应报告系统。加强脊灰监测，落实脊灰疫苗常规免疫和查漏补种免疫活动，对报告的 AFP 病例及时进行流调、采样，保证各项监测指标达到要求，开展 2 月龄 -3 周岁儿童脊灰疫苗查漏补种活动，保持我市无脊灰状态。落实消除麻疹的各项措施，组织开展麻 疹疫苗查漏补种活动，确保目标儿童接种率达到 95%以上，努力实现控制工作目标。 四、稳步推进慢性病防治工作 深入推进全民健康生活方式，开展全民健康生活方式行动健康支持性环境建设，各旗县区创建健康单位率应达100%。大力开展以健康生活方式核心信息为主题的宣传教育活动 ，使慢性病防控核心信息人群知晓率达 40%以上， 35岁以上成人血压和血糖知晓率分别达到 60%和 40%，提高健康行为形成率。全面促进基本公共卫生服务均等化建设，做好我市基本公共卫生服务项目工作，以旗县区为单位，居民电子建档率要达 到 75%以上，合格率 95%以上，做好老年人的健康体检，稳步提升高血压、糖尿病规范管理率至 30%以上。加强死因监测工作，提高死亡报告数量和质量，定期开 展对医疗机构进行死因监测工作培训，开展死亡卡填写质量、网络直报和漏报的督导检查， ICD-10 死因编码填写正确率达 %，漏报率控制在 %以下，及时报告率和及时审核率达到 100%。其中回民区和武川县作为国家级死因监测项目点，死亡报告率要达到以上。做好中西部地区儿童口腔疾9 / 10 病综合干预项目，回民区疾控、赛罕区疾控和新城区疾控分别完成 4000 颗、 2000 颗和 2000 颗牙齿的窝沟封闭。落实重性精神疾病管理治疗项目工作，对已经有危险行为和严重药物不良反应的 208 例患者进行应急处臵，对 798 例纳入登记管理的患者家属进行疾病护理教育，提高患者家属的监管能力和患者的生活质量。 五、着力提高卫生应急能力 进一步完善卫生应急处理机制和预案体系，规范应急处臵程序，健全各疾控机构处臵突发公共卫生事件联动机制，形成突发公共卫生事件应急处臵全市一盘棋的格局，达到“统一指挥、步调一致、形成合力、有效处臵”的目的。不断加强突发公共卫生事件监测、分析、评估与预警，跟踪国 内外重大突发公共卫生事件最新动态，有针对性的开展应急演练，提升事件处臵能力。及时更新、适量储备应急物资，加强应急队伍建设，加强应急流调人员培训，提高应急流调水平。坚持 24 小时值班制度，积极应对各类传染病疫情、食物中毒、饮用水污染等突发公共卫生事件，做到反应迅速、 报告及时、措施到位、快速控制。 六、继续加强公共卫生监测工作 要按照国家、自治区和我市监测计划，加强食品安全、饮用水卫生、消毒效果、职业危害因素监测，强化学生常见病防治工作指导，预防介水疾病发生，促进儿童身体健10 / 10 康。 加强公共场所卫生的监测力度，为卫生监督提供技术支撑，为政府决策提供依据。进一步规范开展从业人员健康体检工作，年内开展全市疾控机构健康体检督导工作，及时发现和纠正问题，确保体检质量，保证从业人员健康上岗。 七、大力加强疾病综合防控能力建设 要抓住国家对公共卫生投入力度不断加大这一有利时机，使疾病