云南调研报告

1 / 16 云南调研报告 专业考察报告 学院： 专业班级： 学生姓名： 指导老师： 实习日期： 时 间： 指导老师： 学 生： 学 号： 地 点： 考察内容： 一 昆明 四季如春是昆明最大的特色。少有的气候特征使得鲜花常年开放，草木四季常青，是著名的“春城” 、“花城”。 世博园 昆明世界园艺博览园是 1999 年昆明世界园艺博览会会址，园区整体依山就势、错落有致，气势恢 弘，集全国各省、区、市地方特色和 95 个国家风格迥异的园林园艺精品，庭院建筑和科技成就于一园，体现了“人与自然，和谐发展”的时代主题，是一个具有“云南特色、中国气派、世界一流”的园林园艺精品大观园。 滇池 滇池位于昆明市南的西山脚下，其北端紧邻昆明市大观公园，南端至晋宁县内，距市区 5km，历史上这里一直2 / 16 是度假观光和避暑的胜地。滇池形似弦月，南北长 39km，东西宽，平均宽度约 8km。湖岸线长约 200km；湖面面积 300k，居云南省首位，湖水最大深度 8m，平均深度 5m，蓄水量亿，素称“五 百里滇池”。是中国第六大内陆淡水湖。 大观楼 大观楼位于昆明市区西部，距市中心约 6km。始建于康熙年间，因其面临滇池，远望西山，尽揽湖光山色而得名。入园后可游览涌月亭，凝碧堂，揽胜阁，观稼堂等楼台亭榭。园中最具观赏价值的大观楼临水而建，楼高三层，其中题匾楹联佳作颇多。由清代名士孙髯翁所作 180 字的长联，垂挂于大观楼临水一面的门柱两侧，号称“古今第一长联”。 翠湖 翠湖位于昆明市五华山西麓，占地面积 352 亩。湖东北有“九泉所出，汇而成池”，故又名“九龙池”。堤畔 遍植垂柳，柳枝拂面，湖内多种荷花，藕花飘香，旧有“十亩荷花鱼世界，半城杨柳抚楼台”之联，被誉为“城中碧玉”。有亭、台、回廊、曲桥等建筑，其建筑精致玲珑，亭阁均有匾对，歌咏园中的景观。 金马碧鸡坊 金马碧鸡坊位于昆明市中心三市街与金碧路汇处，雕梁画栋精美绝伦，东坊临金马山而名为金马坊，西坊靠碧鸡山而名为碧鸡坊。北与纪念赛滇池的“忠爱坊”相配，合称“品字三坊”，成为昆明闹市胜景；南与建于南诏的东西3 / 16 寺塔相映，显示了昆明古老的文明。东坊临金马山而名金马碧鸡坊始建于明朝宣德年间，至今已有近四百年的历史。 二 丽江 丽江古城历史悠久，古城中有很多各具特色的建筑，其深厚文化底蕴也同样影响到了它的建筑特点，受汉族影响，其建筑特点既有本民族气息，又具有自己的特色。主要的民居类型为三坊一照壁和四合五天井，代表性建筑有木府，五凤楼和束河民居建筑群等。 一、 古街 古街是古城建筑的特色之一，街道依山势而建，顺水流而设，以红色角砾岩铺就，雨季不泥泞、旱季不飞灰，石上花纹图案自然雅致，质感细腻，与整个城市环境相得益彰。四方街是丽江古街的代表，位于古城的核心位置，不仅是大研古城的 中心，也是滇西北地区的集贸和商业中心。四方街是一个大约 4000 平方米的梯形小广场，五花石铺地，街道两旁的店铺鳞次栉比。其西侧的制高点是科贡坊，为风格独特的三层门楼。西有西河，东为中河。西河上设有活动闸门，可利用西河与中河的高差冲洗街面。从四方街四角延伸出四大主街：光义街、七一街、五一街，新华街，又从四大主街岔出众多街巷，如蛛网交错，四通八达，从而形成以四方街为中心、沿街逐层外延的缜密而又开放的格局。 二、 古桥 4 / 16 众多古桥交织错落 ，构成了复杂的交通网络。