滚筒干燥器设计
38页 13000字数+说明书+任务书+开题报告+6张CAD图纸【详情如下】
主侧1A0.dwg
主侧2A0.dwg
任务书.doc
总装图A0.dwg
滚筒A1.dwg
滚筒干燥器设计开题报告.doc
滚筒干燥器设计说明书.doc
滚筒部件A0.dwg
端轴零件A1.dwg
摘要
预糊化营养米粉具有速溶即食的特点，是最易消化的大米制品。根据不同消费对象和不同配方又可分为：婴幼儿营养米粉、老年营养米粉和方便营养米粉。目前，这类食品具有广阔的市场前景.
滚筒干燥器是通过转动的圆筒，以热传导的方式，将吸附在筒体外壁的液状物料或带状物料，进行干燥的一种连续操作设备。
其操作过程为：需干燥的处理的料液由高位槽流入滚筒干燥器的受料槽内。干燥滚筒在传动装置的驱动下，按规定的转速转动。物料由布膜装置，在滚筒壁面上形成料膜。筒内连续通入供热介质，加热筒体，由筒壁传热传热使料膜的湿分汽化，在通过刮刀将达到干燥要求的物料刮下，经过螺旋输送最后干燥器将成品输送到储槽内，然后进行包装。
关键词 ：米粉；干燥；滚筒干燥器
目录
摘要.III
ABSTRACTIV
目录.V
1 绪论.1
1.1本课题研究的内容的意义 .1
1.2国内外的发展概况 .1
1.3本课题设计的目的.2
1.4本课题设计的要求和思想.2
1.5概述.2
1.6原材料供应情况及公用设施要求.2
1.7工艺设计.3
1.8主要设备（年产1000吨生产能力）.3
2 滚筒干燥器特性原理.6
2.1滚筒干燥器的特点.6
2.2滚筒干燥器的基本原理.6
2.3滚筒干燥器的分类.7
2.4被干燥物料及干燥介质的特性.7
2.4.1被干燥物料的特性7
2.4.2干燥介质的特性8
2.5干燥过程的节能. 8
2.6改进干燥设备，强化干燥过程. 8
3 滚筒干燥器的计算.10
3.1滚筒干燥器的条件参数.10
3.2滚筒干燥器结构参数的计算.10
3.2.1物料和热量衡算 干燥器的生产负荷 10
3.2.2滚筒干燥器干燥面积，筒体直径，长度确定 10
3.2.3滚筒干燥器的功率计算11
3.2.4传动装置设计12
3.2.5滚筒组件的强度和刚度计算16
3.2.6密封罩和排气管的设计24
4 设备的安装和调试.26
4.1设备的安装.26
4.2可能的故障现象和解决方案.26
5 设备的维护和保养.27
6 设计小结.28
致谢.29
参考文献30
1 绪论
1.1 本课题的研究内容和意义
干燥技术的应用，在我国具有十分悠久的历史，闻名于世的造纸技术就有干燥技术的应用。干燥设备广泛应用于化工、食品、粮油、饲料等工业。中国的现代干燥技术是从20 世纪50年代逐渐发展起来的，迄今对于常用的干燥设备如气流干燥、喷雾干燥、流化床干燥、旋转闪蒸干燥、红外干燥、微波干燥、冷冻干燥等设备，我国均能生产供应市场。对于一些较新型的干燥技术如冲击干燥、对撞流干燥、过热干燥、脉动燃烧干燥、热泵干燥等也都已开发研究，有的已工业化应用。我国的现代干燥技术取得的成绩是我国相关科研人员和企业界共同努力的结果，虽然取得了不少可喜的成果，但是企业间的竞争尚不规范阻碍了干燥技术的健康发展，很多成果尚未能转化为生产力使企业的产品得不到更新。1.3 本课题设计的目的
本次设计的目的是设计出一种单滚筒式干燥器，要求其结构合理，经济适用，操作方便，易于维护，通用性好。 通过本次设计，希望能够进一步改进和完善现有机型，改善加工机的通用性，并为后来的设计奠定一定基础。再者，本次设计是综合教学和实践的重要环节，增强分析和解决机械设计的相关问题，巩固、加深和拓宽所学的理论知识。通过设计的实践过程，逐步树立正确的设计思想，增强创新意识，熟悉掌握机械设计的一般规律，培养分析问题和解决问题的能力。通过设计计算、绘图以及运用技术标准、规范、设计手册等设计资料，进行全面的机械设计基本技能的训练。
1.4 本课题设计的要求和思想
根据干燥要求，干燥物料的品种及含水量工艺的不同，应达到如下技术要求(1) 干燥效果好，干燥物料均匀，而且有比较高的干燥率；(2) 通用性好，尽可能的适用于多种物料的干燥；(3) 进出料自动化，工作安全可靠。
功能上产品必须实现的任务或说是产品的用途，因此必须按照干燥器所要求的任务和目标进行设计，其设计原则有：(1) 保证干燥物料的均匀性；(2) 防止附属功能的遗漏（如自动输送）；(3) 尽量减少不必要的功能设置；(4) 注意要求达到基本功能的条件，防止其和具体环境等因素的不协调。
1.5 概述
速溶营养米粉自八十年代末在我国逐步推广，已形成一个较成熟的市场在婴幼儿营养米粉产品中出现了“亨氏”、“未来”等优秀品种，市场发展迅猛另外，在老年营养米粉和方便早餐米粉方面存在潜在的大市场。由于预糊化大米粉是最易消化的大米制品，符合营养、保健、方便及经济的特点，深受消费者欢迎。
预糊化营养米粉具有速溶即食的特点，是最易消化的大米制品。根据不同消费对象和不同配方又可分为：婴幼儿营养米粉、老年营养米粉和方便营养米粉。
以下介绍目前世界上最先进的转鼓干燥方法生产速溶营养米粉工程项目。
1.6 原材料供应情况及公用设施要求：
速溶营养米粉的主原料大米、大豆、面粉，市场供应充足。主要燃料为煤炭或柴油，易供应。供电需50kw三相电源。 需厂房面积≥500m2，普通厂房即可
1.7 工艺设计：
工艺流程：
川公网安备: 51019002004831号