2019-2020年教科版科学三上《水和食用油的比较》教案设计.doc

2019-2020年教科版科学三上水和食用油的比较教案设计教学目标】科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。【教学准备】给每个小组准备：2个塑料杯、1张蜡光纸、一张报纸、1支筷子、2支滴管。教师准备：2个量筒、一架天平、一杯食用油、一杯水、一杯水和食用油的混合物、2杯等体积的水和食用油。【教学过程】一、感官观察水和食用油。1、出示一杯水。这是一杯我们常见的水，你了解哪些水的知识？2、水是一种液体，生活中你还知道哪些液体？3、所有的液体都相同吗？今天我们就以水和食用油为例，来比较水和食用油的不同之处和相同之处。4、要比较水和食用油，你觉得我们可以用哪些方法？（课前渗透感官观察的方法）眼睛看、用手摸、鼻子闻、耳朵听、嘴巴尝。 指出： 在科学观察中，我们一般不提倡用尝这种方法进行比较物体。 眼睛看、用手摸，鼻子闻，这些方法大家都会吗？（指导闻的方法和摸的方法）5、及时完成观察记录是一种良好的科学学习习惯，我们一起来看这张记录卡。 知道怎么填写吗？（指导维恩图的填写：将相同点填在中间，将不同点填在两边）6、阅读温馨提示，明白实验要求。7、请大家从抽屉中取出水和食用油开始进行观察。教师巡视指导。8、通过比较大家发现了什么？（交流水和食用油有哪些不同，教师及时板书）二、不同液滴的观察比较1、水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有其他不同之处吗？（老师出示报纸和蜡纸），我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸和报纸上，水滴和油滴的形状会一样吗？2、生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：介绍滴管的使用方法。）3、给出温馨提示，让学生明了实验要求和方法。4、学生实验，将观察到的记录在刚才的实验记录单上。5、展示学生的记录，并交流讨论。（油在蜡光纸上的液滴比较扁，而水滴比较圆，在报纸上油渗得比较慢，水渗得比较快。）三、比较水和油的轻重老师在准备实验时，不小心将水和油混合在了一起，结果就出现这样的现象了（出示水与油的混合体），水和油混合后真的成这样了吗？我们也来玩玩，请大家将水和油轻轻地倒在一起，2、说说你发现了什么？你是怎么倒的？3、有将水倒入油中的小组吗？（有将油倒入水中的小组吗？）无论是将水倒入食用油中，还是将食用油倒入水中，我们都发现油浮在了水的上面。4、你能解释这个现象吗？5、食用油真的比水轻吗？怎么证明？（用天平秤称一称）将一大瓶油与一小杯水比较称，那要怎么样？（体积相同。）6、教师将事先准备好的各50毫升的食用油和水分别倒入放于天平上的塑料杯子中，观察。7、说说你发现了什么？天平向装水的一头倾斜，说明水重。四、进一步观察水和食用油的相同点1、水和食用油居然有这么多的不同，那就没有相同点吗？水倒入不同的容器中，观察水的形状？问：水到底是什么形状的？油一样吗？其他的液体也一样吗？原来我们所见到液体都没有固定形状？（教师将无固定形状填入维恩图中）五、总结提升1、通过一节课的学习，你知道水和油的相同点和不同点了吗？谁能完整地来说说。2、对于水这一种液体，你有了哪些新的认识？（出示水）附送：2019-2020年教科版科学三上水和食用油的比较说课稿尊敬的各位评委、各位老师：您们好！我今天说课的内容是教科版三年级上册水和空气单元的第二课水和食用油的比较。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学准备”、“教学设计”这四个方面进行说课：【教材分析】1、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。2、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】1、让学生懂得水和油相比，在颜色、气味、粘稠度、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2、运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；并进行分析和交流。3、培养学生与他人合作，乐于交流、尊重事实、重视证据的情感态度。【教学设计】活动分析：本课主要进行五个活动。一是利用感官直接观察比较水和食用油；二是比较它们的浸润和液滴形状；三是比较水和油的沉浮情况。一、导入师：同学们，看看桌子上老师给同学们准备了什么材料？预设：试管，水，食用油，滴管，面巾纸，试管架。师：这节课我们就比较水和食用油，关于水和油，同学们想想有哪些不同？本环节达到的目的：1、认识实验用具。提高孩子们的学习兴趣2、引出本课的主题。（水和食用油的比较）3、了解学生的原有认知。二、主要活动活动一、利用感官观察比较水和食用油1确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？预设1：看，听，摸，闻，尝。预设2：教师追问：尝的方法合适吗？为什么？策略2：尝是不卫生的，不安全的。不合适。2确定记录的方式：维恩图。3观察活动。4小组汇报。本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够描述。注重观察方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。活动二、观察浸润现象、比较液滴形状发现它们的共同点和不同点。1引入：在刚才摇晃试管听声音的时候，有人把水和油洒出来了吗？拿面巾纸擦擦看到了什么现象？预设：进到纸里面去了。目的：学生们很难直接说观察浸润的现象，通过前面活动的引导，可以使学生们意识到自己看到的就是浸润现象。起到过渡的作用。2液滴的比较观察。再次过度：有水和油进不去的材料吗？引出玻璃片。教师讲解实验要求： 把玻璃片放在桌面上，拿1号滴管取一滴水，2号滴管取一滴油分别滴在玻璃片上，从不同的角度去观察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。3汇报并画出水滴，油滴的形状。预设：水滴比油滴高，水滴圆形，油滴发瘪，油和水都不能保持固定的形状，水和油都可以流动。活动三、观察同一物体在水和油中的沉浮情况。教师演示，并请学生们汇报现象并做以分