在丽江古城区内的玉河水系上，飞架 有 354 座桥梁。大石桥为古城众桥之首，位于四方街东向 100 米，由明代木氏土司所建，因从桥下中河水可看到玉龙雪山倒影，又名映雪桥。该桥系双孔石拱桥，拱圈用板岩石支砌，桥长 10 余米，桥宽近 4米，桥面用传统的五花石铺砌，坡度平缓，便于两岸往来。 三、 代表性建筑 古城中有很多各具特色的建筑，例如木府、福国寺五凤楼和束河民居建筑群等。 木府原系丽江世袭土司木氏衙署，“略备于元，盛于明”。修复重建的木府占地 46 亩，坐西向东，沿中轴线依地势建有忠义坊、义门、前议事厅、万卷楼、护法殿、光碧楼、玉 音楼、三清殿、配殿、阁楼、戏台、过街楼、家院、走廊、宫驿等 15 幢，大大小小计 162间。 纳西族是居住在云南省丽江地区的一个古老民族， “披星戴月”衣是纳西族妇女勤劳善良美好品质的象征。 纳西族女子上身着长过膝盖的大褂，宽腰大袖，腰系百褶围腰，下着长裤，背披披肓。这种披肩是用羊皮去毛、洗净、硝白，而后缝制而成的，然后在披肩上绣上两条白布带，劳动时就将披肩的布带拉到胸前十字交叉系紧，看上去犹如七颗闪亮的星星围着一轮明月，人们把这种着装称为“披星戴月”。 5 / 16 纳西族服饰的文化功能 : 1、满足生存需要的保护性功能 2、顺应自然环境的适应性功能 3、确定社会角色的区别性功能 4、恪守礼仪伦常的规范性功能 5、美化身体生活的保护性功能 三 大理 云南 大理白族民居 白族人家建房时，首先在朝东建一堵墙壁，让早晨的阳光最先照耀在这堵墙壁上，给全家带来幸福与吉祥，于是人们将这堵墙称为“照壁”，也称为“风水壁”。 照壁，不仅具有实用价值，还具有很强的 装饰作用。因此，照壁在白族民居中具有十分重要的地位。 以古城和喜洲为代表的典型的白族民居，吸收了中原汉式民居以庭院为中心的组合方式，结合本地区气候、本民族生活方式和审美情趣，创造了“三坊一照 云南之旅调研报告 11 建筑全班的云南之旅的行程大致是这样的： 厦门昆明大理大理古镇白族民居洱海双廊渔村香格里拉噶丹松赞林寺中甸古城藏民家访6 / 16 丽江茶马古道束河古镇丽江古城昆明民族村昆明厦门 7月 3号的下午我们一行人坐了两天火车终 于从厦门到了昆明，又坐了近 4 个小时的大巴终于到了大理。 大理的宾馆条件不错，超过了我的预期。我和其中两个舍友住在三人间，除了没有窗户插座不够其他的都不错，挺宽敞的，也有电视，卫生间也挺宽敞，周围环境也不错。 宾馆内部宾馆庭院 宾馆外观 走廊 简单的整理一下，就和舍友一行 5 人就出门找吃的了，顺便查看下周围环境。 首先，我们去的是大理古镇。可能是从小在农村长大，对古代的房子见得多了，加上大理古镇的房子使用砖建的还刷上了涂料，使建筑看上去新了不少，只有“古”的 外观，缺少了“古”的质感。不过风景还是挺美的，建筑的民族特点还是很明显的。很有趣的是垃圾桶也做成了建筑的样子，让人眼前一亮。当晚，我们吃了大理特色菜：永平黄焖鸡等，一饱了口福。 古城一景古城建筑外观 垃圾桶 永平黄焖鸡 7 月 4 日早上我们坐大巴来到了白族民居。在这里有7 / 16 导游小姐给我们讲解了白族民居的特点，虽然不是很深入，但是大致的知道了什么是三滴水、泥塑、六居四天井、了解了白族民居的装饰，为什么白族要将门开在东侧，为什么白族北侧不开窗等。