2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华2教学点评 华中师大版.doc

2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华2教学点评 华中师大版指导老师点评：首先从刚刚毕业走上讲台的实习老师角度来说，这节课的教学设计还是可以的。虽然是一年级信息技术课程，但是几个地方的处理不是很恰当，说明如下：开课部分，教师提问：故事发生在什么年代？或是小当家阿昂如果活到现在有多少岁了？附注目的是强调中华美食的历史悠久，源远流长？教师此处没有把握开课黄金分种原则，开始上课前5分种我把它称作“黄金5分种”，要求：有吸引力，简明扼要，抓住重点，少废话，切主题，忌拔高。学生还没有学完本课程，如何得知中华美食历史源远流长？没有感性认识无从得到理性认识，何况是一年级学生。这是第一个不妥之处。第二，学生活动的设计。从教学实际情况看，出现这样一种情况：当学生填写完表格表述时，第一个学生回答到：“先买菜，然后切好”老师立即打断，因为下面的内容恐怕就要说如何动手烧火加佐料了。问题出在哪里？很显然教师在布置填写表格的时候没有强调任务的要求：从信息技术方面来考虑如何学做菜。否则就不至于出现上述的窘况。最后，当小组成员完成作品之后，教师选择了三个小组演示，评价性的语言说的还不够。关键的，我认为无论什么课程一般在结束时都需要一个总结性的小结的，或评价、或归纳、或扩展、或提升。可惜的是执教者没有安排这一环节，实属遗憾。就这节课而言，当学生搜索整理成一份份做菜的电子作品时，老师这时就应该提升学生的思想层次了：今天我们利用信息技术学习了这么多的菜式，老师有一个小疑问：为什么我们国家的美食文化却是由一个日本动画片来介绍的呢？你想说些什么？这个时候孩子们一定会从国家饮食文化上来考虑，思想层次的过渡就自然多了，而且可以扩展开来：怎么我们国家自己没有这样的动画片作品弘扬我们的中华美食？还等什么赶紧把你今天学到的菜式回家做一做，介绍给你的朋友们吧！信息技术课程教无定法，通常几种教学方法有机结合在一起，无论是纯信息技术课程还是信息技术整合课，我想至少一点：好的信息技术课程是自然而流畅的给学生潜移默化的指导，让他们有兴趣的运用信息技术解决生活中的实际问题附送：2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华2教案 华中师大版教学目标1.知识与技能（1）搜索有关中华美食的信息（2）了解可以通过哪些渠道搜集（3）用word或是幻灯片做演示文稿（4）了解做一道菜的方法2.过程与方法通过查找和搜索信息，使同学们学会将信息归纳与分类，演示和总结的方法。3.情感态度价值观（1）培养同学们团队合作精神，学会分工合作提高效率；（2）了解中华美食的博大精深，美食文化的源远流长。教学重难点1.重点：查找信息的方法，归纳和总结信息，并展示研究成果；2.难点：搜索时关键字的确立，研究成果以什么形式呈现给大家。教学准备美食软件，书籍教学过程1.引入通过动画片中华小当家导入，简述故事。如果学生提到看过这个动画片，则让学生自己讲是关于哪方面的故事。问题：故事发生在什么年代？或是小当家阿昂如果活到现在有多少岁了？（19世纪，距今一两百年了）目的：强调中华美食的历史悠久，源远流长。2.美食文化的分类并确定研究课题咱美食文化不仅历史悠久，而且文化内涵还很丰富呢！全国各地关于美食的老字号不胜枚举，还有一些稀奇古怪的菜名，背后包含着许多有趣的故事，然而最让老师垂涎三尺的就是那些美味的菜肴！大家会做吗？今天我们就来学习做一道自己的当家菜好吗？3.学习做菜的方法问题：学做菜有哪些方法？（1）向父母学习；（2）看书，电视（3）通过电脑网络搜索问题：在课堂上，我们用什么方法最方便？（网络搜索）4.确定菜肴 问题：首先想问问大家都喜欢吃些什么菜？ 交流一下后，出示表格：菜名小组成员分工内容每个小组指派一名记录员。小组内讨论一下该如何分工？然后填表（前二排）交流分工内容。5.演示搜索方法问题：有哪些搜索引擎？（百度）演示搜索一道菜的方法（注意关键字的确立）6.演示文稿问题：找到关于菜的这么多信息，如何将凌乱的信息向别人展示呢？（word，pp）7.开始搜索 小记录员将表格补充完成。小组开始搜索，并制作成演示文稿，看哪个小组做的又快又好，我们拿出来全班欣赏。8.展示演示文稿（word和pp各起码展示一种）9.电子菜谱及其他途径 让生体验数分钟后问其感受，还可以到网上下载类似软件。 这么多种方法和信息，说明了中华美