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1 / 3 教育笔记：吃饭更香了 教育笔记：吃饭更香了 小班的孩子上幼儿园将近一个月了，在常规活动、生活自理等方面都有了可喜的变化。对我们班的孩子们来说，吃饭方面也算是迈进了一大步呢！回忆刚入园的那一两天，有的孩子只顾着哭完全理会面前的饭菜，有的不会吃，有的不愿意自己动手吃，还有的孩子吃了一两口便全都吐了出来 这样的场景很是让人担忧。于是，我们采取了多种方法，希望能改善孩子们吃饭的情况，样样都爱吃，吃得更香！ 我们首先要 “ 知根知底 ” ，向家长了解清楚孩子平时在家中对食物的喜好和吃东西的习惯，在幼儿园中就 可以正确分辨孩子是因为身体不适不吃还是因为挑食不爱吃。比如我们班中的洛洛，刚开学时，一到吃饭的时间就会情绪不稳，常常把老师喂的食物都吐出来，后来了解到，原来洛洛不喜欢吃将菜混在一起的面，于是对幼儿园的食物有了一些排斥，是孩子吃的一个特殊习惯，并不是孩子不爱吃面里的蔬菜。 在了解的基础上，才能针对每个孩子不同的情况，鼓励孩子样样都爱吃。 一、面对挑食的孩子：我们会借助一些可爱的动物形象或故事情境，编一点善意的谎言，以贴近小班孩子的方式鼓励孩子接受这样食物。比如不少孩子不爱吃胡萝卜，老师会2 / 3 “ 请出 ” 小 兔子，小朋友都喜欢可爱的小兔子，因为它最喜欢吃胡萝卜，看，小兔子吃了胡萝卜跑得快、跳得高，真厉害！ 二、面对喜欢包饭的孩子：我们强调让孩子一口吃完再吃一口，一口菜，一口饭，一口汤。小班的孩子咀嚼能力还比较弱，对于一些大块的食物不会咀嚼吞咽，所以，我们让这样的孩子不要急着往嘴巴里塞，学习一口一口地吃饭。 三、面对坚持自己吃却始终没 “ 动静 ” 的孩子：我们会采取约定奖励的方式。有的孩子在吃饭时态度强硬，带着哭腔地说着 “ 我自己来 ” 、 “ 我自己吃 ” ，但其实是 因为他们不想吃某样食物，怕老师喂给他们吃，不完全是挑食。一次，聃聃抱着装米饭的饭，一个劲地吃米饭，菜盆中的鱼丸和蔬菜都没动，我想帮忙喂几口，但他坚持自己来。于是，我只是帮他将鱼丸分成几小块，约定好这几口鱼丸吃完奖励他五角星。对于这个降低了难度的 “ 任务 ” ，聃聃似乎比较愿意接受，过了一会儿便真的将鱼丸吃完了。 要改善孩子挑食等吃饭的不良习惯，最有效的便是幼儿园中老师对孩子的引导和鼓励，以及家长的积极配合。当然，一些吃饭问题也是由于小班孩子这一年龄阶段的身体状况引起的，因此，
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