导游小姐还介绍了一些严家特有的特点，例如 ：严家大院照壁上书写的“紫气东来”是只有严家这种十几代在官场为官的人家才能写的，以及照壁上泥塑从下到上为渔、樵、耕、读，意味着严家将读书放在第一位是真正的书香世家等。还观看了白族三道茶的表演，品尝了“三 道茶”的滋味：由苦到甜到回味，让我们更加了解白族的待客风俗。最后的表演是掐新娘，让我们对白族的结婚步骤及礼仪风俗习惯有了更进一步的了解。这是一次有趣的经历，而且收获颇多。 次门及紫气东来照壁 泥塑 三道茶 下午，我们到了洱海双廊渔村。渔村里路很长很长，走了 一个多小时还没走到尽头。不过渔村里的建筑和我们在大理及严家大院看到的并没有什么分别，渔村里行人也不多，加上大家从早上就出门都没怎么休息过，所以到了下午大家兴致都不怎么高。我和几个舍友就一起走了走买了些鲜花饼，寄了几张明信片，遗憾的是没有试试马车。不过后来在束河古镇倒是体验了一次马车，这是后话了。在走的路上看到了一群老太太在掷骰子玩，旁边放了一些蚕豆。应该是8 / 16 一种游戏吧。在渔村里主要就看了双魁星塔和大海，也算没有白来。可惜的是双魁星塔只可远观，不能进去看一看。 渔村的建筑 双魁星塔 老 太太在玩游戏 大海 7 月 5 日，我们坐了一天的车艰难的到了平均海拔为3280 米的香格里拉。从大理到香格里拉一路上都在爬高，不能睡觉，因为要慢慢的适应高原气候，很庆幸的是除了林闫超老师大家好像都没有出现高原反应。这一路上区区折折甚是惊险，常常会有接近 180的大转弯，同时还要兼顾爬高，山路又小还得注意从山路上往下开的车辆，一路上真是惊险连连。就连我这个见惯大山和山路的孩子都觉得惊讶，可想而知去香格里拉的山路有多难爬，山路 18 弯都不足以描述它。值得一说的就是可以看到这一路上房屋的变化。白族民居的特色在 减弱，藏族民居的特色在加强。山墙上从有山花装饰到只用白色涂刷墙面，从青瓦白墙渐渐变成朱瓦白墙，房屋色彩也渐渐的变得丰富起来。 到香格里拉我居然体会到了一丝凉意，结果还因为衣服穿少感冒了。今天亲自验证了海拔一百米温度差 2的知识是正确的。到了宾馆简单的整理一下，吃个晚饭就休息了。 宾馆入口 宾馆内 7 月 6 日早上，我们就到了有小布达拉宫之称的松赞9 / 16 林寺。就连售票处都充满着藏族特色，这让我们小小的兴奋了一把。从售票处出来后坐着提供的车到了松赞林寺。刚下车就被松赞林寺的宏伟惊到了，一直以为松赞林寺应该就是一座比较大的寺庙而已，没想到居然是“寺林”啊。真的无愧于它“小布达拉宫”的称号。松赞林寺给我的感觉除了大就是金光闪闪了。从远处看松赞林寺的建筑屋顶几乎都刷了金粉，一片金色，绝对震撼。一路上跟着导游听着导游的讲解我们对松赞林寺有了更深一步的了解还了解了一些原来藏族风俗习惯，例如：顺时针走，不能走回头路，进庙里不能拍照 ，脱帽、摘下墨镜等。 还知道了原来“康参”是僧团的意思即按僧侣籍贯或来源地的地域划分，将大寺僧侣划分为若干团体，形成教区区域性组织。康参由老僧主持，下设念哇、格干等办事人员，相对独立地管理教区的行政、宗教、经济事务。松赞林寺的八大康参为：独克康参 、扎雅康参、东旺康参、绒巴康参、洋朵康参、结底康参、卓康参、乡城康参。前 6 个康参代表了香格里拉地区区域内村落形成的教区区域组织。卓康参则为江边地区等地的纳西族僧侣组织。而乡城康参是指香格里拉与四川省的乡城和得荣两县僧侣的康参。 对于寺的布局 和装饰也有了一定了解。 其中最重要的是扎仓、吉康两大主殿。这两大主殿建于最高点，居全寺中 10 / 16 在为了更好的增加同学们的阅历，提升在专业创作方面上的水平，学校在此组织本专业几百名学生进行校外实地考察，我们很荣幸的被安排到云南各城镇进行为期一星期的考察，在做好各方面的准备后，我们便踏上了这次旅程。 云南是一个多民族的省份，在 56 个民族中，在此居住的 20 多个少数民族，并且云南以其独特的地理位置和区域而形成了以旅游产业带动经济发展的一个特殊经济模式。而对于我们日后从事产品包装设计的 大三学生而言，这种既有多民族文化特性，又有得天独厚的地理气候优势的旅游城市中产品市场化的包装，更是我们了解的包装设计形式中尤为重要的一种。因此，学校选择了这样风景与人文兼得的云南给我们去考察，使我们在不管是人生阅历还是专业角度上，都有所收获和进步。 到达云南我们第一个考察的地点就是位于大理白族自治区的扎染基 地，白族扎染是采用民间图案，通过传统的扎染工艺进一步渲染和进行艺术加工得到的，其中在使用颜料上大多采用对人有益的植物颜料，因此独具特色。 扎染的工艺流程：设计 上稿 扎缝 浸染 拆线 漂洗等工序，在细心的观察后，我发现扎染的某一个制造工业和在学校里学的丝网印刷有几份相像。 据询问当地人了解，扎染工艺的成品最初只有蓝底百花，但后来经过发展形成各种色彩和纹样，形式也有多种，11 / 16 比如；装饰画 民族包 各种小饰品等。 在欣赏过白族人民的手工艺术品后，我们来到了喜洲白族民居建筑群严家大院和洱海。严氏大院是一座有多院套连起来的深宅大院，走进翘角飞檐高大繁复的大门，是“三坊一照壁”的院落，有照壁字画，花木摇曳，令人满目生辉。进了过厅是“四合五天井”的大院，有漏角、天井，四通 八达，仿若迷宫。曲径通幽之后是别有洞天的又一个“四合五天井”的大院，最深的后院则悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房，完全采用现代建筑形式，内设地下室、阳台、走廊、落地玻璃窗，四周花木盆景，环境幽雅别致。虽经岁月的洗涤，红色的朱漆门窗，大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华。 参观完严家大院后，我们来到洱海。赶着日暮降临前，我们来到了风景如画的洱海，在那里，空气清新，四周宁静，像是突然间逃出了都市的喧闹，洱海为什么美？从空中往下看，洱海宛如一轮新月，静静地依卧在苍山和大理坝子之间。洱海共有 3 岛、 4 洲 、 5 湖、 9 曲。洱海属断层陷落湖泊， 湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”。洱海位于大理市境内，是白族人民的“母亲湖”，白族先民称之为“金月亮”，是一个风光秀媚的高原淡水湖泊，在古代文献中曾被称为：“叶榆泽”、“昆弥川”、12 / 16 “西洱河”等，具有优越的区位优势，显著的综合功能，厚重的历史文化，良好的发展环境，是大理政治、经济、文化的摇篮，也是自治州经济可持续发展的基础。在大自然的塑造下，远处的高山作为屏障，隔开了闹市，断开了不和谐的一切，加之蓝天白云，清澈的海水，还有附着绿茵的 石头树木，这些元素在大自然的手下，有机的组成一个和谐的整体，使它如画一般美。 在看了那么多民族民俗和自然风光，我们也要言归正传了，在云南这个一旅游业为主的省份，这里的特点就是多民族文化和特异的气候风景，因此，这里的商业特点当然和其他省份有所不同，在大理古城商业街中，各种琳琅满目的商品陈列其中，而我们细心观察和分析得到，这里的商品大多为民族工艺品和云南特产，工艺品有玉器石器做的不同造型的物件，民族传统手工小饰品等，特产类比如出名的鲜花饼 .云南小粒咖啡 .云南十八怪等食品，在包装上，以上列举的商品都为 迎合云南这种旅游城市的称号而设计着。 这些艺术装饰品体现出了这里人民的创意和精巧的雕刻技术，透过这些作品，让我们了解了民族文化和传统艺术，同时它在设计中多采用传统民族纹样，这更好的适应了旅游产业带动经济发展的前提，并且也很具有民族独特性，从而促进消费者购买。这些装饰品除本身有很强的艺术感外，其陈列和摆放也很具有创意。 13 / 16 在特产包装上，利用其地理环境和多民族文化，包装设计也独具内涵，既满足了包装的基础功能外，同时运用民族性色彩拼接和文化特点，达到了在设计上吸引消费者，从而促进消费，也具有 独特的民族性。在这些包装里，我还是觉得云南小粒咖啡的包装更具有独特美，在小粒咖啡中，有机的与民族传统艺术品相结合，并且通过色彩和纹样的修饰，使产品提高一个级别，而且吗，在造型上也有与同类产品不同的独特性，有的还采用民间扎染的工艺品包装，使其具有包装的再利用，因此通过不同的造型 独特的民族韵味来塑造小粒咖啡这个特产级产品。 在了解了云南特有的风景和人文传统后，我们来到了瑞丽，瑞丽市隶属于德宏傣族景颇族自治州。陆路距州府芒市 99 公里，是起于上海的 320 国道的终点，是昆瑞公路与史迪威公路的交汇处。其西 北、西南、东南三面与缅甸山水相连、村寨相依。在这个美丽富饶的坝子上，分布着中缅两 国的五座城市，即中国的瑞丽、畹町和缅甸的木姐、南坎、九谷。其“一院两国、一井两国、一街两国、一桥两国”的独特景观在世界上也是罕见的奇观。这个国界之城自然也有她独特的地方，在现今的社会发展中，各地区的文化相互渗透，相互融合，在瑞丽不光是本国的文化，同样也融合着别国的文化，在这里，我们既可以看见中国的发展情况，14 / 16 也可以看到其自然原生态。 当然，在这个独特的地理位置里，也有其特别的地方，在这里的商品包装也和那些旅 游景点里的有所不同，究其位置，瑞丽位于中缅边境，这里的文化也自然而然的受外国的影响，而且云南地处高原，丛山比较多，因此，在这里国外产品相对多一些，比如位于国境旁的免税店，里面的商品大多进口，其产品包装也自然有国外的特色，而且价格相对比较高，大部分包装上看，无论是图案还是文字都偏靠近现代包装，特别烟酒和高档化妆品包装，大多在板式上结构简单，在产品造型上做精心的雕琢，并采用的包装材质也相对比较昂贵，从而产品的消费对象我们也可以分析出来了，这与之前在大理古城等一些列地方的有很大差异。 在现代与传统的价 值对比下，前者由于价格高，后者比较平价，因此两种消费产品的销售对象就有所差异，从而也决定了在设计上走什么样设计风格，但是不管是现代还是传统，我们可以发现两者的共同目的都是促进销售，因此我们也了解了，在做一种产品的包装设计中，如果想做好聚一定要考虑诸多因素，包括要了解产品本身的功能 特性 什么材质，并且还要进一步的了解它的市场，有什么样的消费对象等等。 在进一步的延伸了